便捷美味,隨時(shí)暢享生活節(jié)奏越來(lái)越快,便捷美味的食品成為人們的心頭好。柳鄉(xiāng)誼原味酸筍,充分考慮到現(xiàn)代人的需求,為你帶來(lái)便捷與美味的雙重體驗(yàn)。柳鄉(xiāng)誼采用先進(jìn)的包裝技術(shù),確保酸筍在包裝內(nèi)依然保持新鮮的口感和濃郁的酸香。無(wú)論是忙碌的工作日,你在辦公室加班加點(diǎn),想要快速補(bǔ)充能量;還是在的戶外野餐中,想要為野餐增添獨(dú)特風(fēng)味;亦或是在旅行途中,渴望品嘗到家鄉(xiāng)的味道,柳鄉(xiāng)誼原味酸筍都能隨時(shí)滿足你。它開袋即食,方便快捷,無(wú)需復(fù)雜的烹飪過程。你可以直接食用,感受酸筍的爽脆與酸香;也可以簡(jiǎn)單搭配一些其他食材,制作成美味的小吃。柳鄉(xiāng)誼原味酸筍,讓你隨時(shí)隨地都能暢享美味,為你的生活增添一份便捷與美好。柳鄉(xiāng)誼酸筍采用分段發(fā)酵,風(fēng)味層次豐富。柳州附近哪里有原味酸筍工廠直銷
在做酸筍品臭師之前,李永國(guó)曾是當(dāng)?shù)匦∮忻麣獾姆N植戶,與當(dāng)?shù)卦S多螺螄粉產(chǎn)業(yè)園都有長(zhǎng)期的合作。竹筍經(jīng)過石頭加壓,加水浸泡,發(fā)酵制成酸筍。因竹筍質(zhì)量好,加工成的酸筍味道地道,李永國(guó)廣受到客戶的好評(píng)。直到2008年,李永國(guó)想著:既然酸筍這么受歡迎,為什么不自己做呢?李永國(guó)從竹筍種植戶變成了酸筍供應(yīng)商,由此踏入螺螄粉制作的重要環(huán)節(jié),也逐漸成長(zhǎng)為當(dāng)?shù)赜忻钠烦魩?。常年與酸筍打交道,旁人覺得刺鼻的味道李永國(guó)早已不以為然。他笑稱,聞酸筍的味道和聞香水是一樣的,有前調(diào)、中調(diào)、后調(diào)。腌制前期的酸筍有種刺鼻的味道,帶著新鮮竹筍的腥氣,腌制中期開始產(chǎn)酸,品嘗起來(lái)非常酸口。到了后期,會(huì)散發(fā)出奇特的味道,這時(shí)候的酸筍品嘗起來(lái)酸度下降,更易入口。這個(gè)過程也有些像中醫(yī)里的望聞問切,先看顏色,再聞味道,熟透的酸筍變成金黃色,筍尖透著亮,略帶透明,散發(fā)著一股臭味,這便是成熟的標(biāo)志了,也讓螺螄粉擁有了獨(dú)特又難忘的味道。網(wǎng)友們紛紛表示這個(gè)工作我也能勝任!柳州附近哪里有原味酸筍工廠直銷遵循百年配方,酸筍脆嫩爽口回味悠長(zhǎng)。
在廣西柳州這片充滿美食文化底蘊(yùn)的土地上,有一種獨(dú)特的食材深受當(dāng)?shù)厝讼矏?,那就是酸筍。而在眾多酸筍品牌中,柳鄉(xiāng)誼憑借其傳統(tǒng)制作工藝和地道口感脫穎而出,成為了柳州的一張美食名片。我要向大家推薦的就是柳鄉(xiāng)誼的本地原味酸筍。柳鄉(xiāng)誼種植合作社位于鹿寨縣導(dǎo)江鄉(xiāng)古懂村,是一家生產(chǎn)酸筍、酸豆角的螺螄粉配套企業(yè)。這里的酸筍制作歷史悠久,傳承了柳州人對(duì)于酸筍制作的獨(dú)特理解和精湛技藝。梁葵和哥哥從10歲起就跟隨父母學(xué)習(xí)酸筍的腌制,如今已有30多年的酸筍腌制經(jīng)驗(yàn)。他們堅(jiān)持選用當(dāng)?shù)匦迈r的竹筍作為原料,經(jīng)過采摘?jiǎng)兤ぁ⑶逑?、發(fā)酵等10多道步驟精心制作,生產(chǎn)出的酸筍色澤鮮亮、口感脆爽、味道,深受消費(fèi)者喜愛。柳鄉(xiāng)誼的本地原味酸筍,以其獨(dú)特的酸爽口感和濃郁的柳州風(fēng)味而著稱。打開包裝,一股濃郁的酸香撲鼻而來(lái),那是新鮮筍經(jīng)過工藝發(fā)酵后酸化而成的獨(dú)特香氣。這種香氣雖然初聞可能有些刺鼻,但細(xì)細(xì)品味卻能感受到其中的香而不浮,聞之開胃,享之留閑。酸筍的酸味并不是單純的酸。
