果蔬配送是果蔬為農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)流通到消費(fèi)的過(guò)程中的一個(gè)環(huán)節(jié)，通常由果蔬配送公司或個(gè)體戶負(fù)責(zé)從各個(gè)果蔬配發(fā)商那里采購(gòu)各種果蔬、水果農(nóng)產(chǎn)品，甚至包括肉類(lèi)、凍品等食材，然后通過(guò)車(chē)輛運(yùn)送到單位、學(xué)校、食堂、酒店、餐館、社區(qū)的一種社會(huì)生活和商業(yè)服務(wù)形式。主要提供以配送果蔬、水果、凍品、調(diào)料、鮮豬、牛、羊肉、家禽、海鮮等農(nóng)產(chǎn)品為主的配送菜服務(wù)。集送菜服務(wù)、營(yíng)養(yǎng)配餐、食品購(gòu)銷(xiāo)及物流配送為一體全新商業(yè)模式。有豐富的貨物資源，有專(zhuān)車(chē)和配送團(tuán)隊(duì)!送菜的服務(wù)對(duì)象：為各大飯店、酒店、西餐廳、火鍋店，學(xué)校、醫(yī)院、會(huì)所，KTV娛樂(lè)場(chǎng)所，企業(yè)食堂，各大超市等提供各種果蔬水果調(diào)料凍品等農(nóng)產(chǎn)品配送服務(wù)。果蔬配送通常會(huì)使用冷鏈物流，以保證食材的新鮮度和質(zhì)量。寶山區(qū)保障供應(yīng)肉類(lèi)配送供貨商

果蔬配送是以果蔬為主的農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)流通到消費(fèi)的過(guò)程中的一個(gè)環(huán)節(jié)，通常由專(zhuān)業(yè)的果蔬配送公司或個(gè)體戶負(fù)責(zé)從各個(gè)果蔬配發(fā)商那里采購(gòu)各種果蔬、水果農(nóng)產(chǎn)品，包括肉類(lèi)、凍品等食材，然后通過(guò)車(chē)輛運(yùn)送到單位、學(xué)校、食堂、酒店、餐館、社區(qū)的一種社會(huì)生活和商業(yè)服務(wù)形式。做果蔬配送有什么優(yōu)勢(shì)？1、果蔬配送有益于餐飲標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)的建立，有益于餐飲服務(wù)品質(zhì)的提升，有益于顧客對(duì)餐飲服務(wù)的監(jiān)督。2、果蔬配送從本質(zhì)上將餐飲業(yè)的分散化經(jīng)營(yíng)變成集團(tuán)軍作戰(zhàn)，有益于餐飲管理水平的提升，有益對(duì)餐飲從業(yè)人員的管理，同時(shí)，可以提升他們的業(yè)務(wù)水平。3、果蔬配送能夠合理地轉(zhuǎn)化餐飲加工中形成的下腳料，減少餐飲的生產(chǎn)成本。4、果蔬配送能夠提升果蔬加工中的機(jī)械化程度，減少人力成本，有益于整個(gè)餐飲服務(wù)成本的減少。虹口區(qū)學(xué)校食堂豆制品配送上門(mén)果蔬配送的模式通常包括線上商城、餐飲外賣(mài)等。

果蔬配送是以果蔬為主的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)過(guò)程中的一個(gè)環(huán)節(jié)。通常由專(zhuān)業(yè)的果蔬配送公司或個(gè)體戶負(fù)責(zé)從各種果蔬經(jīng)銷(xiāo)商處采購(gòu)各種果蔬、水果、農(nóng)產(chǎn)品，甚至包括肉類(lèi)、凍品等食材，然后用車(chē)輛運(yùn)送到單位、學(xué)校、食堂、賓館、飯店、小區(qū)。意義：1、解決果農(nóng)、菜農(nóng)收入問(wèn)題，迎合三農(nóng)熱點(diǎn)，符合菜籃子工程要求；2、在中國(guó)食品安全成為熱點(diǎn)爭(zhēng)議的背景下，綠色果蔬保障居民健康，引人關(guān)注；3、方便人們購(gòu)買(mǎi)水果和果蔬，給忙碌的生活帶來(lái)方便；4、公司需要大量配送員、司機(jī)等，這將有助于緩解就業(yè)問(wèn)題。

果蔬配送該如何做到保鮮？1、要做到水分充足，往往常見(jiàn)的做法就是從運(yùn)送的果蔬水果上先撒上一些水，避免在運(yùn)輸期間種種過(guò)程中導(dǎo)致果蔬水果的水分蒸發(fā)，無(wú)法進(jìn)行呼吸代謝而造成的品質(zhì)下降的情況。2、減緩失水程度。不同的包裝對(duì)蒸汽封度的密集度會(huì)影響到包裝下降的失水程度，減緩空氣在果蔬水果表面活動(dòng)，可以降低果蔬果失水的速度。除了這兩個(gè)保鮮方法外，生鮮配送流程的改進(jìn)也是程度上能讓果蔬水果進(jìn)行保鮮的。1、做到采購(gòu)管控，拒絕采購(gòu)過(guò)量或者浪費(fèi)，針對(duì)需要庫(kù)存數(shù)量進(jìn)行采購(gòu)，而且要選擇比較生鮮的食材進(jìn)行產(chǎn)品采購(gòu)也有利于相對(duì)長(zhǎng)一些的時(shí)間進(jìn)行放置。2、做到智能分揀，提高分揀環(huán)節(jié)的優(yōu)化，提升效率，能讓果蔬水果的損耗得到減少。3、對(duì)于倉(cāng)儲(chǔ)情況要改做或者升級(jí)，針對(duì)擺放情況還有存儲(chǔ)條件針對(duì)按照，就是根據(jù)自身的業(yè)務(wù)進(jìn)行倉(cāng)庫(kù)的一個(gè)規(guī)劃還有人員的安排，保證好通風(fēng)還有低溫均勻的細(xì)節(jié)。果蔬配送縮短了餐前準(zhǔn)備時(shí)間，因此果蔬配送成為用戶的好選擇。

