大豆蛋白6kg、黃豆粉12kg、核桃粉24kg、黑米粉1kg、紅棗粉、枸杞粉、魔芋粉、桑葉粉、大麥若葉粉、菊粉、低聚木糖5kg、三氯蔗糖,放入大型立式攪拌機混合均勻后,用立式粉劑包裝機完成預制袋給袋、計量、封口,得到竹筍代餐粉。實施例3本實施例中,所述竹筍代餐粉配料時的組分及各組分的質量為竹筍粉53kg、大豆蛋白6kg、黃豆粉11kg、核桃粉23kg、黑米粉、紅棗粉、枸杞粉、魔芋粉、桑葉粉、大麥若葉粉、菊粉、低聚木糖4kg、三氯蔗糖;竹筍粉制備方法如下:(1)高溫煮制脫澀:選用外殼嫩黃,筍肉嫩白,節(jié)與節(jié)距離緊密,無腐爛,蟲眼的竹筍;剝去筍殼,用清洗機清洗至表面無附著物后分成筍頭和筍體兩部分,分別利用多功能切片機切成橫切厚度為4mm,縱切厚度3mm的筍片;切好的筍片浸泡在質量濃度為,利用多功能蒸煮漂燙機加熱至80℃煮制10min進行脫澀并滅酶,瀝干;(2)聯合干燥:將竹筍片采用熱風干燥和遠紅外干燥相結合的方式進行干燥;先將遠紅外干燥箱的溫度設置為70℃干燥至原重量的60%后,放入80℃的熱風干燥箱干燥至水分含量8%左右;(3)竹筍粉制備:分別將干燥后的筍頭片、筍體片放入粉碎機粉碎后,通過**篩粉機挑選出所需要的80目筍體粉20kg、200目筍頭粉33kg;。湖南本地電商冬筍出廠價
其特征在于該代餐粉配料的組分和各組分的質量份為:竹筍粉49~53份、大豆蛋白3~8份、黃豆粉8~12份、核桃粉18~24份、黑米粉、紅棗粉、枸杞粉、魔芋粉、桑葉粉、大麥若葉粉、菊粉、低聚木糖4~5份、三氯蔗糖。一種竹筍代餐粉,其特征在于竹筍粉的制備方法包括如下步驟:(1)高溫煮制脫澀:將經過預處理后筍頭和筍體完全浸泡在質量濃度為,利用多功能蒸煮漂燙機加熱至80~100℃煮制5~10min進行脫澀并滅酶,然后瀝干;(2)聯合干燥:采用熱風干燥和遠紅外干燥相結合的方式對步驟(1)脫澀后的筍頭和筍體進行干燥,先將遠紅外干燥箱的溫度設置為50~70℃干燥至原重量的60~80%后,放入50~80℃的熱風干燥箱干燥至水分含量8%~12%左右;(3)竹筍粉制備:將步驟(2)中干燥后的筍頭和筍體分別放入粉碎機粉碎后,通過**篩粉機挑選出所需要的80目筍體粉和200目的筍頭粉,按1∶1~1∶10的比例將筍體和筍頭粉混合,得到用于制備代餐粉的竹筍粉;(4)混料、包裝:將步驟(3)中制得的竹筍粉與輔料以及復合甜味劑按比例進行調配,放入大型立式攪拌機混合均勻后,用立式粉劑包裝機完成預制袋給袋、計量、封口;上述技術方案中,步驟(1)中所述預處理是選用外殼嫩黃,筍肉嫩白。朝陽區(qū)天然電商冬筍生產企業(yè)
CT-C供應安徽宣城筍干烘干機冬筍干燥機的詳細資料:供應安徽宣城筍干烘干機冬筍干燥機供應安徽宣城筍干烘干機冬筍干燥機參數:型號:CT系列品牌:倍成干燥產地:江蘇常州訂購張熱風循環(huán)烘箱特點:大部分熱風在箱內循環(huán),熱效率高,節(jié)約能源。利用強制通風作用,箱內設有可調式分風板,物料干燥均勻。熱源可采用蒸汽、熱水、電、熱風爐、選擇***。整機噪音小,運轉平穩(wěn)。溫度自控,安裝維修方便。適用范圍廣,可干燥各種物料,是通用干燥設備。熱風循環(huán)烘箱應用范圍:熱風循環(huán)烘箱適用于、化工、食品、農副產品、水產品、輕工、重工等行業(yè)物料及產品的加熱固化、干燥脫水。如原料*、中*、中*飲片、浸膏、粉劑、顆粒、沖劑、水丸、包裝瓶、顏料染料、脫水蔬菜、瓜果干、香腸、塑料樹脂、電器元件、烘漆等。備注:本公司深沉瓜果新鮮蔬菜類**烘箱,可以分段設定不同干燥溫度,時間程度控制。本公司生產化纖、紙類**烘箱,可以分段控制不同的干燥相對濕度,控制時間、溫度等。熱風循環(huán)烘箱技術參數及有關說明:熱風循環(huán)烘箱加熱熱源:蒸汽、電、遠紅外、電蒸汽兩用,供用戶選擇。熱風循環(huán)烘箱使用溫度:蒸汽加熱50~140℃,*高150℃。用電、遠紅外溫度50~350℃。