聚會(huì)必備,歡樂加倍在親朋好友的聚會(huì)中,美食是營(yíng)造歡樂氛圍的重要元素。柳鄉(xiāng)誼原味酸筍,無(wú)疑是聚會(huì)餐桌上的必備佳肴,能讓歡樂加倍。你可以制作一道酸筍火鍋,以酸筍為鍋底,加入各種肉類、蔬菜、豆制品等食材。酸筍的酸香融入鍋底,讓火鍋的味道更加濃郁獨(dú)特。大家圍坐在一起,共享美味,歡聲笑語(yǔ)不斷。或者準(zhǔn)備一份酸筍涼拌菜,將酸筍切成絲,加入辣椒油、蒜末、生抽、醋等調(diào)料,攪拌均勻。清爽可口的酸筍涼拌菜,是聚會(huì)中的開胃佳品,能瞬間打開大家的胃口。此外,酸筍還可以用來(lái)制作各種小吃,如酸筍炸春卷、酸筍烤雞翅等。這些美味的小吃,不僅能滿足大家的味蕾,還能為聚會(huì)增添更多的樂趣。柳鄉(xiāng)誼原味酸筍,讓聚會(huì)更加精彩,讓歡樂的氛圍更加濃厚。 遵循"現(xiàn)采現(xiàn)制"原則,保留鮮味。
家鄉(xiāng)味道,情系心間對(duì)于許多人而言,家鄉(xiāng)的味道是心底柔軟的牽掛,承載著童年的歡樂、親情的溫暖和成長(zhǎng)的記憶。柳鄉(xiāng)誼原味酸筍,便是這樣一種能夠傳遞家鄉(xiāng)味道的美食。它源自柳鄉(xiāng),那片生我們養(yǎng)我們的土地,有著獨(dú)特的風(fēng)土人情和美食文化。柳鄉(xiāng)誼選用當(dāng)?shù)厣虾弥窆S,遵循傳統(tǒng)工藝腌制,每一口都散發(fā)著濃濃的家鄉(xiāng)氣息。當(dāng)你遠(yuǎn)離家鄉(xiāng),在異地他鄉(xiāng)品嘗到柳鄉(xiāng)誼原味酸筍時(shí),熟悉的酸香和爽脆口感會(huì)瞬間勾起你對(duì)家鄉(xiāng)的思念。它讓你仿佛回到了柳鄉(xiāng)的竹林,看到了那一片片翠綠的竹筍,聽到了鄉(xiāng)親們親切的笑聲。這種家鄉(xiāng)味道的傳遞,不僅是味覺的享受,更是一種的寄托。無(wú)論是在寒冷的冬天,還是酷熱的夏天,一盤柳鄉(xiāng)誼原味酸筍都能為餐桌增添溫暖和歡樂,讓家鄉(xiāng)的味道永遠(yuǎn)陪伴在你身邊,慰藉游子的思鄉(xiāng)之情。 古法陶缸腌制工藝,讓筍片充分吸收發(fā)酵精華。電商原味酸筍干貨
發(fā)酵過程中嚴(yán)格控氧,保證風(fēng)味地道。柳州附近哪里有原味酸筍工廠直銷
柳鄉(xiāng)誼原味酸筍2020年對(duì)于螺螄粉來(lái)說是“C位出道”的一年之前特殊宅家、電商熱賣再加上李子柒等網(wǎng)紅博主的推薦螺螄粉線上線下都供不應(yīng)求類似“螺螄粉怎么還不發(fā)貨”“螺螄粉自由”“為了吃螺螄粉有多拼”等話題頻頻登上熱搜榜近日螺螄粉又又又又上微博熱搜了!這兩年螺螄粉的巨大銷量帶動(dòng)了廣西柳州當(dāng)?shù)匦纬闪艘粭l產(chǎn)業(yè)帶一種難以描述的新職業(yè)誕生了——“聞臭師”41歲的柳州農(nóng)民李永國(guó)因?yàn)樾嵊X靈敏能迅速辨別酸筍的臭味等級(jí)人稱“金鼻子”今年他被一工廠以50萬(wàn)年薪聘用為“聞臭師”同時(shí)公司為他的鼻子投保50萬(wàn)每天他的工作就是聞廠里一共60缸、300噸的酸筍光靠聞螺螄粉酸筍的臭味月薪就能高達(dá)4萬(wàn)據(jù)負(fù)責(zé)人介紹,李永國(guó)原先是他工廠的酸筍供應(yīng)商。