果蔬配送的保鮮方法：1、裝貨前，必須將貨物和廂體預(yù)冷到運(yùn)輸適宜溫度，然后再裝車(chē)。裝卸貨時(shí)要關(guān)閉制冷機(jī)組。運(yùn)輸途中盡量減少開(kāi)門(mén)次數(shù)，以減少冷量損失。2、冷藏車(chē)裝載貨物時(shí)，其堆積高度應(yīng)不超過(guò)限載線為宜，貨物之間應(yīng)留有空隙，以利冷氣循環(huán)。3、果蔬保鮮在很大程度上可以說(shuō)是保持水分。果蔬在采收以后的運(yùn)輸期間發(fā)生失水現(xiàn)象是不可避免的，因?yàn)樗暮粑x也要消耗部分水分，由于種種原因造成的水分蒸發(fā)，控制運(yùn)輸中水果失水的主要方法是：（1）運(yùn)輸中減少空氣在產(chǎn)品周?chē)牧鲃?dòng)?？諝庠诋a(chǎn)品周?chē)牧鲃?dòng)是影響失水速率的一個(gè)重要因素，空氣在水果表面流動(dòng)得越快，果蔬的失水速率敢越大，然而這一點(diǎn)與加強(qiáng)空氣運(yùn)動(dòng)防止聚熱的要求又相矛盾，這就需要基本些折中的安排，如何折中則需要根據(jù)各種商品萎蔫的難易程度來(lái)定。（2）包裝對(duì)蒸氣的滲透性以有封裝的密集度決定包裝降低失水速率的程度。聚乙烯薄膜等材料與紙板和纖維板比較，前者允許水蒸氣通過(guò)的比率比較低。但是只要有紙箱或紙袋包裝，同無(wú)包裝的散裝商品比較，也能大減少失水量。因此，對(duì)于長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)纳唐芬欢ㄒ泻线m的包裝，以防止失水。果蔬配送中，控制車(chē)輛內(nèi)的冷藏溫度是對(duì)降低生鮮產(chǎn)品損耗率的重要手段。靜安區(qū)后勤保障海鮮配送新鮮

果蔬配送通過(guò)培訓(xùn)和提升員工的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)，可以提升員工的工作效率。寶山區(qū)保障供應(yīng)肉類(lèi)配送供貨商

果蔬配送中重要的是解決這些食品的儲(chǔ)存問(wèn)題，有人說(shuō)只有冷鏈才足夠。其實(shí)，冷鏈只是保鮮環(huán)節(jié)的一部分。要有效解決生鮮食品的儲(chǔ)存問(wèn)題，先要注意生鮮食品的來(lái)源，特別是任何用于收獲和運(yùn)輸?shù)墓ぞ吆陀镁叨家蓛粜l(wèi)生。車(chē)輛在運(yùn)輸前須清洗消毒。源頭被污染，任何保護(hù)都是徒勞的。小心處理，避免對(duì)新鮮果蔬和果蔬造成過(guò)度傷害。新鮮果蔬的冷藏須采用氣調(diào)冷藏，包裝須采用氣調(diào)包裝。關(guān)于改性氣氛，請(qǐng)參閱相關(guān)文獻(xiàn)。各種氣體的保護(hù)也不同。惰性氣體的作用是阻止它們生長(zhǎng)，并在收獲后保持它們的新鮮和嫩滑。聞、問(wèn)、看、嘗。新鮮的果蔬或者果蔬是綠色的，有泥土的味道。新鮮的可以生吃，你可以嘗一點(diǎn)。詢問(wèn)賣(mài)主什么時(shí)候供應(yīng)，或者直接從菜農(nóng)那里購(gòu)買(mǎi)。寶山區(qū)保障供應(yīng)肉類(lèi)配送供貨商

上海激流農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司成立于2016-01-29，是一家專(zhuān)注于生鮮果蔬配送，水產(chǎn)干貨配送，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)，肉類(lèi)凍品配送的高新技術(shù)企業(yè)，公司位于上海市浦東新區(qū)周祝公路1318號(hào)4幢1105室。公司經(jīng)常與行業(yè)內(nèi)技術(shù)專(zhuān)家交流學(xué)習(xí)，研發(fā)出更好的產(chǎn)品給用戶使用。公司業(yè)務(wù)不斷豐富，主要經(jīng)營(yíng)的業(yè)務(wù)包括：{主營(yíng)產(chǎn)品或行業(yè)}等多系列產(chǎn)品和服務(wù)?？梢愿鶕?jù)客戶需求開(kāi)發(fā)出多種不同功能的產(chǎn)品，深受客戶的好評(píng)。激流嚴(yán)格按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)研發(fā)，產(chǎn)品在按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試完成后，通過(guò)質(zhì)檢部門(mén)檢測(cè)后推出。我們通過(guò)全新的管理模式和周到的服務(wù)，用心服務(wù)于客戶。上海激流農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司以誠(chéng)信為原則，以安全、便利為基礎(chǔ)，以優(yōu)惠價(jià)格為生鮮果蔬配送，水產(chǎn)干貨配送，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)，肉類(lèi)凍品配送的客戶提供貼心服務(wù)，努力贏得客戶的認(rèn)可和支持，歡迎新老客戶來(lái)我們公司參觀。