按冷庫儲藏物品分類可分為藥品冷庫、肉類冷庫、血液類冷庫、疫苗類冷庫、水果冷庫、蔬菜冷庫、藥材冷庫、水產品冷庫等。藥品冷庫：在低溫冷藏條件下冷藏能使藥品不變質失效，延長藥品的保質期，達到醫(yī)藥監(jiān)督局的技術要求的冷庫。肉類冷庫：通過人工制冷的方法使庫內保持低溫，適用于肉類冷凍和冷藏的建筑物。血液類冷庫：在低溫冷藏條件（2℃—8℃）下冷藏使新鮮血液和血漿不變質失效，達到醫(yī)藥監(jiān)督局的技術要求的冷庫。疫苗類冷庫：在低溫冷藏條件下冷藏使疫苗不變質失效，延長藥品的保質期，達到醫(yī)藥監(jiān)督局的技術要求的冷庫。螺桿制冷機都采用噴油潤滑的方式進行。遼寧半封閉制冷機

海鮮冷凍設備：顧名思義，海鮮冷凍設備實現(xiàn)的就是快冷凍結海鮮產品的冷庫，通常與海鮮冷凍庫搭配使用。冷凍海鮮產品可以較大化地保持海鮮產品的品質和風味，為解凍后實現(xiàn)較大化的可逆物理變化提供保障。通常，海鮮冷凍冷庫的庫溫設置為-25~-30℃，當然金槍魚的冷凍溫度也是很低的，通常要達到-60℃以下。同時，冷凍的意義就在于快冷凍結，企業(yè)可以告知冷庫屋制冷等冷庫工程公司期望的快冷凍結完成的時間，讓工程公司配備合適的制冷設備等，例如一般的冷凍時間常設置為5-8小時?？傊鋷煳葜评湓谠O計冷凍冷庫建造方案時會綜合考慮進貨量、進貨溫度、貨物要達到的中心溫度等要求決定配置、位置等具體情況。當海鮮產品的中心溫度達到-18℃時即冷凍完成，即可轉入海鮮冷凍庫長期儲藏保鮮了。福州活塞式冷凍設備要定期組織專業(yè)技術人員和操作人員進行技術學習和經驗交流，要對本規(guī)范的實施負全部責任。

在日常冷凍設備管理中，也應該根據(jù)冷凍設備的特性，實行科學管理，保證安全生產，以達到延長使用壽命，降低生產成本，節(jié)約維修費用，提高企業(yè)經濟效益的目的。冷凍設備使用注意事項如下:冷凍設備的溫度一般應控制在0℃至-10℃，將其設計在冷凍庫的隔壁，可以節(jié)省能源。由于冷藏的溫度限制，其保持原料質量的時間不可能像冷凍那樣長，防止微生物的生長只能在一定的時間內有效，所以要特別注意貯存時間的控制。在冷凍設備安裝中大多數(shù)采用光滑冷排管，0℃以下冷庫在冷卻時排管會有霜層的積聚。

冷凍設備冷凍后的快冷凍結食品具有如下優(yōu)點：避免在細胞之間生成大的冰晶體，減少細胞內水份外析，解凍時汁液流失少，細胞組織內部濃縮溶質和食品組織，膠體以及各種成分相互接觸的時間有效縮短，濃縮的危害性下降到較低程度，將食品迅速降低到微生物生長活動溫度之下，有利地防止微生物的增長及其生化反應，食品在凍結設備中凍結的時間越短，就越有利于提高設備的利用率和連續(xù)性生產，多數(shù)食品在溫度降低到-1℃時開始凍結，在-1℃～-5℃之間大部分冰晶生成，這個階段叫做較高冰結晶生成階段?？炖鋬鼋Y可以使此階段的凍結時間有效縮短，可以以較快速度排除這部分熱量，提高冷凍食品的質量。通過冷凍設備凍結的物品，能夠擁有更加長久的保鮮周期。

適用于水產、分割肉、調理品等食品的快冷凍結。高效風冷急凍庫：用于各類水產（蝦，魚等，調理食品，肉制品的大批量快冷凍結。凍結品質與網帶式冷凍機（螺旋冷凍機或隧道冷凍機）一致，價格約是網帶式冷凍機（隧道冷凍機的）三分之一。風冷急凍庫是普通擱架式（排管式）凍結間的理想替代品。被各食品冷凍廠多采用。該產品結構設計先進，凍結效率高，急凍速度快，凍結時間短，凍結時間減少一半，凍結品質明顯提高，凍結成本也低于排管式，同時因采用小推車輸送，在急凍庫外完成裝貨和卸貨，操作環(huán)境改善，工作效率提高。潤滑油的粘度是油料特性中一個重要參數(shù)，使用不同制冷劑要相應選擇不同的冷凍機油。河南水冷式制冷機

檢查冷凍設備的制冷機是否工作。遼寧半封閉制冷機

在使用冷凍設備作為特殊的儲存空間可以帶來很多的優(yōu)勢如下：1.低溫冷凍可減少生物細胞內水份的外析，避免在細胞之間生成大的冰晶體，故而在解凍時，食物的汁液流失少；2.冷凍冷庫溫度標準高，降溫速度快，食品在冷凍冷庫中迅速降低到微生物生長活動溫度之下，細胞組織內部濃縮溶質、食品組織、膠體以及各種成分相互接觸的時間有效縮短，可以有效地防止微生物的增長，有效提高了食品安全；3.由于冷凍冷庫降溫快，食品在冷凍冷庫中停留時間短，方便連續(xù)性生產，提高生產效率、降低人工成本，同時冷庫設備的利用率也有效提高，避免了過多的資源浪費。對于冷凍設備的溫度要求需要根據(jù)具體的用途來進行確定，這樣的制冷設施主要用于食品、藥品、藥材、化工原料等物品的低溫快速冷凍。遼寧半封閉制冷機