馬歌家族珍藏赤霞珠紅酒,是馬歌品牌的匠心之作。這款酒的葡萄全部來自酒莊 古老的葡萄園,那里的葡萄藤已有 30 年以上的樹齡,主干粗壯如手臂,根系深入地下 5 米以上,能吸收更多土壤中的礦物質(zhì),賦予果實(shí)獨(dú)特的風(fēng)味與復(fù)雜度。每年五月,當(dāng)葡萄的酚類物質(zhì)完全成熟后,工人會(huì)逐串手工采摘,避免機(jī)械損傷。釀造過程嚴(yán)格遵循傳統(tǒng)工藝,發(fā)酵溫度控制在 30 攝氏度,每日四次淋皮,確保充分萃取果皮中的單寧與色素。發(fā)酵完成后,酒液會(huì)被轉(zhuǎn)入 100% 法國新橡木桶中陳釀 18 個(gè)月,每月進(jìn)行一次添桶,避免酒液氧化,同時(shí)讓酒液與橡木桶充分交融,發(fā)展出復(fù)雜的風(fēng)味。 終的酒液深紅近黑,如同深邃的寶石,掛杯濃稠而緩慢。香氣濃郁持久,初聞?dòng)泻诩觼雠c黑醋栗的果香,搖晃酒杯后,雪松與煙葉的木質(zhì)氣息逐漸釋放,尾調(diào)還有一絲石墨的礦物質(zhì)感。單寧成熟穩(wěn)重,如同精心鞣制的皮革,口感濃郁飽滿,層次豐富,中段有黑巧克力與烤咖啡的風(fēng)味,余味長達(dá) 45 秒以上。適合在重要的慶典場合飲用,與戰(zhàn)斧牛排搭配時(shí),單寧能化解肉質(zhì)的油膩;搭配烤鴨時(shí),酒的果香能平衡鴨皮的油脂,展現(xiàn)出紅酒的莊重與典雅,是身份與品味的象征,每一口都能品味到歲月與匠心的沉淀。溫州智力專注于葡萄酒品質(zhì)把控,確保每批產(chǎn)品皆符合高標(biāo)準(zhǔn)。云南葡萄酒加盟
馬歌橡木桶發(fā)酵長相思干白,展現(xiàn)了長相思葡萄的獨(dú)特個(gè)性。長相思葡萄種植在智利利馬里谷的涼爽產(chǎn)區(qū),這里受秘魯寒流影響,夏季平均氣溫維持在 20 攝氏度左右,葡萄能緩慢成熟,保持了較高的酸度與清新的果香。葡萄園的土壤為花崗巖風(fēng)化形成的砂質(zhì)土,能賦予葡萄鮮明的礦物風(fēng)味。采摘后的葡萄經(jīng)過輕微壓榨,果汁直接進(jìn)入法國橡木桶中進(jìn)行發(fā)酵,其中 20% 為新桶,80% 為使用過一年的舊桶,既為酒液增添一絲圓潤與復(fù)雜度,又不會(huì)掩蓋長相思本身的活力。發(fā)酵過程中不添加人工酵母,完全依靠自然酵母進(jìn)行發(fā)酵,讓酒液帶有更多的風(fēng)土特色。釀酒師會(huì)定期攪拌酒泥,讓酒液與死去的酵母細(xì)胞充分接觸,增添酒體的圓潤感與面包的香氣。安徽西拉葡萄酒公司創(chuàng)新葡萄酒釀造技術(shù),提升產(chǎn)品口感與香氣。
深挖文化內(nèi)涵,傳播葡萄酒魅力:葡萄酒不只只是飲品,更是文化的載體。溫州智力進(jìn)出口貿(mào)易有限公司深諳此道,積極挖掘智利葡萄酒背后豐富的文化底蘊(yùn)。通過拍攝系列紀(jì)錄片,深入智利葡萄酒產(chǎn)區(qū),記錄酒莊的歷史傳承,從古老的家族故事到現(xiàn)代釀酒師的匠心堅(jiān)守,都一一呈現(xiàn)。這些紀(jì)錄片在各大視頻平臺(tái)播出后,吸引了眾多觀眾,讓他們對智利葡萄酒有了更深入的了解與認(rèn)同。在產(chǎn)品宣傳資料以及線下門店中,公司也詳細(xì)介紹每一款葡萄酒的產(chǎn)區(qū)特色、釀造工藝等故事,將文化融入銷售。例如,講述某酒莊在歲月變遷中堅(jiān)持傳統(tǒng)工藝的故事,讓消費(fèi)者在品嘗美酒時(shí),能感受到其中沉淀的歷史與文化,提升了葡萄酒的文化價(jià)值與市場競爭力。
為消除消費(fèi)者對進(jìn)口葡萄酒的顧慮,溫州智力進(jìn)出口貿(mào)易有限公司構(gòu)建了一套覆蓋全流程的溯源體系,讓每瓶酒的 “身世” 都清晰可查。每瓶葡萄酒的瓶頸處都貼有專屬二維碼,消費(fèi)者掃碼后會(huì)進(jìn)入公司開發(fā)的溯源系統(tǒng),首先顯示的是葡萄產(chǎn)地的詳細(xì)信息 —— 包括產(chǎn)區(qū)經(jīng)緯度、土壤類型、當(dāng)年氣候數(shù)據(jù),甚至能看到葡萄園的實(shí)景照片。接著是生產(chǎn)環(huán)節(jié):采摘日期精確到小時(shí),發(fā)酵、陳釀的時(shí)間節(jié)點(diǎn)一目了然,還附有釀酒師的簽名確認(rèn)。