冷凍設(shè)備全體職工要鉆研業(yè)務(wù),掌握科學(xué)技術(shù),熱愛(ài)本職工作,也愛(ài)護(hù)國(guó)家財(cái)產(chǎn)。要加強(qiáng)科學(xué)研究,充分發(fā)揮科技人員的作用,采用先進(jìn)技術(shù),努力趕超世界先進(jìn)水平。冷凍設(shè)備領(lǐng)導(dǎo)及各級(jí)主管部門(mén)在抓使用的同時(shí),要抓好日常維護(hù)檢修工作,切實(shí)做到使用好、管理好冷凍設(shè)備。企業(yè)必須按有關(guān)規(guī)定配備受過(guò)專(zhuān)門(mén)教育和培訓(xùn),具有冷藏、加工、制冷、電器、衛(wèi)檢等專(zhuān)業(yè)知識(shí)、生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和組織能力的各級(jí)管理人員和技術(shù)人員,有一定數(shù)量的技師、助理工程師、工程師、高級(jí)工程師負(fù)責(zé)冷凍設(shè)備的生產(chǎn)、技術(shù)、管理、科研工作。冷凍設(shè)備是指食品迅速通過(guò)其較大冰晶生成區(qū)。鄭州酒店式冷庫(kù)冷凍設(shè)備工業(yè)制冷機(jī)的安裝方法:1、合適的環(huán)境:為保證工業(yè)制冷機(jī)的運(yùn)行安全,在實(shí)...
低溫冷凍設(shè)備的特點(diǎn):運(yùn)用為先進(jìn)的制冷技術(shù)和保溫板制造技術(shù)。完美的AutoCAD工程設(shè)計(jì),先進(jìn)的生產(chǎn)工藝,嚴(yán)格的質(zhì)保管理,保證產(chǎn)品在每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)都層層把關(guān),讓用戶的要求變成現(xiàn)實(shí)。庫(kù)板厚一般采用150mm、200mm,板內(nèi)填充聚氨脂保溫材料,雙面為涂塑彩鋼板或不銹鋼板,彩鋼板面加工成隱形槽,其重量輕,強(qiáng)度高、隔熱性能好,耐腐蝕、抗老化,該庫(kù)板拼裝簡(jiǎn)便快捷,是冷凍設(shè)備保溫庫(kù)體選擇的佳材料之一。冷凍設(shè)備采用先進(jìn)的微電腦控制系統(tǒng)和先進(jìn)的控制方法,液晶顯示庫(kù)內(nèi)溫度、開(kāi)機(jī)時(shí)間、化箱時(shí)間、風(fēng)機(jī)延時(shí)時(shí)間、報(bào)警指示和各項(xiàng)技術(shù)參數(shù)。操作簡(jiǎn)單,用戶使用非常方便。冷凍設(shè)備的地基受低溫的影響,土壤中的水分易被凍結(jié)。低溫...
低溫冷凍設(shè)備的特點(diǎn):運(yùn)用為先進(jìn)的制冷技術(shù)和保溫板制造技術(shù)。完美的AutoCAD工程設(shè)計(jì),先進(jìn)的生產(chǎn)工藝,嚴(yán)格的質(zhì)保管理,保證產(chǎn)品在每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)都層層把關(guān),讓用戶的要求變成現(xiàn)實(shí)。庫(kù)板厚一般采用150mm、200mm,板內(nèi)填充聚氨脂保溫材料,雙面為涂塑彩鋼板或不銹鋼板,彩鋼板面加工成隱形槽,其重量輕,強(qiáng)度高、隔熱性能好,耐腐蝕、抗老化,該庫(kù)板拼裝簡(jiǎn)便快捷,是冷凍設(shè)備保溫庫(kù)體選擇的佳材料之一。冷凍設(shè)備采用先進(jìn)的微電腦控制系統(tǒng)和先進(jìn)的控制方法,液晶顯示庫(kù)內(nèi)溫度、開(kāi)機(jī)時(shí)間、化箱時(shí)間、風(fēng)機(jī)延時(shí)時(shí)間、報(bào)警指示和各項(xiàng)技術(shù)參數(shù)。操作簡(jiǎn)單,用戶使用非常方便。冷凍庫(kù)是指用各種設(shè)備制冷、可人為控制和保持穩(wěn)定低溫的設(shè)...
海鮮冷凍庫(kù)和冷凍設(shè)備。海鮮冷凍設(shè)備的儲(chǔ)存周期在三個(gè)分類(lèi)中是較短的,冷凍時(shí)間一般在5個(gè)小時(shí)至8個(gè)小時(shí)之間,儲(chǔ)存溫度大概在-26攝氏度至-30度之間。其儲(chǔ)藏的物品主要是新鮮魚(yú)類(lèi)和需要短時(shí)低溫存放的水產(chǎn)品,一方面可以保證冷凍設(shè)備內(nèi)有足夠的商品待售,另一方面可以以保證出售貨物的新鮮度,保證商品的質(zhì)量和口感。海鮮冷凍設(shè)備的溫度設(shè)定比冷凍冷庫(kù)的溫度設(shè)定還要低很多,通常為-40~-30℃之間,主要根據(jù)冷凍海鮮類(lèi)型、每次冷凍量及冷凍時(shí)間要求而決定。海鮮冷凍冷庫(kù)實(shí)現(xiàn)的是海鮮捕撈處理后的快冷凍結(jié),再轉(zhuǎn)到常見(jiàn)的冷凍冷庫(kù)中長(zhǎng)期儲(chǔ)藏,以確保海鮮解凍后能較大化可逆地還原海鮮的原始風(fēng)味,因此海鮮冷凍設(shè)備是海鮮品質(zhì)保障的重要...
