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抹茶糯米團(tuán)【食材】糯米粉、白糖、牛奶、抹茶粉、豆沙、黃油將糯米粉、白糖、牛奶混合,放入大碗中;抹茶粉加點(diǎn)清水化開后,再加入糯米糊中攪拌均勻;隔水上鍋蒸大約20分鐘后,出鍋趁熱揉入15克黃油,再晾涼;將豆沙、糯米團(tuán)分成大約32克的小劑子備用后;取一個(gè)糯米團(tuán),蓋上一層保鮮膜,稍微搟薄一點(diǎn)兒,包入一個(gè)豆沙;在平面上掃上抹茶粉,這樣糯米豆沙團(tuán)就做好了,這種清爽怡人的抹茶口味,吃起來(lái)回味無(wú)窮,太香了。蔓越莓手指麻薯【食材】糯米粉、牛奶、蔓越莓干、細(xì)砂糖、玉米油、雞蛋、做法:1:糯米粉加入牛奶、雞蛋、玉米油、細(xì)砂糖攪拌均勻。2:倒入蔓越莓干拌勻,裝入裱花袋,擠入烤盤,放入預(yù)熱好的烤箱,170度25分鐘。成都糯米粉廠家,水磨糯米粉,湯圓粉,元宵粉,年糕粉廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧糧食廠家。上海切糕粉品牌
每一種對(duì)我而言都是舌尖上的美味,像我這種對(duì)軟軟糯糯口感沒(méi)有抵抗力的人來(lái)說(shuō),幾天不吃就會(huì)想,比蛋糕點(diǎn)心還要好吃。大家可以趁機(jī)消耗一下家里囤的糯米粉,沒(méi)準(zhǔn)兒等吃完了,還想再買一些哦。粑粑糕食材準(zhǔn)備:1個(gè)雞蛋、 150克糯米粉、 140克牛奶、 40克玉米油 、1個(gè)雞蛋制作方法:1.準(zhǔn)備一只干凈的大碗,將雞蛋打入碗中,加白糖,牛奶和玉米油攪拌均勻,靜置一會(huì),讓白糖融化。2.接著倒入糯米粉,攪拌至細(xì)膩?lái)樆瑹o(wú)顆粒狀態(tài)。3.將烤箱先提前預(yù)熱,溫度調(diào)在上下火160度。4.攪拌好的糯米面糊倒入紙杯中,放入預(yù)熱好的烤箱,烤35分鐘。5.糯嘰嘰的粑粑糕就完成了,非常的簡(jiǎn)單,不需要打發(fā),吃起來(lái)非常柔軟。重慶糯米粉北京糯米粉廠家,水磨糯米粉,湯圓粉,元宵粉,年糕粉廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧糧食廠家。
蜜豆糯米餅【食材】糯米粉、純牛奶、玉米油、蜜豆【具體做法】1,大碗中倒入200克糯米粉,再加250克純牛奶、25克玉米油。2,將3樣食材攪拌均勻,調(diào)成細(xì)膩光滑,沒(méi)有干粉的面糊。3,不粘鍋燒至微熱,刷一層薄油。舀入2勺面糊,將面糊攤平,再撒一些蜜豆。4,再舀一些面糊蓋在蜜豆的上面,端起鍋均勻地晃動(dòng)幾圈,使面糊鋪得均勻一些。沿著鍋邊淋入少許食用油,然后蓋上鍋蓋,調(diào)成小火烙餅。5,烙至糯米面糊定型,底部煎至金黃翻面,蓋上鍋蓋繼續(xù)小火烙制。烙至兩面金黃,內(nèi)部熟透就可以出鍋了。6,如果有電餅鐺,可以用電餅鐺來(lái)做,做法一樣。7,相比平底鍋,電餅鐺因?yàn)榭梢陨舷峦瑫r(shí)加熱,所以烙得更快一些。餅皮更酥,吃起來(lái)也更香。這個(gè)糯米餅真的超級(jí)好吃,外酥里糯,吃起來(lái)還有些筋道,蜜豆的甜味也剛剛好,混合在餅里吃起來(lái)特別有層次感。做法也比較簡(jiǎn)單,強(qiáng)烈建議大家去試一試。飯飯小貼士1,蜜豆的甜味就已經(jīng)足夠了,不需要另外加糖。2,根據(jù)自己的喜歡,牛奶也可以換成清水。3,做這個(gè)餅一定要保證鍋是不粘的用不粘鍋。用平底鍋來(lái)做,全程需要用小火來(lái)烙,保證餅的內(nèi)部可以完全熟透,而表面不會(huì)糊掉。4,這個(gè)餅盡量不要烙得太厚,稍微薄一點(diǎn),成品外酥里糯。
