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具體實(shí)施方式以下通過(guò)實(shí)例對(duì)本發(fā)明所述竹筍代餐粉及其制備方法作進(jìn)一步說(shuō)明。實(shí)施例1本實(shí)施例中,所述竹筍代餐粉配料時(shí)的組分及各組分的質(zhì)量為竹筍粉52kg、大豆蛋白5kg、黃豆粉11kg、核桃粉24kg、黑米粉、紅棗粉、枸杞粉、魔芋粉、桑葉粉、大麥若葉粉、菊粉、低聚木糖、三氯蔗糖;竹筍粉制備方法如下:(1)高溫煮制脫澀:選用外殼嫩黃,筍肉嫩白,節(jié)與節(jié)距離緊密,無(wú)腐爛,蟲眼的竹筍;剝?nèi)スS殼,用清洗機(jī)清洗至表面無(wú)附著物后分成筍頭和筍體兩部分,分別利用多功能切片機(jī)切成橫切厚度為2mm,縱切厚度1mm的筍片;切好的筍片浸泡在質(zhì)量濃度為,利用多功能蒸煮漂燙機(jī)加熱至85℃煮制10min進(jìn)行脫澀并滅酶,瀝干;(2)聯(lián)合干燥:將竹筍片采用熱風(fēng)干燥和遠(yuǎn)紅外干燥相結(jié)合的方式進(jìn)行干燥;先將遠(yuǎn)紅外干燥箱的溫度設(shè)置為55℃干燥至原重量的70%后,放入70℃的熱風(fēng)干燥箱干燥至水分含量10%左右;(3)竹筍粉制備:分別將干燥后的筍頭片、筍體片放入粉碎機(jī)粉碎后,通過(guò)**篩粉機(jī)挑選出所需要的80目筍體粉、200目筍頭粉;(4)混料、包裝:將筍體粉、筍頭粉、大豆蛋白5kg、黃豆粉11kg、核桃粉24kg、黑米粉、紅棗粉、枸杞粉、魔芋粉、桑葉粉、大麥若葉粉、菊粉、低聚木糖、三氯蔗糖。北京天然電商冬筍介紹
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蒜苗炒臘肉原料:蒜苗150克,臘肉200克,鮮紅泡椒50克。調(diào)料:植物油、鹽、味精、雞精、水淀粉。做法:1將蒜苗摘去花苞、老筋,洗凈后切成3厘米長(zhǎng)的段;將鮮紅泡椒去蒂、去籽,洗凈后切成3厘米長(zhǎng)的絲。2將臘肉放入開水鍋中煮熟,撈出后切成長(zhǎng)3厘米、寬2厘米、厚。3鍋內(nèi)放植物油20克,下入臘肉片煸炒,當(dāng)臘肉回油時(shí),即盛入盤中待用。4鍋內(nèi)放植物油30克,下入蒜苗,放鹽一同翻炒,炒至蒜苗表皮起泡時(shí)倒入臘肉同炒,放味精、雞精、紅椒絲,炒至蒜苗熟透時(shí)勾薄芡,即可出鍋。芽白梗炒臘肉原料:芽白梗150克,臘肉100克,鮮青椒、鮮紅椒各1個(gè)。調(diào)料:豬油、鹽、味精、水淀粉、香油。做法:1將臘肉泡入溫水中洗凈,入籠蒸熟,取出放涼后切成薄片。2將芽白梗洗凈,切成菱形片;將鮮青椒、鮮紅椒去蒂、去籽后洗凈,均切成菱形片。3凈鍋置旺火上,放豬油燒熱后下入臘肉煸炒,出油時(shí)扒至鍋邊,放入芽白梗、青椒片、紅椒片,放鹽、味精拌炒入味,隨后將臘肉推入鍋中合炒,勾少許水淀粉,淋香油,出鍋裝盤。臘肉炒冬寒菜梗原料:冬寒菜梗400克,臘肉100克,尖紅椒50克。調(diào)料:豬油、鹽、味精、雞精、姜末、蒜蓉、豆豉。做法:1將冬寒菜梗摘去老筋,洗凈后切成1厘米長(zhǎng)的段。2鍋內(nèi)放水。
在素食餐廳,手剝筍是備受矚目的明星食材。它不僅口感清脆,營(yíng)養(yǎng)豐富,還能為素食菜肴帶來(lái)豐富的層次感。無(wú)論是涼拌手剝筍,還是素食炒菜,手剝筍都能成為素食愛(ài)好者的喜歡。我們的手剝筍采用***的加工方式,無(wú)任何添加劑,完美契合素食餐廳的健康理念。選擇手剝筍,為您的素食餐廳增添一份自然的美味。預(yù)制菜行業(yè)的創(chuàng)新之選在預(yù)制菜行業(yè),手剝筍是創(chuàng)新菜品的較好選擇。它經(jīng)過(guò)精心處理,去殼、切片、真空包裝,方便快捷,能夠輕松融入各種預(yù)制菜的制作流程。無(wú)論是即食的涼拌手剝筍,還是需要簡(jiǎn)單加熱的預(yù)制菜肴,手剝筍都能為您的預(yù)制菜產(chǎn)品增添一份自然的風(fēng)味和健康的形象。選擇手剝筍,讓您的預(yù)制菜更具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。素食餐廳的明星食材。。
