在做牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋這個品牌之前的20年，牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋團隊一直在做一件事：深耕食材的供應(yīng)鏈。截止到18年，已經(jīng)實現(xiàn)了可覆蓋全國，從食材產(chǎn)地源頭→倉儲→配送→餐桌只需要1-2日的強大的供應(yīng)體系。比如內(nèi)蒙古的牛肉，從宰殺到配送到上海的餐桌，前后用時不超過48小時。并且，從產(chǎn)地源頭直供門店，沒有任何中間商。渠道成本的節(jié)約就直接體現(xiàn)在門店的利潤和C端的售價上，即使1份和牛賣30元，門店依然可以保留足夠的利潤。餐飲品牌的長遠發(fā)展一定離不開品質(zhì)食材的穩(wěn)定供應(yīng)，這是牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋社區(qū)火鍋的內(nèi)核優(yōu)勢所在，即使是加盟商，也可以共享總部的這一優(yōu)勢。加盟火鍋加盟的費用？舟山如何加盟火鍋合作方式

早在2020年3月過后，牛爽爽鮮鹵牛肉這個加盟火鍋品牌就一直在設(shè)計中。究竟是進入大城市商業(yè)中心與諸如海底撈，大龍燚等品牌在營銷和服務(wù)上一較高下，還是遠離商業(yè)區(qū)，進入下沉市場，與社區(qū)群眾打成一片。為此，牛爽爽鮮鹵牛肉創(chuàng)始團隊在全國各地經(jīng)過了大量的調(diào)研。商業(yè)中心固然有著天然的優(yōu)勢，人流量大，消費能力強，但是其高昂的成本注定做不出高性價比的體驗，這對營銷和運營的要求極高，也與創(chuàng)始團隊的初衷相左。社區(qū)作為居民的聚集地，新興的消費中心，具有人流穩(wěn)定，潛力大，對產(chǎn)品性價比要求高等屬性，與牛爽爽鮮鹵牛肉創(chuàng)始團隊心中的模型十分契合，并且社區(qū)火鍋現(xiàn)在還是一片藍海。在決定入駐社區(qū)之后，牛爽爽鮮鹵牛肉就開始設(shè)計品牌。店鋪開在社區(qū)，就不得不探索一下社區(qū)人民需要什么：1.好吃，好口味是火鍋店的標配屬性；2.好食材，老人孩子都能吃得放心；3.離家近，拖家?guī)Э诔鲩T也不會覺得麻煩；4.價格實惠，全點肉也不覺得貴。舟山如何加盟火鍋合作方式怎么加盟火鍋，需要什么條件？

牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋首先對傳統(tǒng)四川麻辣鍋底進行了改良。首先是對辣度進行了調(diào)和，提高了牛油的比例，這使得辣鍋的口感更溫和醇厚，包括老人小孩在內(nèi)的一家三代人都能吃。其次推出了濃厚的番茄鍋底，滋補的白果雞湯鍋底以及清爽的金湯檸檬鍋底，更適合社區(qū)多元化場景的用餐需求。以牛肉為主打產(chǎn)品。隨著消費的升級，國民越來越注重健康飲食。牛肉作為高蛋白低脂肪的健康肉類需求量劇增。加上牛肉本來就是牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋供應(yīng)鏈中的明星產(chǎn)品。社區(qū)需求的前景與牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋的優(yōu)勢完美結(jié)合了起來。現(xiàn)在已經(jīng)開放了加盟。

