溫州智力進(jìn)出口貿(mào)易有限公司不斷創(chuàng)新線下品鑒會(huì)形式,打造場景化體驗(yàn),讓消費(fèi)者沉浸式感受葡萄酒魅力。除傳統(tǒng)的餐廳品鑒會(huì)外,推出 “主題場景品鑒會(huì)”:在春日舉辦 “葡萄園野餐品鑒會(huì)”,選址城市近郊的草坪,布置白色帳篷、藤編桌椅與葡萄藤裝飾,參與者手持野餐籃,搭配芝士、火腿等輕食,在自然環(huán)境中品鑒桃紅葡萄酒;在秋日舉辦 “豐收主題品鑒會(huì)”,場地裝飾玉米、南瓜等農(nóng)作物,提供烤面包、堅(jiān)果等應(yīng)季食物,品鑒濃郁型紅葡萄酒,感受豐收氛圍。品鑒會(huì)還增加互動(dòng)體驗(yàn)環(huán)節(jié),如 “葡萄壓榨體驗(yàn)”,讓參與者用傳統(tǒng)木榨機(jī)手工壓榨葡萄汁,了解葡萄酒釀造的初始步驟;“酒標(biāo) DIY”,提供空白酒標(biāo)與繪畫工具,參與者可繪制專屬酒標(biāo),貼在小瓶裝葡萄酒上作為伴手禮。某 “中秋月下品鑒會(huì)”,通過月下飲酒、詩詞分享的形式,吸引 30 組家庭參與,孩子們參與酒標(biāo) DIY,家長品鑒葡萄酒,活動(dòng)結(jié)束后參與者自發(fā)在社交平臺分享,為公司帶來大量曝光。公司專注于打造關(guān)鍵產(chǎn)品線,讓質(zhì)優(yōu)葡萄酒走進(jìn)更多家庭。漳州葡萄酒
許多消費(fèi)者因儲(chǔ)存不當(dāng)導(dǎo)致葡萄酒品質(zhì)下降,溫州智力進(jìn)出口貿(mào)易有限公司通過多種渠道普及專業(yè)儲(chǔ)存知識,幫助消費(fèi)者更好地保存與享用葡萄酒。線上通過公眾號、短視頻平臺發(fā)布《家庭葡萄酒儲(chǔ)存指南》,內(nèi)容包括溫度控制(紅葡萄酒 12-18℃、白葡萄酒 8-12℃)、濕度調(diào)節(jié)(60%-75%)、擺放方式(橫放讓酒液接觸軟木塞)、避免光照與震動(dòng)等關(guān)鍵要點(diǎn),還推薦適合家庭使用的小型酒柜(標(biāo)注適配溫度區(qū)間與容量);線下門店設(shè)置 “儲(chǔ)存知識展示區(qū)”,通過模擬不同儲(chǔ)存環(huán)境(高溫、光照、正確環(huán)境)下的葡萄酒狀態(tài),直觀展示儲(chǔ)存對品質(zhì)的影響,如對比展示 “高溫儲(chǔ)存 3 個(gè)月的葡萄酒出現(xiàn)氧化味,正確儲(chǔ)存的仍保持新鮮果香”。針對購買陳釀酒款的客戶,工作人員會(huì)上門指導(dǎo)儲(chǔ)存方案,如建議將酒柜放置在遠(yuǎn)離廚房、陽臺的陰涼處,避免冰箱冷藏(溫度波動(dòng)大)。某客戶購買馬歌系列 10 年陳釀赤霞珠后,按指導(dǎo)儲(chǔ)存 2 年,開瓶時(shí)仍保持濃郁的黑果香氣與柔順單寧,客戶反饋 “原來正確儲(chǔ)存能讓好酒更持久,以后會(huì)更注意保存方式”。進(jìn)口葡萄酒工廠直銷嚴(yán)格把控葡萄酒釀造環(huán)境,保障產(chǎn)品品質(zhì)。
溫州智力進(jìn)出口貿(mào)易有限公司針對不同消費(fèi)場景,制定標(biāo)準(zhǔn)化侍酒服務(wù)流程,為客戶提供專業(yè)且貼合場景的侍酒體驗(yàn)。公司組建專業(yè)侍酒團(tuán)隊(duì),所有成員均通過 WSET 二級及以上認(rèn)證,掌握開瓶、醒酒、倒酒等關(guān)鍵技能,還能根據(jù)酒款特性(如單寧強(qiáng)度、香氣類型)調(diào)整侍酒細(xì)節(jié):如品鑒高單寧紅葡萄酒時(shí),提前了 30-60 分鐘醒酒,釋放香氣、軟化單寧;侍酒溫度嚴(yán)格把控,白葡萄酒侍酒溫度 8-12℃,紅葡萄酒 14-18℃,通過專業(yè)冰桶與溫度計(jì)精確控制。針對不同場景,侍酒服務(wù)流程差異化調(diào)整:商務(wù)宴請場景中,侍酒師著裝正式,服務(wù)動(dòng)作輕柔,避免打擾交談,每道菜搭配對應(yīng)酒款時(shí),簡要介紹搭配邏輯(如 “這款赤霞珠的單寧能中和牛排的油膩感”);私人派對場景中,侍酒師融入氛圍,增加互動(dòng),如指導(dǎo)賓客正確持杯、分享葡萄酒小故事。公司還為合作餐廳、酒店提供侍酒服務(wù)培訓(xùn),輸出標(biāo)準(zhǔn)化流程手冊,包含侍酒工具使用、服務(wù)話術(shù)、應(yīng)急處理(如酒液灑出處理)等內(nèi)容,幫助合作伙伴提升侍酒專業(yè)度。某酒店引入該標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)后,葡萄酒點(diǎn)單率提升 35%,客戶對侍酒服務(wù)滿意度達(dá) 96%。
