藥食同源+益生菌行業(yè)的現(xiàn)狀根據(jù)中國社會科學院研究成果,“藥食同源”食療產(chǎn)品的安全有效使人們逐步由依賴藥物轉(zhuǎn)向食療。截至2019年,全國保健品市場,包括“藥食同源”產(chǎn)品產(chǎn)值已達3000億元以上,每年以14%的速度增長。預計到2023年我國大健康產(chǎn)業(yè)規(guī)??蛇_14萬億元,藥食同源產(chǎn)業(yè)規(guī)模尚有廣闊增長空間。益生菌行業(yè)經(jīng)過數(shù)十年沉淀,在時代厚積薄發(fā),全球益生菌產(chǎn)業(yè)連續(xù)數(shù)年增速高達16.3%,預計2026年全球益生菌產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值將超過千億美金,中國市場占比將超過35%。利用“藥食同源”植物資源,開發(fā)出具有防治疾病功能的新型食品成為一種新趨勢。庫存草本益生菌產(chǎn)品的辨別方法
中國中醫(yī)學自古以來就有“藥食同源”(又稱為“醫(yī)食同源”)理論。這一理論認為:許多食物既是食物也是藥物,食物和藥物一樣同樣能夠防治疾病。在古代原始社會中,人們在尋找食物的過程中發(fā)現(xiàn)了各種食物和藥物的性味和功效,認識到許多食物可以藥用,許多藥物也可以食用,兩者之間很難嚴格區(qū)分。這就是“藥食同源”理論的基礎,也是食物療法的基礎。藥食同源的不同點是:中藥的藥效強,也就是人們常說的“藥勁大”,用藥正確時,效果突出,而用藥不當時,容易出現(xiàn)較明顯的副作用;而食物的效果不及中藥那樣突出和迅速,配食不當,也不至于立刻產(chǎn)生不良的結(jié)果。好草本益生菌銷售價格黃精是為百合科植物滇黃精、黃精或多花黃精的干燥根莖,具有補氣養(yǎng)陰的作用。
桑葚適宜人群:腰酸腿疼、頭暈耳鳴、神經(jīng)衰弱、腸燥患者桑葚具有降脂降壓、健脾養(yǎng)胃、烏發(fā)美容等功效,一般成人都適合食用,尤其適宜于腰酸腿疼、頭暈耳鳴、神經(jīng)衰弱、少年白發(fā)、腸燥患者食用。禁忌:脾胃虛寒、便溏、腹瀉者桑葚性寒,凡脾胃虛寒、便溏、腹瀉者忌食;桑葚含糖量高,糖尿病人應忌食。溫馨提示桑葚酸甜適口,但需挑選成熟桑葚食用。即將成熟的桑葚雖然色澤紅潤誘人,但口味酸澀。真正成熟的桑葚顏色味紫中透黑,黑中透亮。
成品穩(wěn)定性研究中,太合精突破了傳統(tǒng)益生菌"冷鏈依賴"的局限。其的"休眠-喚醒"技術體系,在冷凍干燥階段通過添加海藻糖與脫脂乳粉形成保護劑矩陣,使益生菌胞內(nèi)水分精細控制在12%-15%——這個區(qū)間既能避免冰晶損傷細胞膜,又能維持細胞的比較低代謝活性。加速老化試驗顯示,在37℃恒溫環(huán)境存放90天后,產(chǎn)品活菌數(shù)下降12%,優(yōu)于行業(yè)平均30%的衰減率。更巧妙的是,多層包埋材料中融入了pH響應型納米顆粒,當顆粒進入腸道pH7.5環(huán)境時,外層的腸溶衣會在15分鐘內(nèi)完全崩解,釋放出的益生菌立即從"休眠態(tài)"轉(zhuǎn)入"增殖態(tài)",這種精細的靶向釋放技術,讓每1克產(chǎn)品中的100億活菌都能精細抵達作用位點,實現(xiàn)從"量的堆積"到"質(zhì)的精細"的跨越。桑葚適宜人群:腰酸腿疼、頭暈耳鳴、神經(jīng)衰弱、腸燥者。
衛(wèi)健委公布的既是食品又是藥品的中藥名單:丁香、八角、茴香、刀豆、小茴香、小薊、山藥、山楂、馬齒莧、烏梢蛇、烏梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龍眼肉(桂圓)、決明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁、沙棘、芡實、花椒、紅小豆、阿膠、雞內(nèi)金、麥芽、昆布、棗(大棗、黑棗、酸棗)、羅漢果、郁李仁、金銀花、青果、魚腥草、姜(生姜、干姜)、枳子、枸杞子、梔子、砂仁、胖大海、茯苓、香櫞、香薷、桃仁、桑葉、桑葚、桔紅、桔梗、益智仁、荷葉、萊菔子、蓮子、高良姜、淡竹葉、淡豆豉、菊花、菊苣、黃芥子、黃精、紫蘇、紫蘇籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸棗仁、鮮白茅根、鮮蘆根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香。藥食同源+益生菌中含有多種營養(yǎng)成分,包括蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等,能夠滿足人體的各種營養(yǎng)需求。附近草本益生菌產(chǎn)品的辨別方法
益生菌益于脾胃,脾胃好,身體才更好。庫存草本益生菌產(chǎn)品的辨別方法
這種產(chǎn)品還可以幫助老年人提高身體的抗氧化能力,減緩衰老的速度。益生菌的免疫調(diào)節(jié)作用具有菌株特異性,特定抗原的益生菌菌株篩選、免疫調(diào)節(jié)作用功效及機制等有待深入研究。通過免疫組學研究益生菌對機體免疫功能的調(diào)節(jié)機制,建立免疫相關的分子庫,解析作用的功能成分及其靶點,將為揭示益生菌對機體免疫調(diào)節(jié)作用提供新的思路。藥食同源+益生菌中含有多種營養(yǎng)成分,能夠滿足老年人的各種營養(yǎng)需求。目前大多數(shù)研究集中于益生菌防治代謝性疾病的效果,但對于益生菌的作用機制探討不足。究其原因,主要歸結(jié)于各類代謝性疾病的病因復雜,不同益生菌菌株益生效果的差異,益生菌緩解代謝綜合征的機制不同等。庫存草本益生菌產(chǎn)品的辨別方法