作為酸筍品臭師,李永國(guó)已有12年的豐富從業(yè)經(jīng)驗(yàn),他的鼻子特別靈敏,能夠根據(jù)酸筍的臭味和酸味來(lái)判斷酸筍的成熟度,作為能否撈起煮制的依據(jù)。從小,李永國(guó)的嗅覺就異常靈敏,旁人都開玩笑說他是“金鼻子”。如今作為品臭師的他又靠自己的嗅覺年入50萬(wàn),成為大家羨慕的對(duì)象。酸筍的品味直接決定了螺螄粉的味道夠不夠地道,李永國(guó)在制作螺螄粉的流程中充當(dāng)了非常重要的角色。如今,他每天要聞60缸、共計(jì)300噸左右酸筍。柳州附近哪里有原味酸筍工廠直銷
柳鄉(xiāng)誼:踐行社會(huì)責(zé)任爭(zhēng)做鄉(xiāng)村振興排頭兵在螺螄粉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展浪潮中,柳鄉(xiāng)誼不僅以產(chǎn)品贏得市場(chǎng)認(rèn)可,更以強(qiáng)烈的社會(huì)責(zé)任感成為鄉(xiāng)村振興的重要參與者與推動(dòng)者。公司始終秉持“企業(yè)發(fā)展回饋社會(huì)”的理念,通過創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)模式、帶動(dòng)農(nóng)戶增收、助力村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展,走出了一條“產(chǎn)業(yè)興、農(nóng)民富、鄉(xiāng)村美”的可持續(xù)發(fā)展之路。柳鄉(xiāng)誼將產(chǎn)業(yè)發(fā)展與農(nóng)戶利益緊密結(jié)合,探索出“支部+合作社+基地+農(nóng)戶”的合作模式。公司以種植基地為依托,與周邊500余戶農(nóng)戶簽訂長(zhǎng)期合作協(xié)議,提供種苗、技術(shù)指導(dǎo)及保底收購(gòu),幫助農(nóng)戶發(fā)展竹筍、豆角等特色種植。2023年,農(nóng)戶戶均年增收超2萬(wàn)元,切實(shí)實(shí)現(xiàn)了“家門口就業(yè)、土地上增收”。同時(shí),公司直接提供就業(yè)崗位40余個(gè),吸引了眾多村民返鄉(xiāng)務(wù)工,為鄉(xiāng)村留住了人才與活力。在推動(dòng)農(nóng)戶增收的同時(shí),柳鄉(xiāng)誼積極助力村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展。2023年,導(dǎo)江鄉(xiāng)整合4個(gè)村集體資100萬(wàn)元與公司合作經(jīng)營(yíng),預(yù)計(jì)每年為村集體增收10萬(wàn)元。這種“村企聯(lián)動(dòng)”模式不僅了農(nóng)村閑置資源,更增強(qiáng)了村集體的“造血”功能,為鄉(xiāng)村振興注入了持續(xù)動(dòng)力。公司還通過捐贈(zèng)物資、支持基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等方式,積極參與鄉(xiāng)村公益事業(yè),贏得了的社會(huì)贊譽(yù)。此外,柳鄉(xiāng)誼注重生態(tài)保護(hù)與可持續(xù)發(fā)展。