冷凍設(shè)備采用先進(jìn)的微電腦控制系統(tǒng)和先進(jìn)的控制方法,液晶顯示庫(kù)內(nèi)溫度、開(kāi)機(jī)時(shí)間、化箱時(shí)間、風(fēng)機(jī)延時(shí)時(shí)間、報(bào)警指示和各項(xiàng)技術(shù)參數(shù)。操作簡(jiǎn)單,用戶使用非常方便。冷凍設(shè)備的主要部件均選用進(jìn)口的國(guó)際出名品牌,這些都確保了冷凍設(shè)備的配置合理、運(yùn)行平穩(wěn)、保溫性能好、低耗高能、品質(zhì)好。冷凍設(shè)備的外形尺寸、庫(kù)溫、機(jī)組的安放位置、庫(kù)門(mén)的開(kāi)啟、庫(kù)內(nèi)的布置等等,所有這些都可根據(jù)用戶的具體要求設(shè)計(jì)定做。大限度的滿足用戶的需要。冷凍設(shè)備規(guī)范:規(guī)范適用于肉、禽、蛋、水產(chǎn)類(lèi)冷加工和儲(chǔ)藏的各類(lèi)冷凍設(shè)備。冷庫(kù)庫(kù)內(nèi)二氧化碳積累過(guò)多時(shí),可裝置空氣凈化器,也可用7%的燒堿吸收。北京冷庫(kù)制冷機(jī)冷凍設(shè)備主要用于食品、藥品、藥材、化工原料等...
冷凍設(shè)備的溫度一般為-15℃~-35℃。主要用于食品、藥品、藥材、化工原料等物品的低溫快速冷凍。降溫快,保鮮效果好。所謂快冷凍結(jié),是指食品迅速通過(guò)其較大冰晶生成區(qū),當(dāng)平均溫度達(dá)到-18℃時(shí)而迅冷凍結(jié)的方法。食品在凍結(jié)過(guò)程中會(huì)發(fā)生各種各樣的變化,如物理變化(體積、導(dǎo)熱性、比熱、干耗變化等)、化學(xué)變化(蛋白質(zhì)變性、色變等)、細(xì)胞組織變化以及生物和微生物的變化等??炖鋬鼋Y(jié)食品的特點(diǎn)是較大限度地保持了食品原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和色香味。也就是說(shuō),在凍結(jié)過(guò)程中必須保證使食品所發(fā)生的上述各種變化達(dá)到較大的可逆性。檢查庫(kù)內(nèi)堆放物品是否留有足夠的間隙并疏通之。成都活塞式冷凍設(shè)備負(fù)責(zé)冷凍設(shè)備生產(chǎn)和管理的企業(yè)領(lǐng)導(dǎo),應(yīng)具有...
冷凍冷庫(kù)是指食品迅速通過(guò)其較大冰晶生成區(qū),當(dāng)平均溫度達(dá)到-18℃時(shí)而迅冷凍結(jié)的方法。食品在凍結(jié)過(guò)程中會(huì)發(fā)生各種各樣的變化,如物理變化,細(xì)胞組織變化以及生物和微生物變化等。一般溫度冷凍冷庫(kù)的溫度一般為-15℃~-35℃。冷凍冷庫(kù)主要用于食品、藥品、藥材、化工原料等物品的低溫冷凍。貯藏效果為防止呼吸作用,減少有機(jī)物質(zhì)的消耗,保持果蔬優(yōu)良風(fēng)味和芳香氣味。防止水分蒸發(fā),保持果蔬新鮮度。防止病原菌的滋生繁殖,控制某些生理病害的發(fā)生,降低果實(shí)腐爛率。防止某些后熟酶的活性,防止乙烯產(chǎn)生,延緩后熟和衰老過(guò)程,長(zhǎng)期保持果實(shí)硬度,有較長(zhǎng)的貨架期。在平時(shí)做好保養(yǎng)與維護(hù),降低工業(yè)制冷機(jī)的異常幾率。冷庫(kù)制冷機(jī)銷(xiāo)售為了保...
如何判斷工業(yè)制冷機(jī)組的質(zhì)量好壞呢?1,由于很多企業(yè)針對(duì)工業(yè)制冷機(jī)組的使用功率要求非常高,在運(yùn)行工業(yè)制冷機(jī)組的時(shí)候,需要企業(yè)能夠意識(shí)到運(yùn)行工業(yè)制冷機(jī)組的風(fēng)險(xiǎn)。企業(yè)運(yùn)行工業(yè)制冷機(jī)組之前,能夠認(rèn)真的檢測(cè)設(shè)備的配件是否存在故障,并且及時(shí)調(diào)整好適合企業(yè)的運(yùn)行計(jì)劃,基本上可以排除設(shè)備各種常見(jiàn)的故障。設(shè)備常見(jiàn)的故障不斷減少,有利于企業(yè)在較短的時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)降低空間溫度的目標(biāo)。2,好的工業(yè)制冷機(jī)組即便使用多年,同樣不會(huì)產(chǎn)生任何的故障。當(dāng)然,為減少設(shè)備的故障,需要企業(yè)不間斷的針對(duì)設(shè)備進(jìn)行定期的保養(yǎng)與維護(hù),能夠意識(shí)到使用工業(yè)制冷機(jī)組的風(fēng)險(xiǎn),并且及時(shí)進(jìn)行故障的判斷,即可保持設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定性,從而延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命。制冷機(jī)...
