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慶陽果蔬冷庫建設(shè)需要什么

來源: 發(fā)布時(shí)間:2024-03-22

規(guī)劃設(shè)計(jì)要點(diǎn):與工業(yè)制冷、商業(yè)制冷等不同,冷庫的制冷系統(tǒng)規(guī)劃設(shè)計(jì),需要結(jié)合冷鏈物流自身特點(diǎn)展開,并應(yīng)把握以下要點(diǎn):1.穩(wěn)定性。冷庫是冷鏈重要的基礎(chǔ)設(shè)施,承載著加工、存儲(chǔ)、配送等多種功能,一旦出現(xiàn)制冷系統(tǒng)故障,將造成不可估量的損失。在冷庫制冷系統(tǒng)的規(guī)劃中,首先要重視系統(tǒng)運(yùn)行的穩(wěn)定性。在進(jìn)行冷庫基礎(chǔ)材料、制冷設(shè)備和制冷劑等相關(guān)設(shè)備和技術(shù)的選擇時(shí),要保證具有較高的安全性和可靠性,為冷鏈安全護(hù)航。2.綠色化。為保證始終處于恒溫恒濕環(huán)境,冷庫需要全天候運(yùn)作,耗能巨大。隨著“雙碳”戰(zhàn)略推行,冷庫需要在節(jié)能減排、綠色環(huán)保方面作出更多探索。在制冷系統(tǒng)的規(guī)劃設(shè)計(jì)中,應(yīng)更加重視環(huán)保材料、制冷劑和裝備的應(yīng)用,打造真正的綠色冷庫。3.智能化。隨著物聯(lián)網(wǎng)等新技術(shù)逐步應(yīng)用,冷鏈全流程的實(shí)時(shí)監(jiān)控得以實(shí)現(xiàn),并助推設(shè)備控制、系統(tǒng)運(yùn)行向著智能化方向發(fā)展,從而更好地進(jìn)行溫度、能源和安全控制。在冷庫轉(zhuǎn)型升級(jí)的過程中,自動(dòng)化、智能化技術(shù)將促使冷庫制冷效率和質(zhì)量進(jìn)一步提升。影響冷庫制冷機(jī)組運(yùn)行優(yōu)劣因素不單單只是制冷壓縮機(jī)。慶陽果蔬冷庫建設(shè)需要什么

按容量大小分類:冷庫的設(shè)計(jì)規(guī)模以冷藏間的噸位為標(biāo)準(zhǔn),一般分為大型冷庫、中型冷庫和小型冷庫。具體標(biāo)準(zhǔn)是大型冷庫的冷藏容量在10000噸以上;中型冷庫在1000~10000噸以內(nèi);小型冷庫在小于1000噸以下。冷庫溫度是根據(jù)儲(chǔ)藏物品的生理特性或者要求來設(shè)計(jì)的。保鮮庫溫度一般在0℃~5℃,主要用于鮮肉、乳品、鮮蛋、果蔬的保鮮。它使食品處于較低的溫度,而溫度又不低于0℃,在這種情況下,食品可以盡可能地保持新鮮。冷藏庫的庫溫為-20℃~-10℃,主要用于食品的冷藏,不定期地將部分食物放入冷庫,同時(shí)又要不定期地將另一部分食品移出冷庫,對(duì)食品的冷藏時(shí)間沒有具體要求,且?guī)鞙乇3衷?18℃~-15℃的范圍。低溫庫的溫度在-25℃~-18℃,同樣用于食品儲(chǔ)藏,只有在該溫度區(qū)間食品才不會(huì)變質(zhì)。低溫庫的特點(diǎn)是不定期地逐步將食品放入冷庫,溫度趨于穩(wěn)定后嚴(yán)格控制冷庫的溫度。速凍庫的庫溫在-30℃以下,主要用于食品的速凍,如速凍水飲,速凍蔬果等,要求在限定時(shí)間內(nèi)迅速將食品凍結(jié)。較低溫庫通常指-60℃~-45℃的超常規(guī)溫度的冷庫,主要應(yīng)用于工業(yè)產(chǎn)品低溫檢測(cè)。陜西酒店單溫冷庫建設(shè)哪家好蘭州冷庫制冷機(jī)一臺(tái)多少錢。

冷藏配送中心的功能,冷藏配送中心與傳統(tǒng)的倉庫、運(yùn)輸是不一樣的,一般的倉庫只重視商品的儲(chǔ)存保管,一般傳統(tǒng)的運(yùn)輸出只是提供商品運(yùn)輸配送而已,而冷藏配送中心是重視商品流通的功能,同時(shí)具有商品儲(chǔ)存保管、流通行銷、分揀配送、流通加工及信息提供的功能。分揀冷藏配送功能,在冷藏配送中心里另一個(gè)重點(diǎn)就是分揀配送的功能,因?yàn)榕渌椭行木褪菫榱藵M足多品種小批量的客戶需求而發(fā)展起來的,因此配送中心必須根據(jù)客戶的要求進(jìn)行分揀配貨作業(yè),并以快的速度送達(dá)客戶手中或者是指定時(shí)間內(nèi)配送到客戶。配送中心的分揀配送效率是物流質(zhì)量的集中體現(xiàn),是配送中心重要的功能;

