冷庫內(nèi)環(huán)境適宜霉菌和細菌生長繁殖，定期除霉殺菌與消毒是保障存儲物品質(zhì)量的關(guān)鍵措施。常用酸類消毒劑，如乳酸、過氧乙酸、漂白粉等，其殺菌原理是凝固菌體蛋白。以魚類冷庫為例，魚出庫后，先清理蒸發(fā)管組冰霜，保持庫房溫度50℃以下，按每立方米容積50-100克食醋配制，用噴霧器噴射庫內(nèi)，關(guān)閉庫房門，開動鼓風機使食醋揮發(fā)，可有效吸收魚腥味并殺菌消毒。此外，還可采用臭氧消毒，臭氧氧化作用強，能消除異味、抑制微生物生長，但存放脂肪較多食品時不宜使用，以免脂肪氧化酸敗。

潤爽環(huán)境擁有一支專業(yè)的團隊，為冷庫項目質(zhì)量提供堅實保障。團隊成員包括經(jīng)驗豐富的工程師、技術(shù)人員和施工人員。在項目前期，工程師會根據(jù)客戶需求進行詳細的方案設(shè)計；技術(shù)人員負責設(shè)備選型和安裝調(diào)試，確保設(shè)備運行穩(wěn)定；施工人員嚴格按照施工規(guī)范進行操作，保證工程質(zhì)量。例如，在一個大型冷庫建設(shè)項目中，團隊成員緊密協(xié)作，從選址、設(shè)計到施工，每個環(huán)節(jié)都嚴格把關(guān)，按時交付了高質(zhì)量的冷庫項目。潤爽環(huán)境專注于制冷產(chǎn)品設(shè)計、研發(fā)、制造以及冷鏈工程成套售后服務(wù)、技術(shù)咨詢，為您提供冷鏈工程一體化解決方案。歡迎您的隨時咨詢！