制冷機(jī)組不制冷不提示報(bào)警該如何解決?自來(lái)水雜質(zhì)過(guò)多,附著于水管內(nèi)壁,造成低溫制冷機(jī)組水供給不足,從而影響制冷效果。因此,對(duì)于低溫制冷機(jī)組水質(zhì)較差的區(qū)域,建議做水處理工程或定期清洗更換水管,以保證制冷機(jī)組能正常運(yùn)行。此外,制冷機(jī)組選型一定要準(zhǔn)確。低溫制冷機(jī)組型號(hào)配的不到位,同樣會(huì)達(dá)不到需求的制冷效果。因此在這里建議廣大用戶在購(gòu)買(mǎi)制冷機(jī)組的時(shí)候,將需要的制冷量等參數(shù)提供給制冷機(jī)組生產(chǎn)商,共同討論并得出制冷機(jī)組型號(hào),確定制冷機(jī)組安裝方案,達(dá)到預(yù)定的制冷效果,提升生產(chǎn)效率的目的。制冷機(jī)組在機(jī)械工業(yè)可以減少磨損。低溫庫(kù)冷凍設(shè)備原理制冷機(jī)選型方法:1、選擇制冷機(jī)組首先要考慮的因素:建筑物的用途、各類(lèi)制冷機(jī)...
冷凍設(shè)備全體職工要鉆研業(yè)務(wù),掌握科學(xué)技術(shù),熱愛(ài)本職工作,也愛(ài)護(hù)國(guó)家財(cái)產(chǎn)。要加強(qiáng)科學(xué)研究,充分發(fā)揮科技人員的作用,采用先進(jìn)技術(shù),努力趕超世界先進(jìn)水平。冷凍設(shè)備領(lǐng)導(dǎo)及各級(jí)主管部門(mén)在抓使用的同時(shí),要抓好日常維護(hù)檢修工作,切實(shí)做到使用好、管理好冷凍設(shè)備。企業(yè)必須按有關(guān)規(guī)定配備受過(guò)專(zhuān)門(mén)教育和培訓(xùn),具有冷藏、加工、制冷、電器、衛(wèi)檢等專(zhuān)業(yè)知識(shí)、生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和組織能力的各級(jí)管理人員和技術(shù)人員,有一定數(shù)量的技師、助理工程師、工程師、高級(jí)工程師負(fù)責(zé)冷凍設(shè)備的生產(chǎn)、技術(shù)、管理、科研工作。工業(yè)制冷機(jī)組的安裝條件有哪些呢?孝感酒店式冷庫(kù)制冷機(jī)要嚴(yán)格管理冷凍設(shè)備門(mén),商品出入庫(kù)時(shí),要隨時(shí)關(guān)門(mén),庫(kù)門(mén)如有損壞要及時(shí)維修,做到開(kāi)啟靈...
在使用冷凍設(shè)備作為特殊的儲(chǔ)存空間可以帶來(lái)很多的優(yōu)勢(shì)如下:1.低溫冷凍可減少生物細(xì)胞內(nèi)水份的外析,避免在細(xì)胞之間生成大的冰晶體,故而在解凍時(shí),食物的汁液流失少;2.冷凍冷庫(kù)溫度標(biāo)準(zhǔn)高,降溫速度快,食品在冷凍冷庫(kù)中迅速降低到微生物生長(zhǎng)活動(dòng)溫度之下,細(xì)胞組織內(nèi)部濃縮溶質(zhì)、食品組織、膠體以及各種成分相互接觸的時(shí)間有效縮短,可以有效地防止微生物的增長(zhǎng),有效提高了食品安全;3.由于冷凍冷庫(kù)降溫快,食品在冷凍冷庫(kù)中停留時(shí)間短,方便連續(xù)性生產(chǎn),提高生產(chǎn)效率、降低人工成本,同時(shí)冷庫(kù)設(shè)備的利用率也有效提高,避免了過(guò)多的資源浪費(fèi)。對(duì)于冷凍設(shè)備的溫度要求需要根據(jù)具體的用途來(lái)進(jìn)行確定,這樣的制冷設(shè)施主要用于食品、藥品、...
