溫州智力進(jìn)出口貿(mào)易有限公司積極探索智利葡萄酒與特色餐飲的跨界合作,開拓多元化的消費(fèi)場(chǎng)景。與較為出名的茶飲品牌聯(lián)名推出 “葡萄酒特調(diào)茶飲”,選取果香濃郁的桃紅葡萄酒作為原料,搭配烏龍茶、荔枝等食材,調(diào)制出清爽可口的飲品,既保留了葡萄酒的風(fēng)味,又降低了酒精度,深受年輕消費(fèi)者喜愛。在燒烤店、火鍋店等重口味餐飲場(chǎng)所,公司與店家共同研發(fā)搭配菜單:針對(duì)燒烤的煙熏味,推薦單寧強(qiáng)勁的赤霞珠,其黑醋栗和胡椒的香氣能平衡烤肉的油膩;對(duì)于麻辣火鍋,則搭配酸度較高的長(zhǎng)相思,清爽的口感可以緩解辣味帶來的刺激。公司還與連鎖日料店合作,推出 “葡萄酒配壽司” 套餐,用霞多麗搭配刺身,用梅洛搭配烤鰻魚,讓消費(fèi)者體驗(yàn)到不同文化碰撞出的美味。為推廣這些跨界組合,公司在社交媒體發(fā)起 “葡萄酒混搭挑戰(zhàn)” 活動(dòng),邀請(qǐng)消費(fèi)者分享自己的搭配創(chuàng)意,優(yōu)異作品會(huì)獲得品鑒機(jī)會(huì)。這些跨界合作不只讓智利葡萄酒出現(xiàn)在更多餐飲場(chǎng)景中,還打破了消費(fèi)者對(duì)葡萄酒搭配的固有認(rèn)知,讓更多人發(fā)現(xiàn)葡萄酒的多樣性和包容性。嚴(yán)格篩選釀酒葡萄,為葡萄酒的非凡品質(zhì)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。安徽葡萄酒哪個(gè)好
公司旗下的馬歌系列葡萄酒,憑借鮮明的品種特色成為智利葡萄酒中的典范之一。其葡萄原料全部來自智利質(zhì)優(yōu)產(chǎn)區(qū),這里的土壤由遠(yuǎn)古冰川沉積形成,富含礦物質(zhì),加上安第斯山脈融水灌溉,賦予葡萄獨(dú)特的風(fēng)味基礎(chǔ)。不同品種的葡萄有著嚴(yán)格的種植標(biāo)準(zhǔn):赤霞珠需種植在海拔 400 米的坡地,增強(qiáng)光照吸收;梅洛則種植在地勢(shì)平緩的谷地,保持土壤濕度。釀造過程中,馬歌系列采用 “溫控發(fā)酵” 技術(shù),釀酒團(tuán)隊(duì)會(huì)根據(jù)葡萄品種調(diào)整發(fā)酵參數(shù) —— 釀造赤霞珠時(shí),發(fā)酵溫度控制在 26 - 28℃,以提取更多單寧和顏色;釀造霞多麗時(shí),溫度則降至 12 - 14℃,保留清新的果香。發(fā)酵罐采用不銹鋼材質(zhì),內(nèi)壁經(jīng)過特殊處理,避免金屬味影響酒質(zhì),同時(shí)配備自動(dòng)攪拌裝置,每天攪拌三次,讓果皮與酒液充分接觸。 終釀造出的馬歌葡萄酒,層次豐富得令人驚嘆:赤霞珠展現(xiàn)出黑醋栗、黑胡椒的濃烈,梅洛帶著紅莓、李子的柔美,霞多麗則有柑橘、梨的清爽,無論是單獨(dú)品鑒還是搭配美食,都能展現(xiàn)出非凡的品質(zhì)與風(fēng)格。溫州霞多麗葡萄酒溫州智力通過精湛釀造,讓葡萄酒香氣四溢。
溫州智力進(jìn)出口貿(mào)易有限公司為馬歌紅酒提供了專業(yè)的進(jìn)口服務(wù),確保每一瓶酒都能以較好狀態(tài)抵達(dá)消費(fèi)者手中。公司擁有完善的冷鏈運(yùn)輸系統(tǒng),從酒莊到倉庫全程恒溫恒濕,避免酒質(zhì)受到溫度波動(dòng)的影響。馬歌紅酒來自意大利托斯卡納地區(qū),采用桑嬌維塞葡萄釀造,成酒呈紅寶石色,香氣清新,有櫻桃、草莓的果香與淡淡的皮革氣息,口感干爽,單寧適中,酸度明顯,非常適合搭配番茄肉醬意面與披薩,能凸顯食物的鮮美。想解鎖更多圣艾瑪智利葡萄酒的風(fēng)土故事?想知曉馬歌紅酒的釀造秘辛?溫州智力進(jìn)出口貿(mào)易有限公司官網(wǎng)藏著海量干貨,點(diǎn)擊關(guān)注官網(wǎng),讓每一滴佳釀的故事都為你娓娓道來,開啟屬于你的葡萄酒探索之旅。