【雪媚娘】資料:糯米粉100克牛奶180克生果兩個(gè)糖70克玉米淀粉60克黃油50克淡奶油200克糖20克雪媚娘的做法步調(diào):1、先隨便抓點(diǎn)糯米粉出來(lái),炒熟,做手粉。2、黃油提早熔解成液體,牛奶稱出來(lái)。3、糯米粉玉米淀粉糖拌勻,漸漸倒入牛奶。4、用打蛋器拌勻至無(wú)顆粒,然后放入鍋里中火蒸20分鐘。5、20分鐘后拔開來(lái)看一下,是否液體,沒(méi)有,色彩平均就熟了。6、把蒸熟的面團(tuán)倒入黃油里,戴上手套揉啊,以避免燙到。7、揉完后,放冰箱冷藏半小時(shí)。8、這時(shí)候就開端打奶油,稍硬點(diǎn),好定型。9、切好本人想要的生果餡。10、半小時(shí)后掏出,拿個(gè)小碗,撒上粉,倒出,把皮放進(jìn)去,放上奶油。11、放上餡,抓起來(lái)就能夠了,捏緊完成。石家莊糯米粉廠家,水磨糯米粉,湯圓粉,元宵粉,年糕粉廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧糧食廠家。
蘋果糯米餅【食材】蘋果、白糖、糯米粉、清水、玉米淀粉、面包糠、食用油做法:把蘋果切成小碎丁后,加入白糖、糯米粉攪勻,,攪拌成沒(méi)有干糯米粉的糊狀,如果覺得太干的話可以少加點(diǎn)清水。用手揉圓,再按壓成小圓餅、先裹上一層玉米淀粉,再沾上一些清水,再裹上一層面包糠。將電餅鐺預(yù)熱后多刷點(diǎn)食用油,把小餅放上去小火慢煎,來(lái)回翻面煎,煎熟后裝盤。這樣一道非常好吃的蘋果糯米餅就做好了,外面金黃酥脆,里面香甜軟糯,吃起來(lái)口感很好,營(yíng)養(yǎng)又解饞。南京糯米粉廠家,水磨糯米粉,湯圓粉,元宵粉,年糕粉廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧糧食廠家。盤錦糯米粉加工
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元宵粉的功效與作用功效:開胃消食,養(yǎng)胃健胃,補(bǔ)氣,止瀉禁忌人群:嬰幼兒、老年人、病后消化力弱、糖尿病、肥胖、腎臟病患者不宜多食元宵粉。適宜人群:一般人群均可食用元宵粉。元宵粉的食物介紹元宵粉是選用糯米(江米)為原料,經(jīng)過(guò)浸泡、粉碎、過(guò)濾、烘干等多重工藝而來(lái)的,生活中常用的元宵湯即熟糯米粉,又稱為糕粉,主要由元宵粉炒熟后磨成的細(xì)粉,粉粒松散,一般呈潔白色,吸水力大,遇水即黏連。元宵粉的保存秘訣元宵粉應(yīng)選用密封性較好的塑料袋或保鮮袋裝好后密封,放置于陰涼、通風(fēng)處,但要避免潮濕。如果密封性不好,或受潮,糯米粉會(huì)結(jié)硬塊、發(fā)酸,再不能用食用了。元宵粉的選購(gòu)技巧選購(gòu)元宵粉應(yīng)選擇色澤潔白,無(wú)發(fā)霉變質(zhì)的現(xiàn)象,無(wú)異味??谖赌刍⒓?xì)韌、不磣牙。元宵粉的食用方法元宵粉可以被制做成可口的元宵外,還是制做年糕、糖不甩、糯米糕、糍粑、蒸糕等小吃的食材,一直深受大家喜愛。元宵粉的烹調(diào)方法元宵粉適合制作各式糕點(diǎn)和湯圓,蒸煮后熟食;糯米食品宜加熱后食用。上海切糕粉品牌