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華住易購|金筆達(dá)--攜手2024上海國際酒店及商業(yè)空間博覽會(huì)
篩選質(zhì)量微生物菌株,如產(chǎn)香能力強(qiáng)的酵母菌、乳酸菌等,優(yōu)化發(fā)酵環(huán)境,讓微生物充分生長繁殖。通過控制發(fā)酵條件,引導(dǎo)微生物代謝產(chǎn)生更多風(fēng)味物質(zhì),提升酒的香氣復(fù)雜度與口感醇厚感。