二氧化碳制冷是一種天然制冷劑,具有高密度和低粘度,其流動(dòng)損失小、傳熱效果良好,制冷能力大,并且費(fèi)用低易獲取、穩(wěn)定性好、安全無毒,不可燃。缺點(diǎn)是運(yùn)行壓力高,需專業(yè)維護(hù)。在衡量制冷劑時(shí),除了考慮安全性外,綠色環(huán)保也是衡量的重要因素,臭氧層消耗潛值(ODP)和全球變暖潛能值(GWP)是兩個(gè)關(guān)鍵性考核指標(biāo)。由于氟利昂對(duì)環(huán)境的破壞作用而不被人看好,氨的ODP和GWP都為0,二氧化碳的ODP為0,GWP為1,這兩種對(duì)環(huán)境的影響相對(duì)小,也是當(dāng)今較為熱門的制冷劑推薦。目前國內(nèi)外還是以氨制冷系統(tǒng)為主,并且技術(shù)相對(duì)比較成熟,但由于國內(nèi)近些年發(fā)生的氨冷庫重大事故,使人們更多將重心放在二氧化碳上,開發(fā)新型的二氧化碳制冷技術(shù)也成為冷凍冷藏行業(yè)的研究熱點(diǎn)。國內(nèi)外對(duì)二氧化碳在低溫制冷系統(tǒng)中的應(yīng)用研究多為復(fù)疊系統(tǒng)、雙級(jí)增壓系統(tǒng)和載冷系統(tǒng)。相對(duì)于這些系統(tǒng),開發(fā)一種結(jié)構(gòu)更簡(jiǎn)單、運(yùn)行效率更高的二氧化碳制冷系統(tǒng),將成為研究趨勢(shì)蘭州排酸速凍庫安裝廠家有哪些?

土建建筑結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)恒載荷和活載荷大。對(duì)結(jié)構(gòu)剛度要求高,構(gòu)件熱變形大,凍融循環(huán)對(duì)構(gòu)件造成不良影響,穿過隔熱層的構(gòu)件要防止冷橋,地坪要采取措施防止土壤凍結(jié)。凍融循環(huán):庫溫在0℃以上時(shí),水分將沿著結(jié)構(gòu)表面的孔隙或毛細(xì)孔通路向結(jié)構(gòu)內(nèi)部滲透;當(dāng)庫溫降低為0℃以下時(shí),其中的水分結(jié)成冰,產(chǎn)生膨脹,膨脹應(yīng)力較大時(shí),結(jié)構(gòu)出現(xiàn)裂縫。結(jié)構(gòu)件表面和內(nèi)部所含水分的凍結(jié)和融化的交替出現(xiàn),稱為凍融循環(huán)。土建建筑結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)恒載荷和活載荷大。對(duì)結(jié)構(gòu)剛度要求高,構(gòu)件熱變形大,凍融循環(huán)對(duì)構(gòu)件造成不良影響,穿過隔熱層的構(gòu)件要防止冷橋,地坪要采取措施防止土壤凍結(jié)。凍融循環(huán):庫溫在0℃以上時(shí),水分將沿著結(jié)構(gòu)表面的孔隙或毛細(xì)孔通路向結(jié)構(gòu)內(nèi)部滲透;當(dāng)庫溫降低為0℃以下時(shí),其中的水分結(jié)成冰,產(chǎn)生膨脹,膨脹應(yīng)力較大時(shí),結(jié)構(gòu)出現(xiàn)裂縫。結(jié)構(gòu)件表面和內(nèi)部所含水分的凍結(jié)和融化的交替出現(xiàn),稱為凍融循環(huán)。蘭州冷庫安裝廠家哪家好點(diǎn)。慶陽低溫冷庫造價(jià)一平方多少

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特別是選用緊縮冷凝機(jī)組的制冷系統(tǒng),因?yàn)檫@種機(jī)組的冷庫兼有貯液器的功用,當(dāng)冷庫內(nèi)液位過高時(shí),嚴(yán)重影響冷庫的冷凝效果,冷凝溫度和壓力升高,制冷緊縮機(jī)耗電量添加,因而,操作時(shí)應(yīng)留神液位改動(dòng),及時(shí)排放冷庫中的冷凝液體,加注制冷劑時(shí),嚴(yán)格控制參與量,保證冷庫滿意的換熱面積。冷庫布水不均勻。當(dāng)布水不均勻時(shí),部分管子內(nèi)水流量大,部分管子內(nèi)的水流量小,將使傳熱功率下降,冷凝溫度升高。出色的水流分布,應(yīng)是水流沿管壁旋轉(zhuǎn)流下,若水流從管子中心流下,則大部分水流起不到冷凝效果。因而當(dāng)布水器布水不均勻時(shí),應(yīng)替換布水器。慶陽果蔬冷庫建設(shè)需要什么

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