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中國白酒文化中的酒俗形式多樣。在婚禮上,新人通常會向長輩敬酒,表達感恩之情,而長輩則會回以祝福。在壽宴中,晚輩向壽星敬酒祝壽,寓意健康長壽。在一些地區(qū),還有 “滿月酒”“百日酒” 等習俗,慶祝新生兒的誕生。逢年過節(jié),家人團聚時,白酒更是不可或缺的飲品,象征著團圓和幸福。此外,在商務宴請和社交場合中,敬酒也有一定的禮儀規(guī)范,如酒杯的高低、敬酒的順序等,這些酒俗體現了中國傳統(tǒng)文化中的尊重、禮儀和人情世故。