本發(fā)明涉及現代食品加工技術領域,具體涉及一種以竹筍全粉與*食同源材料復配制作,充分保留了竹筍的營養(yǎng)和風味,且營養(yǎng)***的代餐粉及其制備方法。背景技術:竹筍是指由竹鞭或竹子稈基上的芽生長并且分化,**終形成體型較大的芽和莖的部分。竹筍富含維生素、膳食纖維、氨基酸等多種營養(yǎng)物質,還含有多糖、黃酮等具有生理活性功能的成分,具有良好的營養(yǎng)保養(yǎng)功能。目前,除了新鮮時用于烹飪外,竹筍在主要加工成罐頭、筍干等初加工產品。這類產品附加值低、竹筍中營養(yǎng)與功能成分流失大,不能滿足消費者對食品營養(yǎng)**和方便快捷的需求。此外,在傳統加工過程中,筍頭部分雖與筍尖含有相近的營養(yǎng)和功能成分,但因口感粗糙常被廢棄,造成竹筍資源優(yōu)勢未能得到充分利用和有效開發(fā)。代餐粉因其營養(yǎng)搭配均衡,食用方便,近年來得到迅速發(fā)展。目前有少數采用竹筍中提取的膳食纖維為輔料加入代餐粉中,并沒有出現以全竹筍為原料制作復合代餐粉。目前竹筍粉*作為配料在部分沖調粉、飲料和米面制品中應用,添加量較少。此外,目前的竹筍粉制備工藝中反復的浸泡、清洗、冷凍和解凍等過程會引起其中營養(yǎng)成分的流水,且能耗較高。如。
反而會破壞牛奶中的營養(yǎng)成分,牛奶中添加的維生素也會遭到破壞。有些人不習慣喝太涼的奶,**建議,由于在100℃2020-03-21袋裝牛奶怎么加熱好如果你不想把袋子打開的話,那就放在熱水里就可以了.或者在電飯鍋里也能熱,沒條件的話,就拿個大碗大盆,倒上熱水,把奶放進去,多換幾次熱水就行了.2020-03-20超市袋裝筍絲怎么吃袋裝竹筍做法指導1.竹筍適用于炒、燒、拌、熗,也可做配料或餡。2.竹筍一年四季皆有,但唯有春筍、冬筍味道**佳。烹調時無論是涼拌、煎炒還是熬湯、均鮮嫩清香、是人們喜歡的佳肴之一。食用前應先用開水焯過,以去除筍中的草酸。3.竹筍既可以鮮食,也可以加工成干制品或罐頭。4.靠近筍尖部的地方宜順切,下部宜橫切,這樣烹制時不但易熟,而且更易入味。5.鮮筍存放時不要剝殼,否則會失去清香味。2020-03-19星巴克袋裝咖啡怎么喝用開水泡就可以了,袋裝咖啡豆開封后盡早使用,分次使用需封緊,研磨完成后盡早沖泡,以保證**質量的口感??Х仁怯媒涍^烘焙的咖啡豆制作出來的飲料,與可可、茶同為流行于世界的主要飲品。咖啡樹是屬茜草科常綠小喬木,日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來的,而咖啡豆就是指咖啡樹果實里面的果仁。貴州天然電商冬筍發(fā)展
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就是抽走空氣讓大氣壓自然造成壓縮的一種袋子。簡單點說,真空壓縮袋,主要用于裝棉被和各種衣服類的一種袋子。它的工作原理是把棉被衣物內部的空氣抽走(像壓海綿就會縮小一樣)從而使體積得到縮小。真空壓縮袋的特點:節(jié)省空間,因為是真空壓縮,把本來膨脹物品抽掉中間的空氣,體積就變小了,簡單的做個比喻,就是相當于用手把海綿壓扁。真空袋裝棉被后,棉被癟了,復原方法:棉被不建議用真空收納袋存儲,纖維容易被壓縮,甚至斷裂損壞。晾曬和拍打可以適當**,但對保暖能力和使用2020-03-12編織袋裝土護坡怎么套定額編織袋防護用市政定額的纖維袋圍堰代替。定額就是或地方編制的具有**適用效力的,或者根據地方材料價格而制定的材料價格標準,其中根據不同的施工方法,施工工藝,會有更多明細區(qū)分。河南省定額站**新定額是2013年出版,為了適應建筑工程新的計價方式----工程量清單計價。計算出工程量后,根據施工方法和工藝的區(qū)分,可以在定額中找到相應子目,得到對應的綜合單價,再乘以已經計算出的工程量,**終得出總價。這一過程就叫“套定額”。湖南本地電商冬筍出廠價