制冷劑在蒸發(fā)器內(nèi)呈環(huán)流流動(dòng)狀態(tài)，氣體在中心部位流動(dòng)，從而強(qiáng)化了制冷劑和管壁面的換熱條件;而且，由于大量制冷劑的沖刷，蒸發(fā)器管壁不易形成油膜，其底部也不易積存油污，從而使管壁傳熱系數(shù)得以提高。而直接膨脹供液不足，鋁排管末端全部變成過熱氣體，不只會(huì)降低蒸發(fā)面積的利用率，而且由于制冷壓縮機(jī)排氣溫度升高，還容易引起潤滑油焦化的危險(xiǎn);但供液過多，又極易造成制冷壓縮機(jī)濕沖程，不能保證制冷裝置的安全運(yùn)行，所以在末端的排管中有一部分管子中流動(dòng)的是氣體，而非液體。另外，液體節(jié)流產(chǎn)生的散發(fā)氣體，混同液體呈兩相流體送往蒸發(fā)器，使供液管道阻力損失增加，同時(shí)也降低了蒸發(fā)器的冷卻效果。所以，同樣蒸發(fā)面積的蒸發(fā)器，氟泵供液的冷卻效果比直接膨脹供液提高25%～30%，比重力供液提高10%左右。冷庫設(shè)計(jì)安全要求：機(jī)房門應(yīng)向外開，且數(shù)量應(yīng)確保人員在緊急情況下快速離開。煙臺(tái)大型冷庫

由于中型水果冷庫主要用于食品的冷凍加工及冷藏，所以需要通過人工制冷，使室內(nèi)保持一定的低溫。冷庫的墻壁、地板及平頂都敷設(shè)有一定厚度的隔熱材料，以減少外界傳入的熱量。為了減少吸收太陽的輻射能，冷庫外墻表面一般涂成白色或淺顏色。因而我們能夠明顯看到冷凍庫建筑與一般工業(yè)和民用建筑不同。在設(shè)計(jì)的時(shí)候，為了避免周期性凍結(jié)和融解循環(huán)過程中建筑結(jié)構(gòu)的破壞，中型水果冷庫的建筑材料和冷庫的各部分構(gòu)造不只要有足夠的抗凍性能，還能防止水蒸氣的擴(kuò)散和空氣的滲透。生產(chǎn)性冷凍工程建造排管冷庫是指采用排管作為冷庫蒸發(fā)器的冷庫。

果蔬冷庫配置相應(yīng)的制冷設(shè)備和制控系統(tǒng)。對(duì)溫濕度自動(dòng)控制。一般保鮮溫度控制在-2℃~5℃間可保證果蔬食品較長時(shí)間內(nèi)的新鮮度！農(nóng)產(chǎn)品本體盡量不死亡，細(xì)胞在冷藏的過程中處于休眠狀態(tài)，減少營養(yǎng)的損耗，保持并適當(dāng)延長鮮活的品質(zhì)。果蔬冷庫主要用作對(duì)食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。果蔬保鮮冷庫是用人工制冷的方法讓固定的空間達(dá)到規(guī)定的溫度便于貯藏物品的建筑物。冷藏庫可普遍應(yīng)用于食品廠、乳品廠、制藥廠、化工廠、果蔬倉庫、禽蛋倉庫、賓館、酒店、超市、醫(yī)院、血站、隊(duì)伍、試驗(yàn)室等。