葡萄酒的釀造工藝與品質(zhì)把控:溫州智力進(jìn)出口貿(mào)易有限公司深知釀造工藝對葡萄酒品質(zhì)的決定性作用。以其主打的圣艾瑪系列為例,原料精選自智利特定產(chǎn)區(qū)的質(zhì)優(yōu)葡萄。這些產(chǎn)區(qū)擁有得天獨(dú)厚的自然條件,充足的陽光、適宜的土壤和恰到好處的晝夜溫差,為葡萄的生長提供了理想環(huán)境。在釀造過程中,嚴(yán)格遵循傳統(tǒng)工藝,從葡萄的采摘、去梗、破碎,到發(fā)酵、陳釀,每一個(gè)環(huán)節(jié)都精益求精。比如,在發(fā)酵階段,精確控制溫度和時(shí)間,讓酵母充分作用,將葡萄汁中的糖分完美轉(zhuǎn)化為酒精,同時(shí)釋放出豐富的果香和風(fēng)味物質(zhì)。而陳釀環(huán)節(jié),部分酒款會(huì)在法國橡木桶中進(jìn)行,時(shí)間長達(dá) 12 個(gè)月甚至更久。橡木桶賦予葡萄酒獨(dú)特的香草、煙熏和堅(jiān)果香氣,使其口感更加醇厚、柔順。公司還建立了嚴(yán)格的質(zhì)量檢測體系,從葡萄原料的篩選,到成品酒的出廠,每一瓶葡萄酒都要經(jīng)過多道檢測工序,確保品質(zhì)穩(wěn)定,讓消費(fèi)者品嘗到的每一口酒都具有非凡品質(zhì)。溫州智力進(jìn)出口貿(mào)易有限公司,愿與您共同探索葡萄酒世界。
為打造一支專業(yè)的服務(wù)團(tuán)隊(duì),溫州智力進(jìn)出口貿(mào)易有限公司建立了一套完善的內(nèi)部培訓(xùn)體系,從入職到在職全程提供支持。新員工入職后,需參加為期一個(gè)月的集中培訓(xùn),課程設(shè)置極為細(xì)致:前一周學(xué)習(xí)葡萄酒基礎(chǔ)知識,包括葡萄品種、釀造工藝、產(chǎn)區(qū)分布等,通過圖文、視頻和實(shí)物展示相結(jié)合的方式,讓學(xué)員快速掌握關(guān)鍵內(nèi)容;第二周深入了解公司產(chǎn)品,每款酒都要品嘗并記錄口感特點(diǎn),還要能準(zhǔn)確說出其產(chǎn)地、年份和獲獎(jiǎng)情況;第三周學(xué)習(xí)銷售技巧,包括如何挖掘客戶需求、如何處理異議、如何促成交易等,通過角色扮演模擬真實(shí)銷售場景;第四周則是客戶服務(wù)規(guī)范培訓(xùn),涵蓋禮儀、溝通話術(shù)、售后處理流程等。培訓(xùn)結(jié)束后,需通過理論和實(shí)操雙重考核才能上崗。對于在職員工,公司每月組織一次內(nèi)部分享會(huì),由業(yè)績突出的員工分享經(jīng)驗(yàn);每季度邀請外部專業(yè)人士授課,內(nèi)容包括葡萄酒市場趨勢、品鑒技巧等。智利的赤霞珠,通過我們引入,口感飽滿且層次豐富。麗水葡萄酒供應(yīng)廠家
來自奧地利布爾根蘭的綠維特利納,礦物質(zhì)感十足,備受青睞。漳州葡萄酒
溫州智力進(jìn)出口貿(mào)易有限公司致力于為消費(fèi)者帶來世界各地的質(zhì)優(yōu)葡萄酒,圣艾瑪智利葡萄酒便是其中的佼佼者。公司與酒莊建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系,直接從酒莊采購,減少中間環(huán)節(jié),確保為消費(fèi)者提供高性價(jià)比的產(chǎn)品。這款酒產(chǎn)自智利的卡薩布蘭卡谷,以長相思為主要品種,成酒呈淡黃色,帶有綠色反光,香氣清新,有柑橘、檸檬與百香果的氣息,口感清爽,酸度活潑,帶有一絲礦物質(zhì)感,非常適合在夏季冰鎮(zhèn)后飲用,搭配海鮮沙拉與清蒸魚,口感較好。漳州葡萄酒