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這么多年過去了,2.5元的牛肉面怕是吃不到了。但現(xiàn)在想吃牛肉面可不用非得去蘭州了,它早就憑自己的美味實(shí)力征服了食客們,足跡遍布全世界啦!不止是中國,西班牙馬德里、瑞典斯德哥爾摩、英國倫敦、澳大利亞悉尼、美國紐約……到處都有華人開的蘭州牛肉面店,用一碗滾燙的牛肉湯和Q彈的牛肉面慰藉著天涯游子寂寞的中國胃。在健康飲食日益受到重視的現(xiàn)在,陳記牛肉面積極響應(yīng)市場需求,推出多款健康美味的牛肉面產(chǎn)品。我們注重食材的新鮮與營養(yǎng)搭配,讓顧客在享受美味的同時(shí),也能感受到健康的力量。加盟陳記,您將站在潮流的前端,創(chuàng)健康美食的新風(fēng)尚。嚴(yán)格質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),確保每碗面美味可口。陳作林陳記牛肉面湯料在哪有
一碗落胃的蘭州牛肉面,它既牢牢占據(jù)著蘭州人早餐桌上的位置,也寄托著無數(shù)在外游子的鄉(xiāng)愁。///作為蘭州人生活的開啟餐食,蘭州牛肉面,它并不是網(wǎng)紅美食,一閃而過,它是上百年蘭州人民智慧的結(jié)晶和傳承。在蘭州,牛肉面是衡量人民生活水平的秤砣,也是迎來送往的待客必備!眾所知周知,蘭州牛肉面是蘭州人民迎客的一道見面禮,但作為鋒芒畢露的城市標(biāo)簽,遠(yuǎn)不止只有它,還有羊肉。從街頭到宴席,蘭州人吃羊肉一定霸氣大家都知道,蘭州人招待朋友,往往自中川機(jī)場落地就開始了,先光顧阿西婭,一盤手抓羊肉,一盤黃燜羊肉,一杯三泡臺,幾乎成為蘭州人接待朋友的城市名片。在蘭州,每一只羊都被安排的明明白白,這話所言非虛。陳作林陳記牛肉面的公司地址在哪店面裝修統(tǒng)一設(shè)計(jì),凸顯品牌特色,吸睛又吸客。
一清湯有講究,要以牛大骨、牛肉牛肝、各色香料等煨出看似清澈透亮,實(shí)則濃郁甘醇的湯底,是為“一清”二白、三綠配菜有講究,用蘭州本地的綠蘿卜片,削皮之后雪白雪白,筋少脆嫩,很是爽口,還得撒上切碎的香菜和蒜苗,提鮮增香,是為“二白”和“三綠”。四紅調(diào)味有講究,點(diǎn)睛之筆就是一抹明艷奪目的油辣子,紅彤彤的浮在湯上面,香味直沖鼻腔,刺激的口水先忍不住流出來,是為“四紅”。五黃面當(dāng)然也有講究,要用蓬灰水和面,揉出來的堿面很是勁道又有彈性,面香中還有種特殊的植物清香,久泡在湯里也不軟爛,顏色微黃發(fā)亮,是為“五黃”。
勁道好面,Q彈爽滑面條一定要吸飽湯汁,之后才講求勁道。但是面條才會更順滑,更有味道!全都是真材實(shí)料。即便多放一會也不會坨不會爛!油潑辣椒,香辣濃郁濃郁的香辣,色澤油亮誘人!好吃又百搭,妥妥的舌尖上的美味!光聞著就香到舌尖上了,加到面湯里,夠爽夠味!每根面條都裹上油辣椒,香!有了油潑辣椒,每吃一口面都會覺得好吃。牛骨醇湯,一口絲滑底湯都是用牛大骨精心熬制的哦,用的都是小火慢熬的,營養(yǎng)都留在了湯里面。這湯喝起來很鮮,湯底清香甘甜。面上來先喝口湯,非常鮮,與牛肉牛油味道非常好的平衡,回味還有點(diǎn)甜,感覺吃到后面還想再喝口湯!切成片的牛肉,肉瘦而不柴,不塞牙。品牌形象統(tǒng)一鮮明,視覺識別度高,易于吸引顧客。
“蘭州拉面”的名聲也是青海化隆人打出去的?;≡侨珖毨Эh,山大溝深、十年九旱,農(nóng)民靠天吃飯。直到上世紀(jì)80年代一個(gè)叫馬貴福的化隆人在廈門開了拉面館,即使做法大相徑庭,但為了招攬生意,還是打出了“蘭州拉面”的招牌。生意做得不錯(cuò),于是親幫親、一帶一,化隆人抓住了這個(gè)脫貧致富的機(jī)會,在全國各地開起了小面館?;∫还?0萬人,如今12萬人都在做拉面生意,拉面早已經(jīng)成為化隆的致富產(chǎn)業(yè),是國家來支持的脫貧項(xiàng)目。食材采購規(guī)?;?,成本更可控,提升利潤空間。甘肅陳記牛肉面地址
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人說站要有站像,坐要有坐像,吃要有吃像。在蘭州吃牛肉拉面卻沒有那么多講究,吃飯高潮時(shí),由于牛肉面館里人滿為患,許多人就端著面碗走出面館,在大門一側(cè)尋一處地方,蹲下來就吃,從遠(yuǎn)處看牛肉面館,往往會看見門口蹲著一溜吃面的人,這確實(shí)是蘭州的一道獨(dú)特風(fēng)景。蘭州是一座移民城市,無論天南海北,五湖四海的人,只要來到蘭州用不了多久,就會對蘭州的牛肉拉面寵愛有加,津津樂道,愛不釋口,正應(yīng)了那句民諺:一方水土養(yǎng)一方人。在蘭州生活久了,對牛肉面的感情就會像黃河水那樣在血液中流淌,那種感情是用任何語言都難以表達(dá)的。陳作林陳記牛肉面湯料在哪有