冷庫:冷凍低溫庫的庫溫一般為-22~-25。它是用各種制冷設(shè)備,即人工制冷的方式,使室內(nèi)保持一定的低溫。低溫庫的特點(diǎn)是:不定期的逐步的將食品放入冷庫,經(jīng)過一段時(shí)間冷庫的庫溫達(dá)到-25℃,對(duì)這段時(shí)間沒有特殊的冷庫設(shè)計(jì)工藝及技術(shù)要求,對(duì)這個(gè)冷庫的庫溫是有嚴(yán)格的要求,在-22℃~-25℃之間,這就是典型的低溫庫。冷冷庫相比于保鮮庫,它的作用機(jī)理有很大的不同,過低的溫度會(huì)造成食品如肉類海鮮細(xì)胞組織死亡,新鮮程度會(huì)受到很大的影響,所以對(duì)于果蔬肉類的儲(chǔ)藏,并不是溫度越低越好。冷庫實(shí)際上是一種低溫冷凍設(shè)備,冷凍溫度一般在零下10度至零下30度之間,存儲(chǔ)冷凍食品的量比較大。化工冷藏庫原理
節(jié)流閥堵塞是影響制冷劑流量的重要因素,引起節(jié)流閥堵塞的主要原因是冰堵和臟堵。冰堵是由于干燥器的干燥效果不佳,制冷劑中含有水分,流經(jīng)節(jié)流閥時(shí),溫度降至0℃以下,制冷劑中的水分結(jié)成冰而堵塞節(jié)流閥孔;臟堵是由于節(jié)流閥進(jìn)口過濾網(wǎng)上積聚了較多的臟物,制冷劑流通不暢,形成堵塞。系統(tǒng)中的制冷劑量不足,制冷能力不足。制冷劑循環(huán)量不足主要有兩個(gè)原因,一是制冷劑充注量不足,此時(shí),只需補(bǔ)入足量的冷庫制冷劑就可以了。另一個(gè)原因是,系統(tǒng)制冷劑泄漏較多,遇上這種情況,應(yīng)先查找漏點(diǎn),重點(diǎn)檢查各管道、閥門連接處,查出泄漏部位修補(bǔ)后,再充入足量的制冷劑。物料貯存冷凍工程價(jià)格冷庫在0℃時(shí)應(yīng)保持一段時(shí)間,對(duì)于設(shè)備是一種養(yǎng)護(hù)。
不銹鋼冷庫庫板的質(zhì)量怎么分辨?由于偽劣不銹鋼冷庫庫板生產(chǎn)環(huán)境極不正規(guī),所以它的制造工藝和產(chǎn)品質(zhì)量也不過關(guān),這種情況是可以從不銹鋼冷庫庫板的制造工藝看出來。其次對(duì)于不銹鋼冷庫庫板產(chǎn)品使用的外包裝產(chǎn)品中可以看出不銹鋼冷庫板產(chǎn)品是否是偽劣產(chǎn)品,不銹鋼冷庫庫板廠家標(biāo)識(shí)是否清晰完整明了機(jī)器是否干凈整潔。還要注意不銹鋼冷庫庫板在銷售渠道方面是否有問題,如果是到正規(guī)廠家生產(chǎn)的不銹鋼冷庫庫板在其進(jìn)行購買,那么基本上不會(huì)買到有問題的不銹鋼冷庫庫板,而在一些批發(fā)市場(chǎng)地方購買,就有可能會(huì)購買偽劣的產(chǎn)品。
小型冷庫是客戶長做的冷庫樣式,小型冷庫價(jià)格也是大家特別關(guān)心的。其實(shí)哪里有準(zhǔn)確的價(jià)格,所謂的小型冷庫價(jià)格都是商家根據(jù)客戶配置要求進(jìn)行核算成本,加上自身盈利額度而呈遞的報(bào)價(jià)而已。每位商家給的報(bào)價(jià)都是不盡相同的。例如要建個(gè)面積是2.4*3.2*3,有380電壓,能速凍海鮮、肉類的小型冷庫。用聚氨酯10公分厚保溫,3P半封機(jī)組,谷輪比澤爾壓縮機(jī)做配置,一般花不到3萬塊錢。再如一個(gè)儲(chǔ)藏冷飲用的長3米,寬2.5米,高2.5米的小型冷庫,一般的配置大概兩萬塊就搞定了。因此客戶們做小型冷庫可以多接受幾家公司做的小型冷庫價(jià)格,加以比較,較后衡量真正的小型冷庫價(jià)格。另外客戶在選擇的時(shí)候一定要選擇價(jià)格合理且口碑售后好的公司合作,因?yàn)槲覀冏鲂⌒屠鋷觳恢粸槟芄?jié)省成本,更重要的是還可以享受良好的售后服務(wù)。冷庫屋頂必須坊水,要使冷庫屋頂有一定的坡度。
30平米左右小型肉類冷庫全套報(bào)價(jià):冷庫造價(jià)的多少首先要看冷庫大小,冷庫溫度要求,然后制冷壓縮機(jī)組的配置,低配還是高配,高產(chǎn)的機(jī)組還是進(jìn)口機(jī)組,另外選用什么材料的冷庫庫板也會(huì)對(duì)冷庫價(jià)格產(chǎn)生不小的影響,冷庫板有彩鋼板,有聚氨酯的。肉類冷庫貯藏溫度要求一般是-18℃~-33℃,長期貯藏冷庫溫度需控制在-25℃左右。以在上海、江蘇、浙江這些長三角地區(qū)建一個(gè)30平米左右小型凍肉冷庫為例,從設(shè)計(jì)方案到安裝交付使用,全套價(jià)格大概在3萬元-4.5萬元左右。冷庫安裝算是技術(shù)性比較強(qiáng)的活兒。肉類食品冷凍工程費(fèi)用
只要不是危房、違建房,車庫、倉庫、空房子等都可以改建成冷庫?;だ洳貛煸?/p>
制冷設(shè)備的安裝。冷庫的制冷系統(tǒng)包括蒸發(fā)器和庫外的機(jī)組。所有的設(shè)備都要安裝施工規(guī)范,符合安裝設(shè)備有相應(yīng)的保護(hù)措施。安裝電控系統(tǒng)。冷庫的電控系統(tǒng)主要包括電控器,電動(dòng)門,庫內(nèi)照明等一些電器設(shè)備,冷庫電源要求是穩(wěn)定的三相四線按需可采用獨(dú)自電源或配置后備電源。電路要排放合理,有相應(yīng)的保護(hù)措施。連接制冷系統(tǒng)。要用電線,銅管等把冷庫的制冷機(jī)組,電控系統(tǒng)等部件連接起來,連接管道要連接緊密,并且有相應(yīng)的保溫、保護(hù)措施。調(diào)試?yán)鋷?。冷庫全部部件安裝并連接好后就可以啟動(dòng)進(jìn)行冷庫調(diào)試了,根據(jù)客戶的需求,把冷庫的數(shù)值調(diào)好冷庫可以達(dá)到預(yù)定溫度,降溫速度和冷庫運(yùn)行正常,冷庫就可以交付使用了。冷庫安裝單位還要為冷庫使用方提供冷庫使用和管理知識(shí)的培訓(xùn),以及一些售后的服務(wù)?;だ洳貛煸?/p>