冷凍設(shè)備保溫材料的選用必須因地制宜,既要有良好的隔熱性能,又要經(jīng)濟(jì)實(shí)用。冷凍設(shè)備隔熱材料分幾種類(lèi)型,一種是加工成固定形狀及規(guī)格的板塊有固定的長(zhǎng)度、寬度和厚度,可根據(jù)庫(kù)體安裝的需要選擇相應(yīng)規(guī)格的庫(kù)板,,高、中溫冷凍設(shè)備一般選用10厘米厚的庫(kù)板,低溫冷凍設(shè)備及凍結(jié)冷凍設(shè)備般選用12厘米或15厘米厚的庫(kù)板;另一種冷凍設(shè)備可以用聚氨脂噴涂發(fā)泡,把材料直接噴到待建冷凍設(shè)備的磚或混凝土倉(cāng)庫(kù)中,定形后既防潮又隔熱。隔熱材料有聚氨脂、聚苯脂等。聚氨脂不吸水,隔熱性較好,但成本較高;聚苯脂吸水性強(qiáng),隔熱性較差,但成本較低。檢查制冷劑是否滲漏(用肥皂水涂在管路連接處,有氣泡生成說(shuō)明制冷劑滲漏)。北海離心式制冷機(jī)冷...
每年應(yīng)進(jìn)行1次~2次熱氨融霜。冷凍設(shè)備在用手動(dòng)控制的冷風(fēng)機(jī),應(yīng)及時(shí)融霜,還應(yīng)防止過(guò)多加熱。原料進(jìn)冷凍設(shè)備之前應(yīng)仔細(xì)檢查,不應(yīng)將已經(jīng)變質(zhì)或弄臟的原料送人冷藏庫(kù),不得存入其他雜物,員工私人物品一律不得存入其內(nèi)凍品宜采用良好的包裝形式,有效防止排管和冷風(fēng)機(jī)結(jié)霜的速度。冷凍設(shè)備企業(yè)的計(jì)量器具配備及管理應(yīng)按照規(guī)定進(jìn)行。冷凍設(shè)備門(mén)應(yīng)設(shè)置風(fēng)幕和門(mén)簾,宜使用內(nèi)設(shè)門(mén)斗,以減少濕熱空氣對(duì)流入庫(kù)。要想運(yùn)用好冷凍設(shè)備,應(yīng)按照規(guī)劃的具體要求,充分發(fā)揮冷藏效果才能確保安全出產(chǎn)和商品質(zhì)量,倉(cāng)庫(kù)要設(shè)專(zhuān)門(mén)小組辦理,每一個(gè)庫(kù)門(mén),每一件設(shè)備東西,都要有人負(fù)責(zé),做到責(zé)任到人。檢查冷凍設(shè)備的電腦控制器的參數(shù)設(shè)定是否正確并重新調(diào)整。孝感...
由于冷凍設(shè)備開(kāi)門(mén)一次進(jìn)貨量較多,相對(duì)較高溫度的食品,使冷卻介質(zhì)溫度回升波動(dòng),減小Δt;而冷凍機(jī)保持室內(nèi)溫度幾乎不變。由于冷凍設(shè)備內(nèi)放置靜態(tài)食品,產(chǎn)生著風(fēng)的不均勻性,甚至減小風(fēng)速,靜態(tài)的單向吹風(fēng)阻礙了凍品中心即被風(fēng)部位的結(jié)晶速度;冷凍機(jī)隧道內(nèi)每個(gè)單體著風(fēng)表面積大而且保持均勻一致,更由于風(fēng)向的變化加冷凍結(jié)。由于進(jìn)入冷凍設(shè)備的食品同時(shí)達(dá)到潛熱,需要突然大幅度提高冷量面對(duì)結(jié)晶過(guò)程,從而產(chǎn)生溫度回升和延長(zhǎng)結(jié)晶時(shí)間。而冷凍機(jī)連續(xù)的運(yùn)行使本來(lái)有限的庫(kù)容凍品只有相對(duì)少部分相繼達(dá)到潛熱,其冷量足以在穩(wěn)定的溫度、速度下完成快速結(jié)晶過(guò)程。冷凍庫(kù)管道保溫層的厚度不夠所以導(dǎo)致隔熱保溫作用不良。江蘇冷庫(kù)冷凍設(shè)備制冷機(jī)在停...
霜層的熱阻一般比鋼管的熱阻大得多,當(dāng)霜層厚度大于10mm時(shí),其傳熱效率下降30%以上。當(dāng)管壁的內(nèi)外溫差為10℃、庫(kù)溫在-18℃時(shí),排管蒸發(fā)器的制冷系統(tǒng)運(yùn)行一個(gè)月后,其傳熱系數(shù)K值大約只有原來(lái)的70%左右。冷風(fēng)機(jī)結(jié)霜特別嚴(yán)重時(shí),不但熱阻增大,而且空氣的流動(dòng)阻力增加,嚴(yán)重時(shí)將無(wú)法送風(fēng),所以要適時(shí)對(duì)蒸發(fā)器的表面進(jìn)行除霜處理。既然大型冷凍設(shè)備可以有節(jié)能的方法,依照上面的做法能夠減少冷凍設(shè)備產(chǎn)生的耗能,節(jié)省用電還能延長(zhǎng)冷凍設(shè)備的使用壽命,值得大家去試一試,常州東立從事冷凍器材的研發(fā)、制造和銷(xiāo)售的企業(yè),對(duì)每一位信任我司的客戶提供高質(zhì)量的產(chǎn)品,歡迎關(guān)注。制冷系統(tǒng)、控制裝置、隔熱庫(kù)房、附屬性建筑物等是冷庫(kù)的基...
