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烏克蘭工程院院士在中國待遇如何?
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溫酒可揮發(fā)乙醛等有害物質(zhì),同時(shí)激發(fā)酯類香氣。宋代《東京夢(mèng)華錄》記載 “旋煎羊羔酒”,即用熱水溫酒?,F(xiàn)代實(shí)驗(yàn)顯示,35-40℃溫酒可使乙醛揮發(fā)率提升 40%,口感更柔和。