廚師們長時(shí)間在這樣的高溫環(huán)境下工作,如同置身桑拿房,汗水不斷流淌,不僅身體感到極度不適,視線也常常被汗水模糊,操作起來困難重重。高溫還會(huì)導(dǎo)致廚師注意力不集中,反應(yīng)遲鈍,增加了操作失誤的風(fēng)險(xiǎn),嚴(yán)重影響了烹飪效率和菜品的一致性。更令人擔(dān)憂的是,長期處于高溫環(huán)境,廚師的健康也受到嚴(yán)重威脅,中暑、心血管疾病等風(fēng)險(xiǎn) 增加。1.2油煙的“圍城”:健康與設(shè)備的隱形 油煙,是商用廚房的另一大“頑敵”。無論是爆炒的瞬間,還是油炸的過程,都會(huì)產(chǎn)生大量油煙。這些油煙不僅氣味刺鼻,污染空氣,更是一種復(fù)雜的混合物,含有多種有害物質(zhì)。 技術(shù)較新的廚房空調(diào)智能化體驗(yàn)感強(qiáng)。長興便攜式廚房空調(diào)
在炎熱的夏季,沒有空調(diào)的廚房溫度可能高達(dá)四五十?dāng)z氏度,油煙和潮濕也會(huì)對廚房設(shè)備造成很大的損害,縮短設(shè)備的使用壽命。而安裝了商用廚房空調(diào)的廚房,溫度能夠始終保持在二十?dāng)z氏度左右,油煙和潮濕也會(huì)得到有效控制,廚房設(shè)備的使用壽命也會(huì)得到 延長。改善廚房衛(wèi)生環(huán)境高溫、潮濕的環(huán)境容易滋生細(xì)菌,影響廚房的衛(wèi)生環(huán)境。商用廚房空調(diào)能夠?yàn)閺N房提供清涼、干燥的工作環(huán)境,減少細(xì)菌的滋生,改善廚房的衛(wèi)生環(huán)境。例如,在炎熱的夏季,沒有空調(diào)的廚房溫度可能高達(dá)四五十?dāng)z氏度,潮濕的環(huán)境也容易滋生細(xì)菌,影響廚房的衛(wèi)生環(huán)境。 平湖移動(dòng)廚房空調(diào)怎么找廚房有空調(diào),煎炒烹炸心不煩。
嘉興市博伸電器股份有限公司,深刻洞察到這一行業(yè)痛點(diǎn),傾力打造了專為商用廚房量身定制的“樂陽陽”品牌空調(diào),旨在為餐飲空間注入清涼活力,讓美味在舒適中誕生。一、熾熱“戰(zhàn)場”:商用廚房的困境與挑戰(zhàn)要理解樂陽陽商用廚房空調(diào)的價(jià)值,首先需要走進(jìn)那個(gè)充滿挑戰(zhàn)的“戰(zhàn)場”。1.1高溫的“烤”驗(yàn):汗水與效率的博弈商用廚房,尤其是中式廚房,烹飪方式多以煎、炒、烹、炸為主,這些烹飪過程會(huì)產(chǎn)生大量的熱量。加上廚房空間相對密閉,通風(fēng)條件有限,熱量難以快速散去,導(dǎo)致廚房內(nèi)部溫度急劇升高,常常比室外溫度高出十幾甚至二十幾度。
我們的某款商用廚房空調(diào),其壓縮機(jī)能夠在六十?dāng)z氏度的高溫下正常啟動(dòng)和運(yùn)行,即使在炎熱的夏季,也能確保廚房內(nèi)的溫度始終保持在舒適的范圍內(nèi)??褂蜔熌芰?qiáng)廚房油煙是商用廚房的一大難題,油煙不僅會(huì)附著在空調(diào)的濾網(wǎng)和內(nèi)部零件上,影響空調(diào)的散熱效果,還可能導(dǎo)致空調(diào)內(nèi)部零件腐蝕損壞。商用廚房空調(diào)采用了特殊的抗油煙設(shè)計(jì),其外殼和內(nèi)部零件都經(jīng)過了特殊的處理,能夠有效抵抗油煙的侵蝕。同時(shí),空調(diào)的濾網(wǎng)也采用了高效的抗油煙材料,能夠輕松過濾油煙,保持空調(diào)內(nèi)部的清潔。 廚房空調(diào),高溫烹飪也舒適。
一家小型快餐店選擇了樂陽陽的小型壁掛式廚房空調(diào),安裝后廚房溫度迅速下降,廚師們的工作環(huán)境得到了明顯改善;而一家大型酒店的廚房則選擇了樂陽陽的大型中央空調(diào)系統(tǒng),整個(gè)廚房在炎熱的夏天依然保持涼爽宜人。樂陽陽商用廚房空調(diào)的實(shí)際應(yīng)用案例大型酒店廚房的成功應(yīng)用某大型酒店擁有多個(gè)餐廳和廚房,由于烹飪強(qiáng)度大,廚房溫度經(jīng)常高達(dá)五十多攝氏度,廚師們在高溫環(huán)境下工作,不僅工作效率低下,還容易出現(xiàn)中暑等健康問題。為了改善廚房的工作環(huán)境,酒店決定更換廚房空調(diào)。 廚房空調(diào),夏日烹飪的清涼救星,一鍵開啟,迅速驅(qū)散悶熱,讓廚房告別“蒸籠”模式。張家港廚房空調(diào)推薦
裝臺(tái)廚房空調(diào),夏日下廚不遭罪。長興便攜式廚房空調(diào)
商用廚房空調(diào):為餐飲空間帶來清涼與高效在餐飲行業(yè)蓬勃發(fā)展的 ,酒店、飯店、餐飲店以及燒烤攤等商用廚房如同一臺(tái)臺(tái)高速運(yùn)轉(zhuǎn)的機(jī)器,日夜不停地為食客們烹制著美味佳肴。然而,這些廚房在為人們帶來美食的同時(shí),也面臨著高溫、油煙、潮濕等諸多難題。高溫不僅讓廚師們汗流浹背,影響工作效率和菜品質(zhì)量,還可能損壞廚房設(shè)備,縮短其使用壽命。而油煙和潮濕則容易滋生細(xì)菌,影響廚房的衛(wèi)生環(huán)境。在這樣的背景下,商用廚房空調(diào)應(yīng)運(yùn)而生,它就像一位默默守護(hù)的衛(wèi)士,為商用廚房帶來清涼、舒適的工作環(huán)境,助力餐飲企業(yè)提升運(yùn)營效率和服務(wù)質(zhì)量。 長興便攜式廚房空調(diào)