在食品安全備受關(guān)注的當(dāng)下，消費(fèi)者對(duì)于食品的來(lái)源和品質(zhì)有著更高的期待。荷鷺鮮奶深知消費(fèi)者的擔(dān)憂，以全鏈溯源體系為支撐，為消費(fèi)者打造了一個(gè)透明、放心的消費(fèi)環(huán)境。荷鷺牧場(chǎng)為每頭奶牛植入了智能芯片，這相當(dāng)于給奶牛辦理了一張專屬的“身份證”。通過(guò)智能芯片，牧場(chǎng)可以實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)奶牛的健康數(shù)據(jù)，如體溫、運(yùn)動(dòng)量、產(chǎn)奶量等，一旦發(fā)現(xiàn)異常情況，能夠及時(shí)采取措施進(jìn)行處理，確保奶牛始終保持良好的健康狀態(tài)。同時(shí)，智能芯片還能精細(xì)記錄每頭奶牛的產(chǎn)奶時(shí)間、產(chǎn)奶量等信息，為原奶的品質(zhì)追溯提供了重要依據(jù)。在擠奶環(huán)節(jié)，荷鷺鮮奶采用了先進(jìn)的擠奶設(shè)備和嚴(yán)格的操作流程。擠出的原奶會(huì)立即進(jìn)入密封的制冷罐，在2-4℃的低溫環(huán)境下進(jìn)行儲(chǔ)存和運(yùn)輸，全程冷鏈不斷鏈，有效抑制了微生物的生長(zhǎng)繁殖，保證了原奶的新鮮度和安全性。為了讓消費(fèi)者更加直觀地了解鮮奶的生產(chǎn)過(guò)程和品質(zhì)信息，荷鷺鮮奶建立了完善的溯源系統(tǒng)。消費(fèi)者只需掃描產(chǎn)品包裝上的二維碼，即可查看擠奶時(shí)間、冷鏈軌跡、質(zhì)檢報(bào)告等12項(xiàng)核心數(shù)據(jù)。從牧場(chǎng)到餐桌，每一個(gè)環(huán)節(jié)都清晰可見(jiàn)，讓消費(fèi)者買得放心、喝得安心。荷鷺鮮奶自有奶源，陽(yáng)光牧場(chǎng)，用溫度詮釋愛(ài)意。江蘇定制荷鷺鮮奶熱量

保存方法的區(qū)別鮮奶:在整個(gè)過(guò)程中都需要冷藏保存，溫度通常在0度到10度之間，以抑制細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖，確保牛奶的新鮮度和品質(zhì)13。純牛奶:常溫保存即可，無(wú)需冷藏，但要避免陽(yáng)光直射，防止溫度過(guò)高或光照對(duì)牛奶品質(zhì)產(chǎn)生影響13。四、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的區(qū)別鮮奶:由于采用巴氏殺菌法低溫處理，對(duì)牛奶的營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味破壞較小，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相對(duì)較高，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、乳糖等營(yíng)養(yǎng)成分，鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)含量較高。不過(guò)，不同人的體質(zhì)對(duì)鮮奶的吸收情況存在差異12。純牛奶:經(jīng)過(guò)超高溫滅菌，在殺菌過(guò)程中會(huì)有相對(duì)更多的營(yíng)養(yǎng)損失，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比鮮奶略低，但仍然含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、乳糖等營(yíng)養(yǎng)成分，也是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的良好選擇，而且不同人對(duì)純牛奶的吸收情況也有所不同12。重慶荷鷺鮮奶能長(zhǎng)高嗎純凈無(wú)腥，醇厚升級(jí)。荷鷺鮮奶，每一口都醇享此刻。

新鮮直達(dá)，24小時(shí)鮮活力——荷鷺鮮奶的「時(shí)間**」牛奶的新鮮度，決定了營(yíng)養(yǎng)與風(fēng)味的***時(shí)刻。荷鷺鮮奶**「24小時(shí)鮮奶供應(yīng)鏈」，從牧場(chǎng)擠奶到工廠殺菌灌裝，全程冷鏈運(yùn)輸，**快12小時(shí)直達(dá)商超貨架，比較大限度保留活性乳鐵蛋白與免疫球蛋白。我們的包裝采用德國(guó)進(jìn)口阻光材質(zhì)，隔絕紫外線與氧氣，鎖住每一滴牛奶的鮮活生命力。荷鷺鮮奶的「新鮮」不僅是口號(hào)，更是可量化的承諾：每批次產(chǎn)品均標(biāo)注精細(xì)生產(chǎn)時(shí)間，讓您清晰追溯奶源；每日凌晨3點(diǎn)牧場(chǎng)現(xiàn)擠，清晨6點(diǎn)完成巴氏殺菌，中午12點(diǎn)前配送至城市**區(qū)域。無(wú)論是制作拿鐵咖啡的綿密奶泡，還是為孩子沖泡一杯營(yíng)養(yǎng)麥片，荷鷺鮮奶都能以***新鮮，讓日常飲食升級(jí)為舌尖享受。選擇荷鷺，讓每一口都像剛剛擠出的清晨露珠般清甜。**賣點(diǎn)：24小時(shí)極速供應(yīng)鏈、活性營(yíng)養(yǎng)保留、透明溯源體系。

