突發(fā)情況考驗應(yīng)變能力,萬小米的 “低成本抗風(fēng)險包” 幫加盟商渡過難關(guān),不用慌手慌腳。比如口罩期間推 “無接觸配送”,用一次性密封袋包裝米線,附上手寫的 “已消毒” 便簽,讓顧客放心;暴雨天備足雨傘,顧客借傘時留個聯(lián)系方式,天晴后還傘送鹵蛋,既解決顧客難題又能拉回頭客。總部有 “應(yīng)急資金規(guī)劃表” 更實用,教你留 3 個月的房租和物料錢當(dāng)備用金,別把所有錢投進去,比如總預(yù)算 5 萬,就留 1.5 萬當(dāng)備用,遇到突發(fā)情況才有緩沖。江西加盟商說:“去年洪水淹了半個店,幸虧按總部說的留了備用金,修店花了 8000 元,還囤了夠賣 1 個月的料包,沒耽誤做生意,洪水退了之后,老顧客都回來捧場,很快就恢復(fù)了元氣。”萬小米低成本米線加盟,靈活選址,哪里人多就能往哪開。上海哪些低成本米線加盟產(chǎn)品
鹵味與米線是黃金搭檔,萬小米的 “鹵味搭售” 策略不增加成本還能提高客單價。數(shù)據(jù)顯示,餐飲搭配銷售能提高 30% 客單價,鹵味與米線口味互補。萬小米總部提供鹵味配方,用每天剩的湯底鹵豆干、海帶,湯底本要倒掉,二次利用成本幾乎為零,500 克豆干成本 3 元,能做 20 份,賣 3 元 / 份,利潤 100%。推出 “米線 + 鹵味 = 12 元” 的組合,比分開買(米線 10 元 + 鹵味 3 元)便宜 1 元,顧客覺得劃算,客單價從 10 元提到 12 元。四川加盟商分享:“以前只賣米線,客單價 10 元,現(xiàn)在搭著鹵味,客單價 12 元,每天賣 150 份,多賺 300 元,而且鹵味的香氣從早飄到晚,吸引更多路人進店,一舉兩得?!鄙虾D男┑统杀久拙€加盟產(chǎn)品想創(chuàng)業(yè)又怕資金不夠?萬小米低成本米線加盟,圓你開店夢。
物料采購是餐飲經(jīng)營的重要成本項,萬小米低成本米線加盟通過集中采購和供應(yīng)鏈優(yōu)化,為加盟商節(jié)省開支??偛颗c大米、調(diào)料等供應(yīng)商建立長期合作,批量采購降低單價,比如常用的米線原料,加盟商采購價可比市面低 15%-20%,1 噸大米能節(jié)省 800 元左右。加盟商只需按需求訂貨,無需自己尋找貨源砍價,重慶加盟商王女士說:“以前自己買調(diào)料,價格忽高忽低,現(xiàn)在總部統(tǒng)一配送,每包料包能省 3 毛錢?!?同時,物料配送采用多頻次少批量模式,減少庫存積壓,避免資金占用,比如常用的湯底料包,總部會根據(jù)銷量預(yù)估每周補貨 2-3 次,確保新鮮的同時,讓加盟商不用一次性投入大量資金囤貨。這種高效的供應(yīng)鏈管理,讓物料成本比自行采購降低 25% 以上,資金周轉(zhuǎn)更靈活。
小規(guī)模外賣不用租門面,房租是餐飲比較大的成本之一,萬小米支持 “居家外賣店” 模式,省了房租成本低風(fēng)險小。在自己家廚房就能做,只要符合當(dāng)?shù)匦l(wèi)生要求,辦個小餐飲備案就行,總部提供 “居家開店指南”,教你怎么報備、怎么布置廚房才能通過檢查。外賣平臺用 “萬小米 XX 小區(qū)店” 的名字,包裝印上門店地址,讓顧客覺得正規(guī),不會以為是小作坊。江蘇加盟商在家開外賣店很滿意:“不用租門面,省了 3000 元房租,每天賣 50 份就有賺頭,訂單多了就多做,少了就休息,不用守店,自由得很,現(xiàn)在每月純利能有 5000 元?!毙”緞?chuàng)業(yè)選什么?萬小米米線加盟成本低,風(fēng)險小,值得一試。
養(yǎng)老院用餐需求穩(wěn)定,老人喜歡清淡軟糯的食物,萬小米的 “養(yǎng)老院??睢?精確適配。與養(yǎng)老院合作,每周提供 3 次米線作為加餐,定價 6 元 / 份,成本 3.5 元,批量供應(yīng)省人工。米線煮至 8 分軟,湯底用雞湯熬制,少鹽無辣,適合老人口味??偛刻峁?“養(yǎng)老院營養(yǎng)報告”,證明米線的鈣含量和易消化性,讓院長和家屬放心。江蘇加盟商與 2 家養(yǎng)老院合作:“每次送 100 份,老人們吃得香,院長說‘比做面條省事,還受老人歡迎’,每月這部分收入穩(wěn)定在 4000 元,回款也及時?!毕胼p松當(dāng)老板?萬小米低成本米線加盟,小投入就能實現(xiàn)。地道低成本米線加盟供應(yīng)
萬小米低成本米線加盟,經(jīng)營靈活,可根據(jù)資金調(diào)整門店規(guī)模。上海哪些低成本米線加盟產(chǎn)品
創(chuàng)業(yè)初期資金緊張,很多人手里只有兩三萬,萬小米允許 “分批付加盟費”,減輕一次性付款壓力。簽約時付 50%,開業(yè)后個首月經(jīng)營穩(wěn)定了再付 30%,第三個月完全步入正軌后付剩下的 20%,不用付利息。針對大學(xué)生創(chuàng)業(yè)更友好,憑畢業(yè)證再減 2000 元,還提供 “校園創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)手冊”;退役軍人、殘疾人也有相應(yīng)減免政策,可減 5000 元。甘肅加盟商小張剛畢業(yè):“我當(dāng)時手里只有 2 萬塊,按分批付的政策,先交了一半加盟費,用剩下的錢裝修、進貨,開業(yè)后首個月就賺了 8000 元,剛好夠付第二期費用,沒讓家里添一分錢,現(xiàn)在店已經(jīng)開了半年,早就回本了。”上海哪些低成本米線加盟產(chǎn)品
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