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花草茶是以花卉植物的花蕾、花瓣或嫩葉為材料，經(jīng)過采收、干燥、加工后制作而成的保健飲品?；ú莶杵鹪从跉W洲，一般特指那些不含茶葉成分的香草類飲品，所以花草茶其實(shí)是不含“茶葉”的成分?；ú莶璺N類繁多、特征各異，因此，在飲用時必須弄清不同種類的花草茶的藥理、藥效特性，...

代用茶是指采用除茶以外，由國家行政主管部門公布的可用于食品的植物芽葉、花及花蕾、果（實(shí)）、根莖等為原料，經(jīng)加工制作，采用類似茶葉沖泡（浸泡或煮）的方式，供人們飲用的產(chǎn)品。從定義中可以看出，代用茶雖然采用類似茶葉的沖泡方式，但不是茶葉，而且采用的原料必須為可用于...

自制養(yǎng)生茶的步驟有哪些？1.薄荷甘草茶：成分：鮮薄荷葉10余片，甘草5克，綠茶5克，太子參10克。做法：用500毫升開水，沖泡10分鐘后，濾去渣滓，加入適量白糖，調(diào)勻飲服，早晚各一次。2.菊花茶：做法：每日餐后，加少許蜂蜜沖泡飲服。3.做法：每日餐后，加少許蜂...

中國人飲茶的歷史十分悠久，陸羽《茶經(jīng)》中記載道：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞于魯周公?！辈鑼θ梭w具有很好的養(yǎng)生、保健作用，不僅可以強(qiáng)身、防病，還是一種精神的物質(zhì)載體，能夠愉悅心情、緩解壓力，并且操作便捷，從泡茶到飲茶也是一個調(diào)節(jié)身心的過程。茶飲的品種十分豐富，從...

菊花茶可清熱解表，清肝明目，適宜在秋天感冒、發(fā)熱、微惡風(fēng)寒、口干、尿黃、舌質(zhì)紅、苔薄黃時飲用，也可用于血壓較高的初期出現(xiàn)頭疼、目赤等癥狀時飲用。具體做法，每天用5克的干菊花泡茶飲用，也可將菊花與金銀花、甘草同煎代茶飲用，煎煮時間不能太長。銀耳茶銀耳屬于補(bǔ)品，銀...

配方茶其實(shí)是多種茶混合在一起從而形成的一種全新的茶，不同與碧螺春、西湖龍井、鐵觀音等等，配方茶的定義相當(dāng)?shù)膹V。它的用途可以說是千變?nèi)f化，大部分是用在醫(yī)療、食物調(diào)味、美容及染色等方面。配方茶因獨(dú)特的香味及功能，被大家飲用，剔除了以前茶的單一性，符合了大多人的口味...

綠茶被認(rèn)為是特別健康的，因?yàn)槠浜斜徽J(rèn)為可以幫助人們減脂并避免心血管疾病的兒茶素和類黃酮。玄米茶，是烘烤的糙米與綠茶的混合，由于淀粉可以保持胃部飽腹的感覺，因此，特別有助于減脂。從相關(guān)的要求和標(biāo)準(zhǔn)可以得知，代用茶的內(nèi)質(zhì)含量中，不能檢測出金黃色葡萄球菌、志賀氏菌...

飲茶是中國自古就有的生活習(xí)慣與交際禮節(jié)，而養(yǎng)生茶與普通茶葉不同之處在于，更側(cè)重于茶的養(yǎng)生保健作用。并且大部分養(yǎng)生茶，是以茶之形，發(fā)揮藥之效。含茶或以中藥，或者以藥食同源的原料制成以養(yǎng)生保健為目的的茶，都統(tǒng)稱為養(yǎng)生茶。養(yǎng)生茶將綠茶、淡竹葉、荷花精心配制在一起，其...

烏龍茶：對于養(yǎng)生愛好者來說，秋天飲青茶，而青茶尤以烏龍茶較好。因?yàn)闉觚埐柘鄬G茶和紅茶來說茶性更加溫和、不刺激，在秋天干燥的季節(jié)，可以潤喉甘醇、潤肺養(yǎng)陰。所謂“病從口入”，所以口腔健康是不生病的第1關(guān)，烏龍茶的殺菌的作用就派上用場了。烏龍茶中的多酚類可以有效抑...

常喝花草茶的好處：1、視覺、嗅覺與味覺的天然結(jié)合。沖泡花草茶時，可以看見美麗的花朵或葉子在熱水中復(fù)蘇、伸展開來，而隨著水溫的不同，有些花草茶湯會展現(xiàn)不同的色彩;當(dāng)然，熱水注入時，所散發(fā)出的天然香氣，更能舒暢身心。因此，飲用花草茶可說是結(jié)合視覺、嗅覺與味覺的享受...

