陳列要“不簡約”，我們說的陳列要“簡單”，是說的陳列要按照陳列邏輯去陳列。而“不簡約”則是更高層次的升華，同一個陳列地點(diǎn)，盡可能地讓顧客多停留、多觀望、多購買。比如說我們講的關(guān)聯(lián)性陳列——面包區(qū)域放上奶酪、果醬；主題陳列——寶寶屋、個人護(hù)理中心、天下糧倉；漂亮地吸引人的特殊陳列等。陳列“不簡約”可以理解為陳列的生動化。生動化是通過對關(guān)注購買場合和消費(fèi)場合的POP（購買點(diǎn)）特定戰(zhàn)略及渠道戰(zhàn)略的制定和執(zhí)行來完成的。好的的生動化不會是：隨便什么，到處都是；還POP材料；還一個展示。好的的生動化應(yīng)該是：創(chuàng)新/創(chuàng)意；激起消費(fèi)者/顧客的購物沖動；與消費(fèi)者場合聯(lián)系起來；奪目而不突兀；清楚準(zhǔn)確的價格標(biāo)識。云南超市便利店哪家好！云南一心便利店！官渡區(qū)水果超市

在經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)城市，便利店過去仍屬新興事物，發(fā)展較慢。但如今，便利店卻是少見的依舊增長的實(shí)體零售業(yè)態(tài)。與大的城市相對應(yīng)，二線及以下城市年輕消費(fèi)者占比25%，但消費(fèi)增長貢獻(xiàn)達(dá)到60%，人口占比70%的低線城市顯現(xiàn)出下沉市場的長尾效應(yīng)，看起來像是一片更具誘惑的藍(lán)海。一座座小城里，逐漸有了一家家24小時便利店。大城市的白月光，照耀到了小鎮(zhèn)上。從企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略講，正是由于日系便利店品牌更加看重大的城市，本土便利店品牌才得以擁有了巨大的下沉市場。盤龍區(qū)肉食便利店圖片事實(shí)上，連鎖便利店取代傳統(tǒng)快餐業(yè)尚為時過早。

不同的食品品類進(jìn)行產(chǎn)品陳列時要遵循不同的要求和規(guī)則。也就是說，不同品類的產(chǎn)品由于屬性、外觀、功能等因素的不同，需要采取不同的陳列方式。由于食品類的產(chǎn)品陳列更多在超市、賣場等現(xiàn)代渠道中，因此筆者將鎖定較容易落地執(zhí)行的現(xiàn)代渠道，為讀者闡述不同食品品類的終端陳列有何區(qū)別。食品品類在現(xiàn)代渠道的陳列一般以特殊陳列方式為主，也稱變化性陳列。此類陳列大多是因動線、促銷或季節(jié)等因素而特別設(shè)計(jì)出來的陳列方式，期限不長，短則一周左右，長為一個月，其作用在于能有效帶動賣場的銷售氣氛。

便利店快餐的價位較傳統(tǒng)快餐店略高，這也是之前兩者客流競爭不大的原因所在。但現(xiàn)在市場情況已經(jīng)發(fā)生變化，消費(fèi)者的快餐支出不斷提升。根據(jù)中國飯店協(xié)會的數(shù)據(jù)，快餐業(yè)平均客單價在今年一季度已經(jīng)達(dá)到25.1元，這樣的支出也能夠在便利店里饕餮一場了。更為關(guān)鍵的是，相比于傳統(tǒng)快餐，便利店快餐的競爭優(yōu)勢顯而易見，消費(fèi)者可以即買即食，時間成本低，而消費(fèi)者選擇快餐，恰恰看中的就是“快”。另外，便利店快餐不還定價公開，制作流程更為標(biāo)準(zhǔn)，其食品組合的多樣性，也能夠滿足多元化的消費(fèi)需求，特別是部分消費(fèi)者對健康飲食、輕便飲食的需求。相反，個別傳統(tǒng)快餐店主打的重油重鹽飲食，其消費(fèi)市場已經(jīng)不如過往。連鎖總部實(shí)施規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作,連鎖門店則是“夫妻老婆店”。

通常來說，大部分的超市擺放貨架時，會采用平行分排進(jìn)行擺放或者是豎直方向的分排擺放，中間留有過道，整體呈現(xiàn)一個矩形形狀，這樣兩行貨架之間正好可以供消費(fèi)者在其中尋找兩面貨架上的商品，充分利用了貨架和超市的空間，給消費(fèi)者購物也提供了一個方便感。如果是對于更大的超市，還會看到有的超市貨架不單單是上中下三層的樣式，還有一種是做堆頭的貨架，這樣擺放在合適的位置，像是超市中的一個個小島一樣，這樣的擺放方式給消費(fèi)者營造一個更靈活的購物環(huán)境，對堆頭里的商品也更能吸引消費(fèi)者的注意。云南肉食便利店加盟，詳情請咨詢云南一心便利店！盤龍區(qū)小型超市

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    光顧陳列的顧客在被“碰到”幾次后就不會待在那里了；這樣被“碰到”幾次后，顧客就會停止購買那個陳列的商品了。什么意思呢？如果顧客是初次（或者你調(diào)整陳列后他初次走到這個區(qū)域）到這個區(qū)域，之前他是不知道這個通道通向何方的，當(dāng)他走過來才發(fā)現(xiàn)這里根本就走不通，或者要費(fèi)很大的力氣才能繞出去（這種情況是有的），也就是我們賣場人為設(shè)置了很多這樣的單獨(dú)區(qū)域，一次他可能不會說什么，第二次、第三次再來時還是這樣，結(jié)果就是我們前面說到的他會感到太“累”，以至于他不會有心情再呆在這個地方了，更甚至他不會有心思再“欣賞”這個區(qū)域的商品了。啟示：通道要直、要通。留住顧客的不是我們想當(dāng)然地設(shè)置的動線，而是我們更多地站在顧客角度出發(fā)去考慮的因素。 官渡區(qū)水果超市

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