低溫冷凍設(shè)備的特點(diǎn):運(yùn)用為先進(jìn)的制冷技術(shù)和保溫板制造技術(shù)。完美的AutoCAD工程設(shè)計(jì),先進(jìn)的生產(chǎn)工藝,嚴(yán)格的質(zhì)保管理,保證產(chǎn)品在每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)都層層把關(guān),讓用戶的要求變成現(xiàn)實(shí)。庫(kù)板厚一般采用150mm、200mm,板內(nèi)填充聚氨脂保溫材料,雙面為涂塑彩鋼板或不銹鋼板,彩鋼板面加工成隱形槽,其重量輕,強(qiáng)度高、隔熱性能好,耐腐蝕、抗老化,該庫(kù)板拼裝簡(jiǎn)便快捷,是冷凍設(shè)備保溫庫(kù)體選擇的佳材料之一。冷凍設(shè)備采用先進(jìn)的微電腦控制系統(tǒng)和先進(jìn)的控制方法,液晶顯示庫(kù)內(nèi)溫度、開(kāi)機(jī)時(shí)間、化箱時(shí)間、風(fēng)機(jī)延時(shí)時(shí)間、報(bào)警指示和各項(xiàng)技術(shù)參數(shù)。操作簡(jiǎn)單,用戶使用非常方便。冷凍設(shè)備庫(kù)板厚一般采用150mm、200mm。孝感肉類(lèi)...
冷凍設(shè)備的溫度一般為-15℃~-35℃。主要用于食品、藥品、藥材、化工原料等物品的低溫快速冷凍。降溫快,保鮮效果好。所謂快冷凍結(jié),是指食品迅速通過(guò)其較大冰晶生成區(qū),當(dāng)平均溫度達(dá)到-18℃時(shí)而迅冷凍結(jié)的方法。食品在凍結(jié)過(guò)程中會(huì)發(fā)生各種各樣的變化,如物理變化(體積、導(dǎo)熱性、比熱、干耗變化等)、化學(xué)變化(蛋白質(zhì)變性、色變等)、細(xì)胞組織變化以及生物和微生物的變化等??炖鋬鼋Y(jié)食品的特點(diǎn)是較大限度地保持了食品原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和色香味。也就是說(shuō),在凍結(jié)過(guò)程中必須保證使食品所發(fā)生的上述各種變化達(dá)到較大的可逆性。制冷機(jī)組又稱(chēng)為:冷凍機(jī)、冰水機(jī)組、冷卻設(shè)備等。江蘇醫(yī)療器械冷庫(kù)制冷機(jī)原理冷凍冷庫(kù)運(yùn)用維護(hù)注意事項(xiàng):1、...
制冷機(jī)組運(yùn)行時(shí)幾種與水有關(guān)的檢測(cè):銅管吸氣溫度檢測(cè):如果在制冷開(kāi)機(jī)運(yùn)行30分鐘后檢測(cè)到壓縮機(jī)的吸氣溫度低于0度,則說(shuō)明水側(cè)中水流量不夠?qū)е抡舭l(fā)溫度和蒸發(fā)壓力下跌,并導(dǎo)致氟里昂在流向壓縮機(jī)的吸氣管道中還在蒸發(fā)吸熱,才會(huì)導(dǎo)致壓縮機(jī)吸氣溫度低于0度;另外還需排除水溫設(shè)定點(diǎn)過(guò)低而導(dǎo)致的蒸發(fā)壓力和蒸發(fā)溫度的下跌;而非標(biāo)低水溫機(jī)組只要保證壓縮機(jī)有6~8℃的吸氣過(guò)熱度即可認(rèn)為正常。所以在正常水流量下,壓縮機(jī)的吸氣溫度一般均會(huì)大于0℃,低于此值需排除水系統(tǒng)問(wèn)題。水運(yùn)行電流檢測(cè):通過(guò)檢測(cè)水泵運(yùn)行電流,與額定電流比較,可以判斷出現(xiàn)行實(shí)際的水流量比水泵額定水流量是大還是小,與前面幾項(xiàng)參數(shù)一起綜合判斷,才可以得出一個(gè)...
冷凍設(shè)備特點(diǎn):冷庫(kù)采用先進(jìn)的微電腦控制系統(tǒng)和先進(jìn)的控制方法,液晶顯示庫(kù)內(nèi)溫度、開(kāi)機(jī)時(shí)間、化箱時(shí)間、風(fēng)機(jī)延時(shí)時(shí)間、報(bào)警指示和各項(xiàng)技術(shù)參數(shù)。操作簡(jiǎn)單,用戶使用非常方便。冷庫(kù)的主要部件均選用進(jìn)口的國(guó)際出名品牌,這些都確保了冷庫(kù)的配置合理、運(yùn)行平穩(wěn)、保溫性能好、低耗高能、品質(zhì)卓著。冷庫(kù)的外形尺寸、庫(kù)溫、機(jī)組的安放位置、庫(kù)門(mén)的開(kāi)啟、庫(kù)內(nèi)的布置等等,所有這些都可根據(jù)用戶的具體要求設(shè)計(jì)定做。較大限度的滿足用戶的需要。冷凍設(shè)備全體職工要鉆研業(yè)務(wù),掌握科學(xué)技術(shù),熱愛(ài)本職工作,也要愛(ài)護(hù)國(guó)家財(cái)產(chǎn)。新疆車(chē)間降溫制冷機(jī)制冷機(jī)選型方法:1、選擇制冷機(jī)組首先要考慮的因素:建筑物的用途、各類(lèi)制冷機(jī)組的性能和特征及當(dāng)?shù)厮础㈦?..