適合紅茶栽培的地域需要滿足的條件：（1）熱帶或亞熱帶；（2）氣溫高的季節(jié)有足夠的降水；（3）弱酸性土壤；（4）土壤的排水性良好。在收獲季節(jié)，在干燥的日子一日內(nèi)溫差較大能夠夠厚或具有芳香的較好的茶葉。紅茶按照其加工的方法與出品的茶形，一般又可分為三大類：小種紅茶...

代用茶的要求：由于本身的定義屬性和主流茶葉的不同，所以，代用茶對原料的產(chǎn)地，溫度，濕度，葉片和花骨朵，甚至是農(nóng)藥殘留物的要求，都是頗為嚴(yán)格的。如：1，原料應(yīng)無劣變、無異味、不著色，無其他不良夾雜物等；2，各種花、果（實(shí)）類配料應(yīng)是可食用的，添加的香精、香料應(yīng)是...

花茶，也稱香片。茶葉具有吸附異味的特點(diǎn)，將有香味的鮮花和新茶悶在一起，茶葉會將香味吸收，然后再把干花篩除，制成花茶。這樣茶葉會引入花香，花香又增加了茶味，相得益彰。既保持了濃郁爽口的茶味，又有鮮靈芬芳的花香。一些常見的花茶有哪些呢？1、茉莉花茶：是市場上銷售量...

代用茶的種類有很多，市場上常見的有苦丁茶、杜仲茶、桑葉茶、柳葉茶、絞股藍(lán)茶、薄荷茶、大麥茶、決明子茶等等，不同品種的代用茶能發(fā)揮出各自獨(dú)特的作用。代用茶是可以減脂嗎？代用減脂茶以人參、荷葉、冬瓜、羅漢果、紅玫瑰、山楂、決明子、金銀花、桑葉、梔子、橘皮、甘草、金...

菊花茶的飲用方法很多，可根據(jù)不同需求選擇。清香宜人的甘菊適合泡茶飲用，蘇杭一帶產(chǎn)的白菊更是上選。泡飲菊花茶時，較好是用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水沖泡2-3分鐘即可。待水七八成熱時，可看到茶水漸漸釀成微黃色。每次喝時，不要一次喝完，要留下三分之一杯...

西洋參也是一種藥材，西洋參茶是較為常見的養(yǎng)生保健茶。西洋參茶的制作方法很簡單，首先將西洋參切成片然后研成粉末，然后用茶包將西洋參未包起來，然后將茶包放入開水中泡一段時間就可飲用，而且還具有很好的養(yǎng)生效果。杜仲對于男性朋友來說是一種非常好的藥材，杜仲能緩解腎虛導(dǎo)...

從季節(jié)上來說。綠茶屬于味苦微寒，在寒冷的冬天飲用很容易造成胃寒，而且還可能影響食欲。而夏季比較炎熱，喝綠茶正好可以取其苦寒之性，消暑解熱，生津止渴。而且由于夏天天氣炎熱，人的消耗大，出汗多，很輕易導(dǎo)致血液粘稠度增高，人容易疲憊，頭暈。從1天的時間中來考慮。在綠...

代用茶即采用非茶樹植物的葉、花、果實(shí)、根莖等，按茶葉加工工藝加工而成的產(chǎn)品，代用茶亦是采用類似茶葉的飲用方式（通過泡、煮等方式來飲用）一類產(chǎn)品的俗稱，代用茶主要分為葉類、花類茶、果實(shí)根莖類、混合類茶四類。到底什么才是代用茶呢？在我國的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)中也有描述，根據(jù)《...

花草茶的儲存方法是什么？花草茶因自身營養(yǎng)豐富、芳香撲鼻，容易被蟲蛀或受潮，因此購買后的花草茶必須合理貯藏。首先進(jìn)行密封包裝，防止香味散發(fā)；其次要放置于陰涼干燥的地方，避免陽光直射，防止光線、濕氣與溫度使花草茶變質(zhì)、變色。若花草茶數(shù)量不大，也應(yīng)裝在保鮮袋中冷藏，...

代用茶和袋泡茶的區(qū)別？執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和使用原料都不一樣。依據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T24690-2018《袋泡茶》，袋泡茶指“以茶樹的芽、葉、嫩莖制成的綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶及通過上述原料經(jīng)各種鮮花窖制的花茶為原料，通過加工形成一定的規(guī)格，用過濾材料包裝而成的...

