公司旗下的馬歌系列葡萄酒,憑借鮮明的品種特色成為智利葡萄酒中的典范之一。其葡萄原料全部來自智利質(zhì)優(yōu)產(chǎn)區(qū),這里的土壤由遠(yuǎn)古冰川沉積形成,富含礦物質(zhì),加上安第斯山脈融水灌溉,賦予葡萄獨(dú)特的風(fēng)味基礎(chǔ)。不同品種的葡萄有著嚴(yán)格的種植標(biāo)準(zhǔn):赤霞珠需種植在海拔 400 米的坡地,增強(qiáng)光照吸收;梅洛則種植在地勢平緩的谷地,保持土壤濕度。釀造過程中,馬歌系列采用 “溫控發(fā)酵” 技術(shù),釀酒團(tuán)隊(duì)會(huì)根據(jù)葡萄品種調(diào)整發(fā)酵參數(shù) —— 釀造赤霞珠時(shí),發(fā)酵溫度控制在 26 - 28℃,以提取更多單寧和顏色;釀造霞多麗時(shí),溫度則降至 12 - 14℃,保留清新的果香。發(fā)酵罐采用不銹鋼材質(zhì),內(nèi)壁經(jīng)過特殊處理,避免金屬味影響酒質(zhì),同時(shí)配備自動(dòng)攪拌裝置,每天攪拌三次,讓果皮與酒液充分接觸。 終釀造出的馬歌葡萄酒,層次豐富得令人驚嘆:赤霞珠展現(xiàn)出黑醋栗、黑胡椒的濃烈,梅洛帶著紅莓、李子的柔美,霞多麗則有柑橘、梨的清爽,無論是單獨(dú)品鑒還是搭配美食,都能展現(xiàn)出非凡的品質(zhì)與風(fēng)格。采用質(zhì)優(yōu)橡木桶陳釀,為葡萄酒增添獨(dú)特風(fēng)味。廣東葡萄酒聯(lián)系方式
圣艾瑪智利葡萄酒的酒莊位于智利的莫萊谷,這里的土壤富含火山灰,為葡萄提供了豐富的礦物質(zhì),使得成酒帶有獨(dú)特的礦物質(zhì)風(fēng)味。酒莊采用有機(jī)認(rèn)證的種植方式,不使用人工合成的肥料與農(nóng)藥,讓葡萄自然生長。這款酒以黑皮諾為品種,成酒呈淺寶石紅色,香氣優(yōu)雅,有草莓、櫻桃與蘑菇的氣息,口感細(xì)膩,單寧輕柔,酸度明亮,適合搭配三文魚與蘑菇類菜肴,能凸顯食物的精致風(fēng)味。想解鎖更多圣艾瑪智利葡萄酒的風(fēng)土故事?想知曉馬歌紅酒的釀造秘辛?溫州智力進(jìn)出口貿(mào)易有限公司官網(wǎng)藏著海量干貨,點(diǎn)擊關(guān)注官網(wǎng),讓每一滴佳釀的故事都為你娓娓道來,開啟屬于你的葡萄酒探索之旅。福建葡萄酒單價(jià)溫州智力進(jìn)出口嚴(yán)選質(zhì)優(yōu)葡萄原料,精心釀造風(fēng)味醇厚的葡萄酒。
馬歌家族珍藏赤霞珠紅酒,是馬歌品牌的匠心之作。這款酒的葡萄全部來自酒莊 古老的葡萄園,那里的葡萄藤已有 30 年以上的樹齡,主干粗壯如手臂,根系深入地下 5 米以上,能吸收更多土壤中的礦物質(zhì),賦予果實(shí)獨(dú)特的風(fēng)味與復(fù)雜度。每年五月,當(dāng)葡萄的酚類物質(zhì)完全成熟后,工人會(huì)逐串手工采摘,避免機(jī)械損傷。釀造過程嚴(yán)格遵循傳統(tǒng)工藝,發(fā)酵溫度控制在 30 攝氏度,每日四次淋皮,確保充分萃取果皮中的單寧與色素。發(fā)酵完成后,酒液會(huì)被轉(zhuǎn)入 100% 法國新橡木桶中陳釀 18 個(gè)月,每月進(jìn)行一次添桶,避免酒液氧化,同時(shí)讓酒液與橡木桶充分交融,發(fā)展出復(fù)雜的風(fēng)味。 終的酒液深紅近黑,如同深邃的寶石,掛杯濃稠而緩慢。香氣濃郁持久,初聞?dòng)泻诩觼雠c黑醋栗的果香,搖晃酒杯后,雪松與煙葉的木質(zhì)氣息逐漸釋放,尾調(diào)還有一絲石墨的礦物質(zhì)感。單寧成熟穩(wěn)重,如同精心鞣制的皮革,口感濃郁飽滿,層次豐富,中段有黑巧克力與烤咖啡的風(fēng)味,余味長達(dá) 45 秒以上。適合在重要的慶典場合飲用,與戰(zhàn)斧牛排搭配時(shí),單寧能化解肉質(zhì)的油膩;搭配烤鴨時(shí),酒的果香能平衡鴨皮的油脂,展現(xiàn)出紅酒的莊重與典雅,是身份與品味的象征,每一口都能品味到歲月與匠心的沉淀。
