福鼎大白茶、福鼎大毫茶，政和大白，福安大白茶等茶樹(shù)品種的一芽一二葉，按白茶加工工藝加工而成的白牡丹或新白茶；采用菜茶的一芽一二葉，加工而成的為貢眉、壽眉。【制作工藝】白茶的制作工藝，一般分為萎凋和干燥兩道工序，而其關(guān)鍵是在于萎凋。萎凋分為室內(nèi)萎凋和室外日光萎凋兩種。要根據(jù)氣候靈活掌握，以春秋晴天或夏季不悶熱的晴朗天氣，采取室內(nèi)萎凋或復(fù)式萎凋?yàn)榧?。其精制工藝是在剔除梗、片、蠟葉、紅張、暗張之后，以文火進(jìn)行烘焙至足干，只宜以火香襯托茶香，待水分含量為4～5％時(shí)，趁熱裝箱。白茶制法的特點(diǎn)是既不破壞酶的活性，又不促進(jìn)氧化作用，且保持毫香顯現(xiàn)，湯味鮮爽?！咎攸c(diǎn)】白茶**主要的特點(diǎn)是毫色銀白，素有“綠妝素裹”之美感，且芽頭肥壯，湯色黃亮，滋味鮮醇，葉底嫩勻。外形芽毫完整或形態(tài)自如花朵,滿身披毫，毫香清鮮湯色清中顯綠，滋味清淡回甘的的品質(zhì)沖泡后品嘗，滋昧鮮醇可口，還能起*理作用。中醫(yī)*理證明，白茶性清涼，具有退熱降火之效果，海外僑胞往往將銀針茶視為不可多得的珍品。白茶的主要品種有銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等。尤其是白毫銀針，全是披滿白色茸毛的芽尖，形狀挺直如針，在眾多的茶葉中，它是外形**優(yōu)美者之一。 白茶，不揉不炒，越簡(jiǎn)單的往往也是越難堅(jiān)守的。福建白茶視頻

    今年3月28日，在福鼎市點(diǎn)頭鎮(zhèn)的華熙元白茶小鎮(zhèn)，一場(chǎng)備受矚目的盛會(huì)——第十三屆福鼎白茶開(kāi)茶節(jié)暨2024白茶交易大會(huì)盛大開(kāi)幕。那一天，整個(gè)小鎮(zhèn)仿佛沉浸在一片歡樂(lè)的海洋中，處處洋溢著喜慶的氛圍?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)熱鬧非凡，令人目不暇接。鳴鑼開(kāi)茶的儀式莊重而震撼，那清脆的鑼聲仿佛在向世界宣告福鼎白茶新一季的開(kāi)啟。擊鼓開(kāi)市的鼓聲則雄渾有力，如同奏響了福鼎白茶走向更廣闊市場(chǎng)的激昂樂(lè)章。除此之外，花車踩街方陣猶如一道絢麗多彩的風(fēng)景線，緩緩駛過(guò)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。一輛輛精心裝飾的花車，展示著福鼎白茶的獨(dú)特魅力和文化內(nèi)涵。民俗表演隊(duì)也不甘示弱，他們帶來(lái)了精彩絕倫的演出，用歡快的舞蹈、動(dòng)人的歌聲和傳統(tǒng)的技藝，為觀眾們呈現(xiàn)了一場(chǎng)豐富多彩的民俗盛宴。在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，綜合性展位更是吸引了眾多目光。這里全方面展示了全國(guó)各白茶主要產(chǎn)區(qū)的品牌產(chǎn)品，從傳統(tǒng)的福鼎白茶到各具特色的其他產(chǎn)區(qū)白茶，琳瑯滿目，讓人應(yīng)接不暇。同時(shí)，衍生產(chǎn)業(yè)鏈的展示也讓人眼前一亮，從白茶茶具到白茶護(hù)膚品，從白茶食品到白茶文化創(chuàng)意產(chǎn)品，充分展現(xiàn)了福鼎白茶產(chǎn)業(yè)的多元化發(fā)展和無(wú)限潛力。這場(chǎng)盛會(huì)，不僅是福鼎白茶產(chǎn)業(yè)的一次盛大展示，更是福鼎白茶文化的一次精彩傳承與弘揚(yáng)。 白牡丹福鼎白茶功效福鼎白茶，如歲月沉淀的詩(shī)篇。

    寧德新聞網(wǎng)10月8日電（江婷婷）9月30日，福鼎市舉辦“宗親同源話桑麻白茶故里謀發(fā)展”中國(guó)臺(tái)灣宗親返鄉(xiāng)參訪活動(dòng)，邀請(qǐng)中國(guó)臺(tái)灣新北市黃氏宗親總會(huì)新店黃氏宗親會(huì)一行13人蒞鼎，開(kāi)展鼎臺(tái)宗親文化、福鼎白茶文化等交流，兩岸宗親共敘宗族情誼，共謀未來(lái)發(fā)展。座談交流。江婷婷攝“兩岸宗親是一家，大家都是同宗同源的一家人?！迸_(tái)胞黃先生稱，這次慕名來(lái)到福鼎，感覺(jué)福鼎白茶市場(chǎng)前景廣闊，大有可為。期間，鼎臺(tái)黃氏宗親在福鼎黃氏源流研究會(huì)召開(kāi)交流座談會(huì)，共同探討宗親文化，深化兩岸宗親交流，進(jìn)一步增強(qiáng)兩岸民族認(rèn)同、文化認(rèn)同，增進(jìn)了兩岸同根同源的血肉親情，促進(jìn)了兩岸同胞心靈契合。參觀走訪。江婷婷攝隨后，中國(guó)臺(tái)灣宗親一行走訪省級(jí)對(duì)臺(tái)交流基地品品香，參觀福鼎白茶生產(chǎn)工藝流程，感受傳統(tǒng)與現(xiàn)代茶工藝的有機(jī)結(jié)合，體會(huì)福鼎白茶技術(shù)進(jìn)步和文化創(chuàng)新；走訪綠雪芽白茶莊園，徜徉綠雪芽白茶文化體驗(yàn)館，感受白茶發(fā)展歷史變遷，見(jiàn)證白茶傳統(tǒng)文化的傳承與創(chuàng)新；還參訪了六妙茶業(yè)，在博物館感受福鼎白茶深厚歷史文化底蘊(yùn)，在白茶窖藏里品味福鼎白茶的歲月沉淀之美；還漫步中國(guó)白茶特色小鎮(zhèn)店頭鎮(zhèn)的中國(guó)白茶***街，感受福鼎白茶產(chǎn)業(yè)興旺、蓬勃發(fā)展。參觀走訪。