現(xiàn)今，火鍋已經(jīng)從消費空間慢慢轉(zhuǎn)變?yōu)轶w驗空間，而火鍋已經(jīng)不再是單感官的消費方式，更多的成為了一種多感官、復(fù)雜的消費場所。大家除了可以感受到舌尖的心跳，同時還可以聞到麻辣沁脾的醇香滋味，更重要的是我們可以透過眼睛，在這里欣賞和感受到食物所傳遞出來的精髓和靈魂，并且將環(huán)境之美映入眼簾，縱情在山水之間。味道之美難以向他人分享。但是，環(huán)境之美、菜品之美卻可以通過視頻或者圖片的方式與他人展示和共享。所以，在用餐的過程中人們往往很重視菜品的擺盤顏值和用餐環(huán)境，對于人們而言，能拍出美照的火鍋店就是好店。因此，我們不但要提升菜品的顏值，還要盡可能打造場景化的消費環(huán)境，從而帶來沉浸式的消費享受。這也是牛爽爽鮮鹵牛肉社區(qū)火鍋的一個設(shè)計理念。加盟火鍋，怎么挑選品牌，需要什么條件？

現(xiàn)景城鎮(zhèn)化正在快速發(fā)展中，這是一場時代的變革。城鎮(zhèn)化的發(fā)展，催生了大量的居民聚集地，這里統(tǒng)稱為社區(qū)。人多的地方就有“社區(qū)”，當然也會有消費，“食”作為傳統(tǒng)“衣食住行”四大消費需求的組成部分，可謂是頻次較高，需求較大的一環(huán)。如果說往前數(shù)十年餐飲業(yè)的機會在商圈，那么，往后數(shù)十年的機會很可能就在社區(qū)，并且是黃金的十年。社區(qū)生意的崛起，近兩年已經(jīng)初見端倪。善于尋找機會的互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)首批大規(guī)模入駐社區(qū)，例如美團買菜、每日優(yōu)鮮、叮咚買菜等，四年的時間就已經(jīng)完成了D輪融資準備上市。美團阿里和京東等巨頭也相繼花大力氣入駐社區(qū)服務(wù)。越來越多的人看到了社區(qū)的潛力。而在其中，有一家扎根社區(qū)的火鍋店——牛爽爽鮮鹵牛肉社區(qū)火鍋引起了投資者的注意。火鍋加盟連鎖店需要多少錢？無錫怎樣加盟火鍋條件

加盟火鍋加盟要投資多少？舟山如何加盟火鍋合作方式

一些前幾發(fā)展起來的大餐飲企業(yè)，很大程度上借用了國內(nèi)的城市商業(yè)中心促成了快速的發(fā)展，都有像海底撈、西貝、瓷憶、避風(fēng)塘等等餐飲好店，所以選址是很重要的。重心掌握人流量巨大的商業(yè)中心占領(lǐng)開店位置與商業(yè)中心這個口岸，“坐地等客”是傳統(tǒng)餐企對流量的共識。只要選址選對了，開店就成功一半了，剩下就是做好產(chǎn)品、服務(wù)、衛(wèi)生等一系列工作，不用擔心沒客人。但這次疫清的到來，起初商場作為流量入口的效果也受到很大的沖擊?！熬蛹腋綦x”也一直持續(xù)不斷，由此也就培養(yǎng)了大多數(shù)消費者以“家”為圓心的消費習(xí)慣。人們逐漸習(xí)慣白天上班帶便當，晚上下班在家自己做飯。所以，也就有了要求商業(yè)“離消費者更近”。牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋就是專門開在你家門口的火鍋品牌。舟山如何加盟火鍋合作方式

上海九九半江紅餐飲管理有限公司是一家有著雄厚實力背景、信譽可靠、勵精圖治、展望未來、有夢想有目標，有組織有體系的公司，堅持于帶領(lǐng)員工在未來的道路上大放光明，攜手共畫藍圖，在上海市等地區(qū)的食品、飲料行業(yè)中積累了大批忠誠的客戶粉絲源，也收獲了良好的用戶口碑，為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ)，也希望未來公司能成為行業(yè)的翹楚，努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻出自己的一份力量，我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強不息，斗志昂揚的的企業(yè)精神將引領(lǐng)九九半江紅供應(yīng)和您一起攜手步入輝煌，共創(chuàng)佳績，一直以來，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實守信的方針，員工精誠努力，協(xié)同奮取，以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場，我們一直在路上！