6．穩(wěn)定銷售，減少銷售波動餐飲企業(yè)通過廣告引導顧客改變購買時間。在旺季，減少廣告的投入以節(jié)約經(jīng)費開支，同時避免對需求的過度刺激。淡季，加大廣告的投入和力度，刺激顧客的消費需求，以增加銷售。餐飲廣告是餐飲企業(yè)與顧客之問重要的交流渠道，餐飲企業(yè)通過各種各樣的廣告可以有效地促進同顧客之間的溝通，從而達到促進銷售的目的，根據(jù)不同的劃分標準，廣告有不同的種類： [2]1．根據(jù)廣告的內(nèi)容和目的分為餐飲產(chǎn)品廣告、餐飲企業(yè)廣告和公益廣告餐飲產(chǎn)品廣告是針對餐飲產(chǎn)品的銷售開展的大眾傳播活動，在餐飲產(chǎn)品的不同生命周期，應當合理地選擇開拓性廣告、勸告性廣告和提醒性廣告。餐飲企業(yè)廣告又稱為商譽廣告，主要著重宣傳介紹餐飲企業(yè)的名稱、企業(yè)精神、企業(yè)概況等有關(guān)企業(yè)信息，其目的是提高企業(yè)的聲望、聲譽和形象。公益廣告是用來宣傳公益事業(yè)或公共道德的廣告。以商品的一件，或同類商品的一箱等某一數(shù)量為單位，以這一單位廣告費，再乘以銷售數(shù)量而算出。青浦區(qū)質(zhì)量廣告業(yè)務好處

01:04餐飲廣告語(3)設計能打動、吸引人的廣告詞和廣告提綱，突出自己的風格和特色。(4)確定餐飲廣告的預算。通常預算的方法有：①銷售百分比法。根據(jù)總營業(yè)額的一定比例或根據(jù)上一年的銷售收入及下一年預計的收入來確定某個百分數(shù)作為廣告的預算費用。②根據(jù)實際經(jīng)濟實力。③競爭比較法。指為了保護市場占有率而根據(jù)競爭對手的廣告費用來確定自己餐廳的廣告預算費用。④根據(jù)目標和任務確定預算。⑤減少風險法。在餐飲實際促銷活動中，許多營銷人員并不采用上述的廣告費用預算方法，而常常使用廣告的期望收入來估計預算費用，或用上一年的廣告收入來確定下一年的廣告預算費用。也有些人用期望的利潤作為估計廣告預算費用的依據(jù)。還有些人干脆憑借自己的直覺或經(jīng)驗來確定廣告的預算費用。徐匯區(qū)創(chuàng)新廣告業(yè)務便捷。通過座談會討論，或者可以幫助選出文稿，或者可以幫助修改文稿的不足，充實內(nèi)容等。

霓虹燈廣告牌由霓虹管彎曲成文字或圖案，配上不同顏色的霓虹管制成，散發(fā)出繽紛的色彩。更可配合電子控制的閃動形式增加動感,夜間效果視覺沖擊力強。單立柱廣告牌廣告牌置于特設的支撐柱上，以立柱式T型或P型為多,廣告裝置設立于高速公路、主要交通干道等地方，面向密集的車流和人流。普通使用的尺寸為6米高X 18米寬，主要以射燈作照明裝備。大型燈箱置于建筑物外墻、樓頂或裙樓等廣告位置，白天是彩色廣告牌，晚上亮燈則成為"內(nèi)打燈"的燈箱廣告。燈箱廣告照明效果較佳，但維修卻比射燈廣告牌困難，且所用燈管較易耗損。

2．根據(jù)廣告?zhèn)鞑サ膮^(qū)域可以分為全國性廣告和地區(qū)性廣告在全國發(fā)行的報紙、雜志、廣播、電視上所做的廣告屬于全國性廣告，覆蓋面包括全國各地，主要適用于在全國范圍內(nèi)銷售的餐飲產(chǎn)品。*在一定區(qū)域內(nèi)的報紙、雜志、廣播、電視上所做的廣告以及路牌、燈箱廣告屬于地區(qū)性廣告，覆蓋范圍主要是所在地區(qū)，適用于在某地區(qū)銷售的餐飲產(chǎn)品。一、餐飲廣告的優(yōu)點 [1]1、延伸***可以彌補餐飲業(yè)務人員無法涵蓋的地點及時問。2、平均成本較低單個接觸對象的平均成本較低。3、沒有威脅性的個人推銷消費者在看廣告時，不會產(chǎn)生防范之心。這些研究步驟經(jīng)常從廣告概念挖掘開始，但不一定都需要每一個步驟，具體情況具體討論。

隨著人們旅游和休閑活動的增多以及高新科技的***運用，戶外媒體已成為廣告主的新寵，其增長速度**高于傳統(tǒng)電視、報紙和雜志媒體。21世紀，戶外廣告早已突破了形式單一的店招式廣告牌類型，出現(xiàn)了更多的新型戶外媒體——汽車車身廣告、候車亭廣告、地鐵站廣告、電梯廣告、高立柱廣告、三面翻廣告、墻體廣告、樓頂廣告、霓虹燈、LED顯示屏等，戶外廣告伴隨城市**開放一路走來，正在告別粗放，進入優(yōu)化與盤整的新發(fā)展階段，以人為本、和諧發(fā)展方有未來。市場特點：銷售快速增長；利潤也相應上升；市場上已經(jīng)有一定的產(chǎn)品，同時競爭對手不斷進入。嘉定區(qū)咨詢廣告業(yè)務咨詢熱線

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4．提高銷售人員的銷售效率由于人員促銷在餐飲促銷活動中占有相當重要的地位，餐飲企業(yè)需要在廣告中說明聯(lián)系方法，鼓勵顧客來索取更多關(guān)于其餐飲產(chǎn)品的信息。廣告在顧客心目中建立起來的形象，也有利于人員進行銷售，從而提高銷售效率。5．提醒顧客購買產(chǎn)品，增強顧客的信任感在餐飲產(chǎn)品的成熟階段，使用提示性廣告提示顧客，以保持餐飲企業(yè)及其產(chǎn)品的**度和社會影響力。增強顧客信任感的廣告主要用于證實顧客對該餐飲產(chǎn)品的選擇是正確的。青浦區(qū)質(zhì)量廣告業(yè)務好處

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