    福鼎白茶壽眉，茶中珍品，以其獨(dú)特的風(fēng)味和品質(zhì)贏得了眾多茶友的喜愛(ài)。壽眉的外形較為粗獷，葉片較大，茶梗明顯。雖不如白毫銀針那般精致，但卻有著別樣的質(zhì)樸之美。其色澤灰綠或墨綠，帶有淡淡的毫香。沖泡后的壽眉，湯色橙黃明亮，清澈動(dòng)人。香氣清新而持久，有花香、果香和淡淡的草藥香交織在一起。口感醇厚，滋味甘甜，回甘悠長(zhǎng)。在口中細(xì)細(xì)品味，能感受到茶湯的飽滿與豐富。壽眉不僅口感上佳，還具有諸多保健功效。它富含茶多酚、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分，具有清熱降火、抗氧化等作用。長(zhǎng)期飲用，有助于提高身體疫力，促進(jìn)新陳代謝。無(wú)論是在忙碌的工作之余，還是在悠閑的午后時(shí)光，泡上一杯福鼎白茶壽眉，都能讓你在茶香中放松身心，享受生活的寧?kù)o與美好。 福鼎白茶：一葉凝香韻，千年傳茶情，品味自然與時(shí)光的美妙邂逅.

    在茶的世界里，福鼎白茶宛如一顆璀璨的明珠。福鼎，這片鐘靈毓秀的土地，孕育出了品質(zhì)***的白茶。福鼎白茶，以其淡雅的色澤、清新的香氣和醇厚的口感，征服了無(wú)數(shù)茶客的心。它的外形芽毫完整，滿身披毫，如銀似雪。沖泡后，湯色杏黃明亮，滋味清淡、清甜爽口。白茶的制作工藝天然純粹，不炒不揉，*經(jīng)過(guò)萎凋和干燥兩道工序，很大程度地保留了茶葉中的營(yíng)養(yǎng)成分。無(wú)論是在寧?kù)o的午后，獨(dú)自品味一杯福鼎白茶，享受那份寧?kù)o與愜意；還是在與友人相聚時(shí)，以茶會(huì)友，共話人生，福鼎白茶都是較好的選擇。讓我們一同沉醉在福鼎白茶的美妙世界里，感受它的獨(dú)特魅力。還是在與友人相聚時(shí)，以茶會(huì)友，共話人生，福鼎白茶都是較好的選擇。讓我們一同沉醉在福鼎白茶的美妙世界里，感受它的獨(dú)特魅力。 茶韻悠悠，時(shí)光靜美 —— 品味茶中乾坤，感悟生活詩(shī)意與禪意。原產(chǎn)地茶餅福鼎白茶耐泡

福鼎白茶，有著陽(yáng)光的味道和微風(fēng)的輕撫。福建白茶視頻

    在山海相擁的福鼎，有一味來(lái)自時(shí)光深處的茶香秘語(yǔ)——福鼎白茶。這里北緯27°的溫潤(rùn)氣候，云霧繚繞的山巒，富含礦物質(zhì)的土壤，共同孕育出茶樹(shù)的獨(dú)特風(fēng)華，每一片茶葉都飽含著大自然的慷慨饋贈(zèng)。福鼎白茶遵循“道法自然”的制茶理念，不炒不揉的傳統(tǒng)工藝，保留了茶葉的原始風(fēng)味與營(yíng)養(yǎng)成分。新鮮采摘的芽葉，在日光下自由舒展，清風(fēng)輕拂，水分慢慢蒸發(fā)，葉片逐漸蜷縮，茶香也在這一過(guò)程中悄然凝聚。隨后文火慢焙，如同賦予茶葉第二次生命，成就了這一份純凈本真。揭開(kāi)茶罐，銀毫滿披的干茶，芽頭肥壯挺直，恰似皚皚白雪中的精靈。熱水注入，茶葉在杯中翩然起舞，舒展成初綻的模樣，琥珀色的茶湯澄澈透亮。輕嗅，毫香裹挾著山野氣息撲面而來(lái)；輕啜，鮮爽滋味在舌尖漫開(kāi)，甘甜如清泉，醇厚似蜜漿，讓人仿若置身于綠意盎然的茶園之中。而年份愈久的老白茶，更是歲月沉淀的珍寶。陳化后的它，褪去了青澀，陳香、藥香交織，茶湯愈發(fā)醇厚濃稠。在寒冷的冬日，圍爐煮上一壺老白茶，看茶湯在壺中翻滾，熱氣氤氳，抿一口，暖意從口腔蔓延至全身，所有的疲憊與煩惱都在這茶香中悄然消散。福鼎白茶，是自然的饋贈(zèng)，也是時(shí)光的杰作，更是茶人匠心的見(jiàn)證。 福建白茶視頻