花茶的功能：1、潤膚防衰：百合中含有一定的潤膚成分，所以多吃百合的人皮膚不干燥，臉上皺紋少，據(jù)有關(guān)資料反映，在歷史上一些女壽星中，不少人是大量地食用了百合。2、潤腸通便：百合柔滑，有通腸之功，有陽結(jié)的患者，常食可不藥而通，尤其是燥癥，效果更佳。3、化痰止渴：百...

花草茶深受國人喜愛,國人對它表現(xiàn)出來的熱情從古至今從未停止過。然而,花草茶卻并非本土產(chǎn)品.它的故鄉(xiāng)在遙遠(yuǎn)的歐洲。歐洲對于花草的利用始于公元前。當(dāng)時,浪漫的法國人將鮮花采摘下來沖制成飲料、用于宮廷宴飲。很快,這種彌漫著芬芳香味又有美容效果的飲料就在貴族中傳開了。...

如何正確掌握綠茶沖泡的水溫？高級綠茶的沖泡水溫：高級的綠茶，也就是較為優(yōu)異，而且也屬于貢品級綠茶類，是屬于鮮嫩無比的一款綠茶，嬌嫩的程度，需要大家悉心地照顧以及呵護(hù)，因此日常在沖泡此類高級綠茶的時候，正確的沖泡水溫應(yīng)該掌握在80度左右，如果是特級的西湖龍井，以...

代用茶是否需要營養(yǎng)成分表，可以參考《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》中關(guān)于每日食用量≤10g或10mL的預(yù)包裝食品。指食用量少、對機(jī)體營養(yǎng)素的攝入貢獻(xiàn)較小，或者單一成分調(diào)味品的食品，具體包括：1.調(diào)味品：味精、食醋等；2.甜味料：食糖、淀粉糖、花粉、餐桌甜味料、調(diào)味糖...

傳統(tǒng)上西方人喝茶都是喝袋泡茶，配方代用茶基本上也是以袋泡茶的形式出現(xiàn)，新流行的配方代用茶是以配方原葉茶的形式出現(xiàn)。原葉茶英文叫LooseTea,是區(qū)別于茶末茶渣的，沖泡后還原成原來茶葉形狀的整葉茶，所以叫原葉茶。從配方原葉茶里，你可以清楚地看到茶葉和其它成分，...

中國是茶文化比較豐富的國度，從整套完備的制茶工藝流程到各種茶類的地理，人文知識已經(jīng)形成了深入人心的體系。在品類繁多的主流茶種以外，還有為數(shù)不少的其他品種的茶類，如枸杞桂圓茶，決明子茶，菊花茶等，這些不在主流茶種之中的就是代用茶。有一種科學(xué)意義上的解釋是：代用茶...

代用茶就是指采用可食用植物的葉、花、果（實(shí)）、地下莖等，選用相近荼葉的食用方法（根據(jù)泡、煮等方法來食用）的一類商品的別名。代用茶是用別的草本植物配搭而成的速泡健康飲品，有的也有一定作用性的，比如連花清菲代用茶就會有潤肺止咳潤肺的作用，而荼葉歸屬于傳統(tǒng)式茶，要用...

代用茶與茶的區(qū)別？1、原料上的區(qū)別。茶葉大家都知道，是采摘自各種茶樹上的樹葉還有梗葉作為原料，經(jīng)過不同的制茶工藝所精制而成的，屬于茶類，中國有六大茶類，分別是紅茶、綠茶、烏龍茶、黑茶、黃茶、白茶，而代用茶所指的通過非茶樹上面的植物的芽葉作為原料，再通過制茶工藝...

如何正確掌握綠茶沖泡的水溫？高級綠茶的沖泡水溫：高級的綠茶，也就是較為優(yōu)異，而且也屬于貢品級綠茶類，是屬于鮮嫩無比的一款綠茶，嬌嫩的程度，需要大家悉心地照顧以及呵護(hù)，因此日常在沖泡此類高級綠茶的時候，正確的沖泡水溫應(yīng)該掌握在80度左右，如果是特級的西湖龍井，以...

菊花茶是生存中常見的養(yǎng)肝茶品，它泡制要領(lǐng)簡樸，在泡制時必要籌備五十克干菊花參加一公斤凈水煎制，煎好之后過濾，得到汁液之后參加蜂蜜調(diào)勻代茶飲用，就能起到優(yōu)良的清肝明目作用。桑葉枸杞茶也是一種養(yǎng)肝茶品，制作這種養(yǎng)肝茶時，必要桑葉六克，枸杞十二克，綠茶三克，把它們籌...