馬歌橡木桶發(fā)酵長(zhǎng)相思干白,展現(xiàn)了長(zhǎng)相思葡萄的獨(dú)特個(gè)性。長(zhǎng)相思葡萄種植在智利利馬里谷的涼爽產(chǎn)區(qū),這里受秘魯寒流影響,夏季平均氣溫維持在 20 攝氏度左右,葡萄能緩慢成熟,保持了較高的酸度與清新的果香。葡萄園的土壤為花崗巖風(fēng)化形成的砂質(zhì)土,能賦予葡萄鮮明的礦物風(fēng)味。采摘后的葡萄經(jīng)過輕微壓榨,果汁直接進(jìn)入法國(guó)橡木桶中進(jìn)行發(fā)酵,其中 20% 為新桶,80% 為使用過一年的舊桶,既為酒液增添一絲圓潤(rùn)與復(fù)雜度,又不會(huì)掩蓋長(zhǎng)相思本身的活力。發(fā)酵過程中不添加人工酵母,完全依靠自然酵母進(jìn)行發(fā)酵,讓酒液帶有更多的風(fēng)土特色。釀酒師會(huì)定期攪拌酒泥,讓酒液與死去的酵母細(xì)胞充分接觸,增添酒體的圓潤(rùn)感與面包的香氣。公司在葡萄酒釀造中追求非凡,不斷超越自我。
馬歌家族珍藏赤霞珠紅酒,是馬歌品牌的匠心之作。這款酒的葡萄全部來自酒莊 古老的葡萄園,那里的葡萄藤已有 30 年以上的樹齡,主干粗壯如手臂,根系深入地下 5 米以上,能吸收更多土壤中的礦物質(zhì),賦予果實(shí)獨(dú)特的風(fēng)味與復(fù)雜度。每年五月,當(dāng)葡萄的酚類物質(zhì)完全成熟后,工人會(huì)逐串手工采摘,避免機(jī)械損傷。釀造過程嚴(yán)格遵循傳統(tǒng)工藝,發(fā)酵溫度控制在 30 攝氏度,每日四次淋皮,確保充分萃取果皮中的單寧與色素。發(fā)酵完成后,酒液會(huì)被轉(zhuǎn)入 100% 法國(guó)新橡木桶中陳釀 18 個(gè)月,每月進(jìn)行一次添桶,避免酒液氧化,同時(shí)讓酒液與橡木桶充分交融,發(fā)展出復(fù)雜的風(fēng)味。 終的酒液深紅近黑,如同深邃的寶石,掛杯濃稠而緩慢。香氣濃郁持久,初聞?dòng)泻诩觼雠c黑醋栗的果香,搖晃酒杯后,雪松與煙葉的木質(zhì)氣息逐漸釋放,尾調(diào)還有一絲石墨的礦物質(zhì)感。單寧成熟穩(wěn)重,如同精心鞣制的皮革,口感濃郁飽滿,層次豐富,中段有黑巧克力與烤咖啡的風(fēng)味,余味長(zhǎng)達(dá) 45 秒以上。適合在重要的慶典場(chǎng)合飲用,與戰(zhàn)斧牛排搭配時(shí),單寧能化解肉質(zhì)的油膩;搭配烤鴨時(shí),酒的果香能平衡鴨皮的油脂,展現(xiàn)出紅酒的莊重與典雅,是身份與品味的象征,每一口都能品味到歲月與匠心的沉淀。精心調(diào)配葡萄酒口感,滿足不同味蕾需求。江蘇赤霞珠葡萄酒
精心打造葡萄酒釀造生產(chǎn)線,提高生產(chǎn)效率。安徽葡萄酒哪個(gè)好
針對(duì)企業(yè)客戶的多樣化需求,溫州智力進(jìn)出口貿(mào)易有限公司推出了極具個(gè)性化的定制服務(wù),讓葡萄酒成為企業(yè)傳遞品牌價(jià)值的載體。服務(wù)流程從深度溝通開始,客戶經(jīng)理會(huì)上門了解企業(yè)的品牌文化、活動(dòng)主題和目標(biāo)受眾,例如為科技公司的年會(huì)定制葡萄酒時(shí),會(huì)側(cè)重體現(xiàn)創(chuàng)新與活力;為金融機(jī)構(gòu)的客戶答謝會(huì)定制時(shí),則突出穩(wěn)重與部分。定制內(nèi)容涵蓋多個(gè)層面:酒標(biāo)設(shè)計(jì)可融入企業(yè) LOGO、Slogan,甚至將企業(yè)標(biāo)志性建筑或產(chǎn)品圖案印在酒標(biāo)上;禮盒包裝則根據(jù)場(chǎng)合選擇材質(zhì),商務(wù)場(chǎng)合多用皮質(zhì)禮盒,節(jié)日活動(dòng)則采用環(huán)保紙藝禮盒,部分部分定制還會(huì)搭配水晶酒杯或開瓶器。去年,某汽車品牌上市新車時(shí),公司為其定制了一批葡萄酒,酒標(biāo)采用新車剪影圖案,禮盒內(nèi)襯模仿汽車內(nèi)飾材質(zhì),打開禮盒時(shí)還會(huì)播放新車宣傳音樂,成為活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的一大亮點(diǎn)。除了外觀定制,還能根據(jù)企業(yè)需求選擇酒款 —— 重要客戶可選用陳釀多年的部分酒款,員工福利則搭配性價(jià)比高的日常飲用款。這種定制服務(wù)不只讓企業(yè)禮品更具心意,還能通過葡萄酒的品質(zhì)傳遞企業(yè)對(duì)細(xì)節(jié)的追求,因此受到眾多企業(yè)的青睞,每年承接的定制訂單超過 500 筆。安徽葡萄酒哪個(gè)好