精湛釀造工藝鑄就非凡品質(zhì):溫州智力進(jìn)出口貿(mào)易有限公司所主營的智利葡萄酒,釀造工藝堪稱一絕。以圣艾瑪系列為例,其原料精選自特定質(zhì)優(yōu)產(chǎn)區(qū)的葡萄,每一顆葡萄都飽含著當(dāng)?shù)鬲?dú)特風(fēng)土的精華。在釀造時(shí),遵循傳統(tǒng)工藝,先是精心去梗、輕柔破碎,讓葡萄汁與果皮充分接觸,開啟萃取風(fēng)味物質(zhì)與單寧的奇妙旅程。隨后,進(jìn)入嚴(yán)謹(jǐn)?shù)陌l(fā)酵環(huán)節(jié),酵母在適宜環(huán)境中辛勤工作,將糖分巧妙轉(zhuǎn)化為酒精。部分酒款還會(huì)經(jīng)歷橡木桶陳釀,在橡木桶的微氧環(huán)境下,葡萄酒慢慢發(fā)展出如香草、煙熏、堅(jiān)果等復(fù)雜迷人的香氣,口感也變得愈發(fā)醇厚、柔順。整個(gè)釀造過程層層把控,從源頭到成品,每一步都傾注心血,只為確保每一瓶葡萄酒都擁有穩(wěn)定且非凡的品質(zhì),為消費(fèi)者呈上味覺盛宴。溫州智力致力于為消費(fèi)者帶來質(zhì)優(yōu)的葡萄酒。
馬歌橡木桶發(fā)酵長相思干白,展現(xiàn)了長相思葡萄的獨(dú)特個(gè)性。長相思葡萄種植在智利利馬里谷的涼爽產(chǎn)區(qū),這里受秘魯寒流影響,夏季平均氣溫維持在 20 攝氏度左右,葡萄能緩慢成熟,保持了較高的酸度與清新的果香。葡萄園的土壤為花崗巖風(fēng)化形成的砂質(zhì)土,能賦予葡萄鮮明的礦物風(fēng)味。采摘后的葡萄經(jīng)過輕微壓榨,果汁直接進(jìn)入法國橡木桶中進(jìn)行發(fā)酵,其中 20% 為新桶,80% 為使用過一年的舊桶,既為酒液增添一絲圓潤與復(fù)雜度,又不會(huì)掩蓋長相思本身的活力。發(fā)酵過程中不添加人工酵母,完全依靠自然酵母進(jìn)行發(fā)酵,讓酒液帶有更多的風(fēng)土特色。釀酒師會(huì)定期攪拌酒泥,讓酒液與死去的酵母細(xì)胞充分接觸,增添酒體的圓潤感與面包的香氣。公司嚴(yán)格管理葡萄酒釀造流程,確保質(zhì)量穩(wěn)定。福建葡萄酒單價(jià)
憑借質(zhì)優(yōu)原料與工藝,溫州智力釀造精品葡萄酒。廣東葡萄酒聯(lián)系方式
溫州智力進(jìn)出口貿(mào)易有限公司始終堅(jiān)持誠信經(jīng)營,所有進(jìn)口的馬歌紅酒都經(jīng)過嚴(yán)格的報(bào)關(guān)手續(xù),確保合法合規(guī)。公司還提供個(gè)性化的定制服務(wù),可為企業(yè)客戶定制專屬的酒標(biāo),滿足不同場合的需求。這款馬歌紅酒產(chǎn)自阿根廷門多薩地區(qū),采用馬爾貝克葡萄釀造,成酒呈深紫色,香氣有黑櫻桃、李子與巧克力的氣息,口感飽滿,單寧強(qiáng)勁,酸度平衡,適合搭配烤牛排與羊肉,能展現(xiàn)出濃郁的南美風(fēng)情。想解鎖更多圣艾瑪智利葡萄酒的風(fēng)土故事?想知曉馬歌紅酒的釀造秘辛?溫州智力進(jìn)出口貿(mào)易有限公司官網(wǎng)藏著海量干貨,點(diǎn)擊關(guān)注官網(wǎng),讓每一滴佳釀的故事都為你娓娓道來,開啟屬于你的葡萄酒探索之旅。廣東葡萄酒聯(lián)系方式