冷庫(kù)屋制冷總結(jié)海鮮產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)企業(yè)的海鮮冷庫(kù)建設(shè)需求,主要分為三類(lèi):冷藏庫(kù)、冷凍庫(kù)、冷凍設(shè)備,區(qū)別就在于海鮮產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)企業(yè)對(duì)儲(chǔ)藏保鮮的海鮮產(chǎn)品的狀態(tài)及儲(chǔ)藏期的區(qū)別上。海鮮冷藏庫(kù):如果您經(jīng)營(yíng)的海鮮產(chǎn)品生意是臨時(shí)周轉(zhuǎn)買(mǎi)賣(mài)如存放1-2天,并且需要新鮮海鮮微凍或不凍狀態(tài),如冷鏈物流環(huán)節(jié)中的配送站、分揀站等,那可以建設(shè)海鮮冷藏庫(kù)就滿足使用需求了。通常,海鮮冷藏庫(kù)的庫(kù)溫設(shè)置為-5~-12℃,庫(kù)容大小則根據(jù)周轉(zhuǎn)量讓冷庫(kù)屋制冷等冷庫(kù)工程公司規(guī)劃下所建冷庫(kù)的長(zhǎng)寬高即可。當(dāng)然,如遇特殊情況一兩天無(wú)法周轉(zhuǎn),企業(yè)就一定要及時(shí)轉(zhuǎn)入冷凍冷庫(kù)冷凍儲(chǔ)藏保鮮。冷凍設(shè)備領(lǐng)導(dǎo)及各級(jí)主管部門(mén)在抓使用的同時(shí),要抓好日常維護(hù)檢修工作。山東物料...
螺桿式制冷機(jī)運(yùn)行中應(yīng)注意觀察哪些事項(xiàng)?螺桿式制冷機(jī)運(yùn)行中應(yīng)注意觀察吸排氣壓力、吸排氣溫度、油溫和油壓,并定時(shí)記錄。要求儀表是的。運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程中由于某項(xiàng)保護(hù)動(dòng)作自動(dòng)停車(chē),要查明故障原因方可開(kāi)機(jī)。允許通過(guò)改變它們的設(shè)定值或屏蔽故障的方法再次開(kāi)機(jī)。桿式制冷機(jī)突然停電造成主機(jī)停機(jī)時(shí),由于旁通電磁閥B不能開(kāi)啟,壓縮機(jī)可能出現(xiàn)倒轉(zhuǎn)現(xiàn)象,這時(shí)應(yīng)迅速關(guān)閉吸氣截止閥,減輕倒轉(zhuǎn)。如果在氣溫較低的季節(jié)長(zhǎng)期停機(jī),應(yīng)將系統(tǒng)中的水放凈,避免凍壞設(shè)備。冷凍設(shè)備機(jī)組構(gòu)成為冷凍設(shè)備制冷機(jī)組包括壓縮機(jī)、冷風(fēng)機(jī)、末端設(shè)備。山東物料冷凍設(shè)備制冷機(jī)組設(shè)備是將降低溫度的被冷卻物體的熱量轉(zhuǎn)移給環(huán)境介質(zhì)從而獲得冷量的機(jī)器,從較低溫度物體轉(zhuǎn)移的熱...
食品快冷凍結(jié)之后的優(yōu)點(diǎn):一是快冷凍結(jié)的食品可以減少細(xì)胞內(nèi)水分外析,解凍時(shí)液汁流失少,盡可能保持食品本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,二是低溫環(huán)境下可以有效防止微生物的生長(zhǎng),防止食品變質(zhì),延長(zhǎng)了存儲(chǔ)期,三是避免在食品細(xì)胞之間生成大的冰晶體,細(xì)胞的損壞率降低,保持了食品原有的特性,四是在冷庫(kù)內(nèi)停留時(shí)間短,有利于提高冷凍設(shè)備的利用率和連續(xù)性生產(chǎn)。雖然冷凍食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值無(wú)法與新鮮的食品相比,生活節(jié)奏不斷加快,冷凍食品還是比較受歡迎的。一些特殊需求的冷凍設(shè)備要根據(jù)實(shí)際的生產(chǎn)和進(jìn)貨情況進(jìn)行選配設(shè)備?;し辣评錂C(jī)原理螺桿式制冷機(jī)運(yùn)行中應(yīng)注意觀察哪些事項(xiàng)?螺桿式制冷機(jī)如果在氣溫低的季節(jié)開(kāi)機(jī),先開(kāi)啟油泵,按電機(jī)旋轉(zhuǎn)方向盤(pán)動(dòng)聯(lián)軸...