灌裝環(huán)節(jié)則記錄了灌裝流水線編號、質(zhì)檢員信息,以及每瓶酒的批次編碼。進(jìn)口環(huán)節(jié)的信息更是詳盡,報(bào)關(guān)單號、入境檢驗(yàn)檢疫證明編號、關(guān)稅繳納憑證等均可在線查看,甚至能看到集裝箱運(yùn)輸?shù)能壽E記錄 —— 從智利港口出發(fā)的日期、途經(jīng)的海域、到達(dá)中國港口的時(shí)間。這套溯源系統(tǒng)與智利酒莊的生產(chǎn)系統(tǒng)、海關(guān)的監(jiān)管系統(tǒng)實(shí)時(shí)對接,數(shù)據(jù)一旦錄入便無法修改,真正實(shí)現(xiàn)了從酒莊到餐桌的全程透明。許多消費(fèi)者表示,通過溯源系統(tǒng)看到葡萄酒背后的故事后,購買時(shí)更加放心,這一舉措讓公司產(chǎn)品的信任度評分在同類品牌中高出 20 個(gè)百分點(diǎn)。嚴(yán)格篩選釀酒葡萄,為葡萄酒的非凡品質(zhì)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
馬歌珍藏梅洛紅酒,以其柔順醇厚的口感俘獲了眾多愛好者的心。釀酒所用的梅洛葡萄全部來自安第斯山脈腳下精心挑選的葡萄園,那里海拔 600 米的地勢阻擋了太平洋的潮濕氣流,形成溫和濕潤的微氣候,年均降水量控制在 600 毫米左右,為葡萄的緩慢成熟創(chuàng)造了理想條件。每年四月下旬,當(dāng)葡萄的糖度達(dá)到 24 波美度時(shí),工人會(huì)逐串進(jìn)行人工篩選,剔除未成熟與受損的果實(shí),確保只有顆粒飽滿、風(fēng)味濃郁的質(zhì)優(yōu)果實(shí)在清晨低溫時(shí)進(jìn)入釀造環(huán)節(jié)。發(fā)酵過程在不銹鋼罐中進(jìn)行,釀酒師每兩小時(shí)監(jiān)控一次溫度,將發(fā)酵溫度精確控制在 26-28 攝氏度,讓酵母在較好狀態(tài)下將糖分轉(zhuǎn)化為酒精,同時(shí)釋放出圓潤的酒體與豐富的果香。完成發(fā)酵后,酒液會(huì)被轉(zhuǎn)入法國橡木桶中陳釀 12 個(gè)月,其中 30% 為新桶,70% 為使用過一年的舊桶,既避免了桶味過重掩蓋果香,又能讓酒液吸納木桶帶來的香草與巧克力風(fēng)味,單寧在這個(gè)過程中逐漸變得如絲綢般順滑。公司引進(jìn)先進(jìn)釀造工藝,讓每一瓶葡萄酒都散發(fā)迷人果香。廈門品種葡萄酒
精心調(diào)配葡萄酒口感,滿足不同味蕾需求。云南葡萄酒加盟
針對企業(yè)客戶的多樣化需求,溫州智力進(jìn)出口貿(mào)易有限公司推出了極具個(gè)性化的定制服務(wù),讓葡萄酒成為企業(yè)傳遞品牌價(jià)值的載體。服務(wù)流程從深度溝通開始,客戶經(jīng)理會(huì)上門了解企業(yè)的品牌文化、活動(dòng)主題和目標(biāo)受眾,例如為科技公司的年會(huì)定制葡萄酒時(shí),會(huì)側(cè)重體現(xiàn)創(chuàng)新與活力;為金融機(jī)構(gòu)的客戶答謝會(huì)定制時(shí),則突出穩(wěn)重與部分。定制內(nèi)容涵蓋多個(gè)層面:酒標(biāo)設(shè)計(jì)可融入企業(yè) LOGO、Slogan,甚至將企業(yè)標(biāo)志性建筑或產(chǎn)品圖案印在酒標(biāo)上;禮盒包裝則根據(jù)場合選擇材質(zhì),商務(wù)場合多用皮質(zhì)禮盒,節(jié)日活動(dòng)則采用環(huán)保紙藝禮盒,部分部分定制還會(huì)搭配水晶酒杯或開瓶器。去年,某汽車品牌上市新車時(shí),公司為其定制了一批葡萄酒,酒標(biāo)采用新車剪影圖案,禮盒內(nèi)襯模仿汽車內(nèi)飾材質(zhì),打開禮盒時(shí)還會(huì)播放新車宣傳音樂,成為活動(dòng)現(xiàn)場的一大亮點(diǎn)。除了外觀定制,還能根據(jù)企業(yè)需求選擇酒款 —— 重要客戶可選用陳釀多年的部分酒款,員工福利則搭配性價(jià)比高的日常飲用款。這種定制服務(wù)不只讓企業(yè)禮品更具心意,還能通過葡萄酒的品質(zhì)傳遞企業(yè)對細(xì)節(jié)的追求,因此受到眾多企業(yè)的青睞,每年承接的定制訂單超過 500 筆。云南葡萄酒加盟