**普遍采用的巴氏滅菌法是高溫短時(shí)間滅菌(HTST)，即把生奶加熱到70℃~72℃，歷經(jīng)12~15秒鐘，巴氏滅菌的工藝過(guò)程可以分為如下六個(gè)程序:利用剛處理過(guò)的鮮奶的余熱來(lái)加熱新送來(lái)的生奶，可將它加熱到57℃左右。通過(guò)熱水管將奶加熱到72℃，并保持規(guī)定的時(shí)間。在72℃下，保持時(shí)間不超過(guò)15秒鐘6實(shí)際生產(chǎn)的工藝是把生奶送入管道，控制奶的流量，保證奶的受熱溫度達(dá)到72℃和準(zhǔn)確的持續(xù)時(shí)間。然后，把奶輸送到第一階段系統(tǒng)的另一端，在那里把新送進(jìn)來(lái)的生奶預(yù)熱，同時(shí)其本身也受到冷卻。在熱交換器內(nèi)把熱奶冷卻到57℃左右。冷卻后，繼續(xù)用冷水把奶冷卻到24℃。根據(jù)冷水的供水條件和季節(jié)的不同，可能稍高或稍低。***階段，把奶冷卻到3℃。灌裝后奶的溫度保持在4℃~6℃，即可從奶廠發(fā)運(yùn)銷售。所有的巴氏滅菌都把結(jié)核菌作為微生物的控制指針。荷鷺鮮奶使用自家牧場(chǎng)奶源，衢州好水養(yǎng)好牛，好牛出好奶，荷鷺鮮奶，營(yíng)養(yǎng)滿滿。

“從牧場(chǎng)到餐桌，荷鷺鮮奶*需4小時(shí)！”依托衢州高家鎮(zhèn)千畝生態(tài)牧場(chǎng)，荷鷺鮮奶以“0水0添加”為準(zhǔn)則，全程冷鏈鎖鮮，讓每一口都保留天然乳香與活性營(yíng)養(yǎng)。每日清晨，澳大利亞荷斯坦奶牛產(chǎn)出的新鮮原奶，經(jīng)以色列24位機(jī)械化轉(zhuǎn)盤擠奶系統(tǒng)“零接觸”采集，2-4℃極速制冷滅菌，營(yíng)養(yǎng)流失率低于行業(yè)平均值。喝得到的醇厚絲滑，嘗得到的自然饋贈(zèng)，讓每一滴鮮奶都成為健康生活的活力引擎?！?5℃巴氏殺菌，鎖住90%活性營(yíng)養(yǎng)！”荷鷺鮮奶以行業(yè)**的低溫滅菌技術(shù)，突破傳統(tǒng)工藝瓶頸，將乳鐵蛋白、免疫球蛋白等活性物質(zhì)保留率提升至國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)之上。荷鷺鮮奶，無(wú)腥更香醇！喝得到的醇香好味，每一口都是生活的小確幸。紹興國(guó)產(chǎn)荷鷺鮮奶供應(yīng)

看見(jiàn)牧場(chǎng)的牛，喝到荷鷺的鮮。 自然孕育，安心之選。江蘇定制荷鷺鮮奶熱量

鮮奶的選購(gòu)與保存如何選擇鮮奶查看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期：確保購(gòu)買的鮮奶新鮮。選擇**品牌：信譽(yù)好的品牌更有保障。注意包裝：密封良好的包裝可以防止細(xì)菌滋生1。鮮奶的正確保存方法冷藏保存：低溫保鮮奶需要在冰箱中冷藏，避免高溫環(huán)境。避免陽(yáng)光直射：陽(yáng)光直射會(huì)使鮮奶變質(zhì)。注意衛(wèi)生：開(kāi)封后應(yīng)盡快食用，避免細(xì)菌滋生1。鮮奶的健康益處鮮奶不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，還具有多種健康益處。強(qiáng)身健體鮮奶中的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)有助于骨骼健康和肌肉生長(zhǎng)2。美容養(yǎng)顏鮮奶中的膠原蛋白和其他營(yíng)養(yǎng)成分有助于保持皮膚彈性，延緩衰老2。******江蘇定制荷鷺鮮奶熱量