工業(yè)制冷機(jī)兩大系統(tǒng)的原理:1、水循環(huán)系統(tǒng):水泵負(fù)責(zé)將水從水箱抽出泵到用戶需冷卻的設(shè)備,冷凍水將熱量帶走后溫度升高,再回到冷凍水箱中。2、制冷劑循環(huán)系統(tǒng):蒸發(fā)器中的液態(tài)制冷劑吸收水中的熱量并開(kāi)始蒸發(fā),*終制冷劑與水之間形成一定的溫度差,液態(tài)制冷劑亦完全蒸發(fā)變?yōu)闅鈶B(tài),后被壓縮機(jī)吸入并壓縮(壓力和溫度增加),氣態(tài)制冷劑通過(guò)冷凝器(風(fēng)冷/水冷)吸收熱量,凝結(jié)成液體。通過(guò)膨脹閥(或毛細(xì)管)節(jié)流后變成低溫低壓制冷劑進(jìn)入蒸發(fā)器,完成制冷劑循環(huán)過(guò)程。怎樣判斷工業(yè)制冷機(jī)組的冷媒介質(zhì)是否正常?廣東冷凍庫(kù)冷凍設(shè)備冷凍冷庫(kù)設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)特別注意:了解冷庫(kù)的用途并到冷庫(kù)場(chǎng)地實(shí)地考察搜集冷庫(kù)參數(shù)。冷庫(kù)場(chǎng)地的具體參數(shù)很重要,冷庫(kù)...
大型冷凍設(shè)備都是冷庫(kù)的一部分,和其它庫(kù)區(qū)(低溫庫(kù)、陰涼庫(kù)等)等建在一起。如果你想建一個(gè)小點(diǎn)的冷凍設(shè)備,可以選擇哲雪冷鏈裝式。這樣的拼裝式冷庫(kù)節(jié)省成本,節(jié)省建筑時(shí)間,功能還齊全。所謂快冷凍結(jié),是指食品迅速通過(guò)其較大冰晶生成區(qū),當(dāng)平均溫度達(dá)到-18℃時(shí)而迅冷凍結(jié)的方法。食品在凍結(jié)過(guò)程中會(huì)發(fā)生各種各樣的變化,如物理變化(體積、導(dǎo)熱性、比熱、干耗變化等)、化學(xué)變化(蛋白質(zhì)變性、色變等)、細(xì)胞組織變化以及生物和微生物的變化等??炖鋬鼋Y(jié)食品的特點(diǎn)是較大限度地保持了食品原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和色香味。也就是說(shuō),在凍結(jié)過(guò)程中必須保證使食品所發(fā)生的上述各種變化達(dá)到較大的可逆性。冷凍設(shè)備機(jī)組構(gòu)成為冷凍設(shè)備制冷機(jī)組包括壓縮...
工業(yè)制冷機(jī)組的使用性能有哪些?由于工業(yè)制冷機(jī)的常規(guī)使用中,在水箱和水泵之間增加了破碎裝置,以破碎滯留在冷風(fēng)水中的冰,從而避免了對(duì)泵輪或葉輪部件的影響,并避免損壞泵葉輪或損壞設(shè)備組件,在實(shí)際使用工業(yè)制冷機(jī)時(shí),應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況降低現(xiàn)有制冷機(jī)的能耗,并以保持制冷機(jī)的原始運(yùn)行,工業(yè)制冷機(jī),能源消耗工業(yè)制冷機(jī)將不可避免地增加,因此高壓將不可避免地導(dǎo)致,整個(gè)系統(tǒng)工業(yè)制冷機(jī)的故障。因?yàn)椋F(xiàn)在工業(yè)制冷機(jī)更合理地減少能耗,該設(shè)備涉及箱式工業(yè)制冷機(jī)領(lǐng)域,它具有結(jié)構(gòu)緊湊,操作箱工業(yè)制冷機(jī)簡(jiǎn)單方便的特點(diǎn),該設(shè)備的箱式工業(yè)制冷機(jī)包括單元?dú)んw和冷卻部件,以及冷水泵和輔助水管線組件,該裝置配有萬(wàn)向輪和方向輪,可以根據(jù)用戶的需...
工業(yè)制冷機(jī)組的使用性能有哪些?由于工業(yè)制冷機(jī)的常規(guī)使用中,在水箱和水泵之間增加了破碎裝置,以破碎滯留在冷風(fēng)水中的冰,從而避免了對(duì)泵輪或葉輪部件的影響,并避免損壞泵葉輪或損壞設(shè)備組件,在實(shí)際使用工業(yè)制冷機(jī)時(shí),應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況降低現(xiàn)有制冷機(jī)的能耗,并以保持制冷機(jī)的原始運(yùn)行,工業(yè)制冷機(jī),能源消耗工業(yè)制冷機(jī)將不可避免地增加,因此高壓將不可避免地導(dǎo)致,整個(gè)系統(tǒng)工業(yè)制冷機(jī)的故障。因?yàn)?,現(xiàn)在工業(yè)制冷機(jī)更合理地減少能耗,該設(shè)備涉及箱式工業(yè)制冷機(jī)領(lǐng)域,它具有結(jié)構(gòu)緊湊,操作箱工業(yè)制冷機(jī)簡(jiǎn)單方便的特點(diǎn),該設(shè)備的箱式工業(yè)制冷機(jī)包括單元?dú)んw和冷卻部件,以及冷水泵和輔助水管線組件,該裝置配有萬(wàn)向輪和方向輪,可以根據(jù)用戶的需...