有利于后續(xù)的針對(duì)性剝皮,剝皮質(zhì)量更高,不易損壞筍肉。吹洗機(jī)的輸出端與切根機(jī)的輸入端連接,切根機(jī)的輸出端與篩分機(jī)的輸入端連接,篩分機(jī)的輸出端與剝皮機(jī)的輸入端連接,剝皮機(jī)的輸出端與循環(huán)水洗機(jī)的輸入端連接,循環(huán)水洗機(jī)的輸出端與切條機(jī)的輸入端連接。ccd識(shí)別系統(tǒng)與清洗系統(tǒng)連接,ccd識(shí)別系統(tǒng)中的畫面攝取系統(tǒng)采集清洗過(guò)程中鮮筍的時(shí)時(shí)畫面,將畫面?zhèn)鬏斀o圖像處理系統(tǒng),進(jìn)而控制清洗系統(tǒng)中的各種設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn);ccd識(shí)別系統(tǒng)與篩分系統(tǒng)連接,畫面攝取系統(tǒng)采集鮮筍畫面,將畫面?zhèn)鬏斀o圖像處理系統(tǒng)后,進(jìn)而控制篩分系統(tǒng)中的篩分機(jī)根據(jù)鮮筍直徑大小進(jìn)行篩分;ccd識(shí)別系統(tǒng)與自動(dòng)剪切系統(tǒng)連接,畫面攝取系統(tǒng)采集鮮筍畫面,將畫面?zhèn)鬏斀o圖像處理系統(tǒng)后,進(jìn)而自動(dòng)剪切系統(tǒng)中的各種設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)。本發(fā)明實(shí)施例通過(guò)將機(jī)器視覺(jué)技術(shù)運(yùn)用在鮮筍初加工過(guò)程中的清洗、篩分和剪切環(huán)節(jié),達(dá)到了更好的加工質(zhì)量和更高的加工效率的目的。機(jī)器視覺(jué)系統(tǒng)**基本的特點(diǎn)就是提高生產(chǎn)的靈活性和自動(dòng)化程度,在一些不適于人工作業(yè)的危險(xiǎn)工作環(huán)境或者人工視覺(jué)難以滿足要求的場(chǎng)合,常用機(jī)器視覺(jué)來(lái)替代人工視覺(jué),同時(shí),在大批量重復(fù)性工業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中,用機(jī)器視覺(jué)檢測(cè)方法可以**提高生產(chǎn)的效率和自動(dòng)化程度。海淀區(qū)本地電商冬筍價(jià)格實(shí)惠
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在電商平臺(tái),手剝筍是備受消費(fèi)者喜愛(ài)的爆款產(chǎn)品。它的自然風(fēng)味和健康形象,吸引了眾多追求健康生活的消費(fèi)者。無(wú)論是家庭購(gòu)買,還是作為禮品贈(zèng)送,手剝筍都能滿足不同消費(fèi)者的需求。我們的手剝筍采用真空包裝,方便運(yùn)輸,確保每一單都能新鮮送達(dá)。選擇手剝筍,讓您的電商平臺(tái)增加一份自然的美味。廣告十一:旅游食品的便攜之選在旅游食品領(lǐng)域,手剝筍是便攜健康的理想選擇。它的真空包裝和輕便性,使其成為旅行者在旅途中隨時(shí)補(bǔ)充能量的完美選擇。無(wú)論是戶外露營(yíng),還是長(zhǎng)途旅行,手剝筍都能為旅行者提供一份清新的口感和健康的營(yíng)養(yǎng)。選擇手剝筍,讓您的旅游食品更加多樣化。廣告十二:企業(yè)食堂的健康之選在企業(yè)食堂,手剝筍是員工健康飲食的較好選擇。它富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì),低脂肪、低熱量,是員工日常飲食中不可或缺的健康食材。我們的手剝筍采用無(wú)添加的自然加工方式,確保食品安全,讓企業(yè)放心。無(wú)論是清炒手剝筍,還是搭配其他食材的營(yíng)養(yǎng)套餐,手剝筍都能為員工提供豐富的營(yíng)養(yǎng)和美味的享受。 北京天然電商冬筍介紹