冷庫工程制冷設(shè)備的選擇多數(shù)用氟里昂制冷機(jī)組，大型冷庫多用水冷機(jī)組，小型冷庫多用風(fēng)冷機(jī)組；運(yùn)行平穩(wěn)能耗低，故障發(fā)生率低，是冷庫的初選機(jī)組。關(guān)注冷庫工程制冷設(shè)備是否配置合理很是重要。這是因?yàn)槠ヅ浜侠?、性能可靠的制冷機(jī)組，既能滿足產(chǎn)品所要求的冷庫制冷量和庫貯冷藏工藝要求，又節(jié)省能源，故障率低。有些想建冷庫的企業(yè)和個(gè)人，一味追求低價(jià)格，忽略了冷庫設(shè)備配置匹配是否合理，導(dǎo)致使用后達(dá)不到制冷效果。合理設(shè)置匹配冷庫工程制冷設(shè)備，建冷庫時(shí)可能會(huì)增加投資，但從長遠(yuǎn)來看卻省了不少錢和力。冷庫設(shè)備的售后服務(wù)也非常重要，冷庫設(shè)備運(yùn)行維護(hù)和技術(shù)服務(wù)同樣重要。廣大的建庫企業(yè)在建冷庫以前應(yīng)多方面的考察，多聽聽其他企業(yè)對(duì)冷庫制冷設(shè)備配置的意見，較后確定切實(shí)的建冷庫方案。使自己高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)地建立自己的冷庫，為自己爭取較好的收益。冷庫工程制冷設(shè)備的選擇多數(shù)用氟里昂制冷機(jī)組，大型冷庫多用水冷機(jī)組，小型冷庫多用風(fēng)冷機(jī)組。

穿梭式/穿梭車貨架系統(tǒng)：特點(diǎn)：自動(dòng)化、經(jīng)濟(jì)、人為操作較少、屬于半自動(dòng)倉儲(chǔ)理想選擇。是由穿梭式托盤貨架、穿梭車以及叉車組成的完整的高密度存儲(chǔ)系統(tǒng)。這種高效率的存儲(chǔ)方式，為提高倉庫空間利用率帶來全新的選擇。穿梭式貨架系統(tǒng)是目前非常流行的半自動(dòng)化系統(tǒng)，可以實(shí)現(xiàn)較低投資下的冷庫半自動(dòng)化。同時(shí)也可以結(jié)合子母車、堆垛機(jī)、倉庫管理軟件變身為中小型的穿梭式立體倉庫系統(tǒng)。駛?cè)胧截浖芟到y(tǒng)（又稱通廊式貨架或貫通式貨架）：特點(diǎn)：存儲(chǔ)體量大、便于叉車進(jìn)出。是傳統(tǒng)的高密度存儲(chǔ)系統(tǒng)，叉車駛?cè)胴浖芤源嫒⊥斜P，這些托盤被置于懸臂導(dǎo)軌上，可以在貨架系統(tǒng)內(nèi)移動(dòng)。這種系統(tǒng)相對(duì)來說投資小，但是對(duì)叉車工的要求相對(duì)較高，對(duì)于流量比較大的冷庫，可能需要較多的叉車工進(jìn)行操作。冷庫又叫冷藏庫，也屬于制冷設(shè)備的一種與冰箱相比較，其制冷面積要大很多，但他們有相通的制冷原理。常州氟利昂冷凍倉庫

冷庫建筑的墻壁、地板及平頂都敷設(shè)有一定厚度的隔熱保溫材料，以減少冷庫外界傳熱。煙臺(tái)大型冷庫

冷庫照明應(yīng)在安全、科學(xué)、合理的基礎(chǔ)上，從節(jié)能和環(huán)保的角度出發(fā)，根據(jù)冷庫間的面積、高度及庫房溫度等綜合考慮。冷庫內(nèi)的照明一般集中在工作區(qū)域內(nèi)。應(yīng)在保證操作人員安全的情況下做到及時(shí)關(guān)燈，以減少庫房的熱負(fù)荷及電能消耗。同時(shí)要盡量采用高效低耗耐壓的照明燈具以減少燈具的更換頻率。LED照明系統(tǒng)具有環(huán)保省電、照度均勻、低溫時(shí)發(fā)光效率良好及供電效率高的優(yōu)勢，是一種極有前景的新型光源，也是今后冷庫內(nèi)照明系統(tǒng)的發(fā)展方向。煙臺(tái)大型冷庫