冷凍設(shè)備特點(diǎn):1、運(yùn)用較為先進(jìn)的制冷技術(shù)和保溫板制造技術(shù)。2、完美的AutoCAD工程設(shè)計(jì),先進(jìn)的生產(chǎn)工藝,嚴(yán)格的質(zhì)保管理,保證產(chǎn)品在每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)都層層把關(guān),讓用戶的要求變成現(xiàn)實(shí)。3、庫(kù)板厚一般采用150mm、200mm,板內(nèi)填充聚氨脂保溫材料,雙面為涂塑彩鋼板或不銹鋼板,彩鋼板面加工成隱形槽,其重量輕,強(qiáng)度高、隔熱性能好,耐腐蝕、抗老化,該庫(kù)板拼裝簡(jiǎn)便快捷,是冷庫(kù)保溫庫(kù)體選擇的較佳材料之一。4、冷庫(kù)采用先進(jìn)的微電腦控制系統(tǒng)和先進(jìn)的控制方法,液晶顯示庫(kù)內(nèi)溫度、開(kāi)機(jī)時(shí)間、化箱時(shí)間、風(fēng)機(jī)延時(shí)時(shí)間、報(bào)警指示和各項(xiàng)技術(shù)參數(shù)。操作簡(jiǎn)單,用戶使用非常方便。好的工業(yè)制冷機(jī)組即便使用多年,不會(huì)產(chǎn)生任何的故障...
制冷技工每年對(duì)壓縮機(jī)進(jìn)行一次檢測(cè)、保養(yǎng)。檢查壓縮機(jī)油位、油色。如油位低于觀察鏡的1/2位置,則應(yīng)查明漏油原因并排除故障后再充注潤(rùn)滑油;如油已變色則應(yīng)徹底更換潤(rùn)滑油。檢查制冷系統(tǒng)內(nèi)是否存在空氣,如有則應(yīng)排放空氣。經(jīng)常檢查及確認(rèn)電源的電壓是否符合要求,電壓應(yīng)為380V±10%(三相四線)。冷凍設(shè)備設(shè)備長(zhǎng)期不用時(shí),應(yīng)截?cái)啾ur冷凍設(shè)備的總電源,并確保冷凍設(shè)備設(shè)備不受潮、不被灰埃等其它物質(zhì)污染。定期檢查制冷機(jī)組的各連接管、閥件上的連接管是否牢固,是否有制冷劑滲漏(一般滲漏的地方會(huì)出現(xiàn)油跡)。海鮮冷凍設(shè)備:顧名思義,海鮮冷凍設(shè)備實(shí)現(xiàn)的就是快冷凍結(jié)海鮮產(chǎn)品的冷庫(kù)。江蘇肉類(lèi)食品冷庫(kù)冷凍設(shè)備優(yōu)點(diǎn)冷凍設(shè)備的壓縮機(jī)...
冷凍低溫庫(kù)的庫(kù)溫一般為-22~-25。它是用各種制冷設(shè)備,即人工制冷的方式,使室內(nèi)保持一定的低溫。很多食品如冰淇淋、海鮮等需要在-25℃庫(kù)溫下保存才不會(huì)變質(zhì),如冰淇淋儲(chǔ)藏時(shí)達(dá)不到-25℃,它的香味就沒(méi)有了;海鮮食品的鮮味和口感就差多了。低溫庫(kù)的特點(diǎn)是:不定期的逐步的將食品放入冷凍設(shè)備,經(jīng)過(guò)一段時(shí)間冷凍設(shè)備的庫(kù)溫達(dá)到-25℃,對(duì)這段時(shí)間沒(méi)有特殊的冷凍設(shè)備設(shè)計(jì)工藝及技術(shù)要求,對(duì)這個(gè)冷凍設(shè)備的庫(kù)溫是有嚴(yán)格的要求,在-22℃~-25℃之間,這就是典型的低溫庫(kù)。凍庫(kù)相比于保鮮庫(kù),它的作用機(jī)理有很大的不同,過(guò)低的溫度會(huì)造成食品如肉類(lèi)海鮮細(xì)胞組織死亡,新鮮程度會(huì)受到很大的影響,所以對(duì)于果蔬肉類(lèi)的儲(chǔ)藏,并不是...
海鮮冷凍設(shè)備:顧名思義,海鮮冷凍設(shè)備實(shí)現(xiàn)的就是快冷凍結(jié)海鮮產(chǎn)品的冷庫(kù),通常與海鮮冷凍庫(kù)搭配使用。冷凍海鮮產(chǎn)品可以較大化地保持海鮮產(chǎn)品的品質(zhì)和風(fēng)味,為解凍后實(shí)現(xiàn)較大化的可逆物理變化提供保障。通常,海鮮冷凍冷庫(kù)的庫(kù)溫設(shè)置為-25~-30℃,當(dāng)然金槍魚(yú)的冷凍溫度也是很低的,通常要達(dá)到-60℃以下。同時(shí),冷凍的意義就在于快冷凍結(jié),企業(yè)可以告知冷庫(kù)屋制冷等冷庫(kù)工程公司期望的快冷凍結(jié)完成的時(shí)間,讓工程公司配備合適的制冷設(shè)備等,例如一般的冷凍時(shí)間常設(shè)置為5-8小時(shí)。總之,冷庫(kù)屋制冷在設(shè)計(jì)冷凍冷庫(kù)建造方案時(shí)會(huì)綜合考慮進(jìn)貨量、進(jìn)貨溫度、貨物要達(dá)到的中心溫度等要求決定配置、位置等具體情況。當(dāng)海鮮產(chǎn)品的中心溫度達(dá)到...