衛(wèi)生安全是商用廚房的生命線。浙江方罄設(shè)備在設(shè)計(jì)上對清潔便利性考慮周全,設(shè)備表面光滑無孔隙,食材殘?jiān)c污垢無處附著。不銹鋼水槽采用獨(dú)特的防溢水設(shè)計(jì),內(nèi)壁光滑如鏡,清潔時只需簡單擦拭或沖洗,就能輕松去除污漬,避免積水滋生細(xì)菌。餐具消毒柜運(yùn)用紫外線與高溫雙重消毒方式,密封性較好,確保餐具消毒徹底,從源頭保障餐飲衛(wèi)生。某快餐品牌使用浙江方罄消毒設(shè)備后,餐具衛(wèi)生抽檢合格率始終保持 100%,為商家打造安全可靠的廚房環(huán)境,讓顧客吃得放心,提升商家信譽(yù)。意式萃取,搭配智能奶泡系統(tǒng)。可制作 10 余種飲品,現(xiàn)磨現(xiàn)制,滿足客戶品質(zhì)需求。四川商用廚房設(shè)備價(jià)格多少
商用切菜機(jī),是餐飲廚房提升備餐效率的秘密武器。它的機(jī)身由堅(jiān)固耐用的金屬打造,結(jié)構(gòu)緊湊卻功能強(qiáng)大。切菜機(jī)的刀片采用高硬度金屬材質(zhì),鋒利無比且持久耐用,可根據(jù)需求輕松調(diào)整切片、切絲、切塊的厚度和形狀。通過自動化的送料系統(tǒng),只需將蔬菜放入進(jìn)料口,機(jī)器便能快速、精細(xì)地將大量蔬菜處理完畢,節(jié)省了人力和時間成本。進(jìn)料口設(shè)計(jì)合理,方便廚師操作,同時還配備了多重安全防護(hù)裝置,確保操作人員的安全。金屬機(jī)身表面光滑,清理時只需用水沖洗,就能去除殘留的蔬菜殘?jiān)?,保持機(jī)器干凈衛(wèi)生。在學(xué)校食堂、大型餐廳等場所,商用切菜機(jī)憑借高效、精細(xì)的切菜功能,成為廚房備餐環(huán)節(jié)中不可或缺的設(shè)備,為繁忙的餐飲服務(wù)提供了有力支持。杭州商用廚房設(shè)備生產(chǎn)商恒溫恒濕準(zhǔn)確控制,360° 熱風(fēng)循環(huán)。可同時發(fā)酵百余個面團(tuán),面包松軟有嚼勁,效率高。
商用食品加工臺是廚房食品加工操作的平臺,宛如廚師們的 “作戰(zhàn)陣地”。其臺面由厚實(shí)的不銹鋼材質(zhì)精心打造,堅(jiān)固平整,能夠輕松承受各類食材在切割、揉搓、攪拌等加工過程中產(chǎn)生的壓力,且表面不易留下劃痕,方便日常清潔維護(hù)。加工臺的邊緣經(jīng)過精細(xì)的圓潤處理,有效避免了操作人員在忙碌工作中意外受傷的風(fēng)險(xiǎn)。下方巧妙設(shè)計(jì)了多個抽屜與柜門,提供了充足的存儲空間,廚師們可以將常用的刀具、案板、餐具以及各類食材調(diào)料等物品有序存放其中,在操作過程中,隨手就能快速取用,提升了工作效率。支架由堅(jiān)固的金屬管材通過精湛的焊接工藝連接而成,結(jié)構(gòu)穩(wěn)固,能夠承受一定重量、長時間的頻繁使用情況下,也不易變形,始終為廚房的高效運(yùn)轉(zhuǎn)提供著有力支撐,是餐廳廚房中不可或缺的重要設(shè)備。
商用絞肉機(jī),宛如一個神秘的碎肉神器,在廚房的食材加工領(lǐng)域占據(jù)著重要地位。它擁有堅(jiān)固的金屬機(jī)身,彰顯著耐用與可靠。強(qiáng)大的電機(jī)驅(qū)動鋒利的刀片高速旋轉(zhuǎn),能迅速將各類肉類絞碎成細(xì)膩的肉末。無論是牛肉、豬肉還是羊肉,都能在短時間內(nèi)被處理得恰到好處。絞肉機(jī)的進(jìn)料口設(shè)計(jì)寬敞,方便大塊肉類的投放,且配備了安全防護(hù)裝置,確保操作人員的安全。通過調(diào)節(jié)絞肉機(jī)的擋位,還能控制肉末的粗細(xì)程度,滿足不同菜品的制作需求。從水餃餡到肉餅,從丸子到肉醬,商用絞肉機(jī)憑借其高效的碎肉能力,為廚師們提供了豐富多樣的食材選擇,成為商用廚房中不可或缺的加工設(shè)備。商用廚房設(shè)備,燃?xì)庠罹甙踩?,排煙設(shè)備吸力大,調(diào)理臺衛(wèi)生耐用,電器節(jié)能,營造良好烹飪環(huán)境。
商用扒爐,宛如一個熱情似火的炙烤藝術(shù)家,在廚房中散發(fā)著獨(dú)特的魅力。它那寬大的加熱板,能同時烤制多種食材,無論是鮮嫩多汁的牛排,還是香氣四溢的雞排,亦或是色彩繽紛的蔬菜,都能在其上演繹出一場美味的盛宴。扒爐的溫度調(diào)節(jié)范圍,可根據(jù)食材的不同需求精細(xì)控制火候。高溫下,食材迅速與加熱板接觸,表面瞬間形成一層誘人的焦香,內(nèi)部卻依舊保持鮮嫩多汁。獨(dú)特的油脂導(dǎo)流設(shè)計(jì),能將烤制過程中產(chǎn)生的油脂及時排出,既保證了食物的健康,又減少了清潔的難度。在忙碌的餐廳廚房中,商用扒爐以其高效的烤制能力和獨(dú)特的風(fēng)味,吸引著食客們的味蕾,成為打造特色美食的得力助手。商用廚房設(shè)備,灶具安全性能高,排煙通風(fēng)設(shè)備吸力大,調(diào)理設(shè)備空間布局合理,電器實(shí)用節(jié)能。甘肅大型商用廚房設(shè)備廠家現(xiàn)貨
面對不同的菜系和烹飪需求,商用廚房設(shè)備應(yīng)該如何靈活配置?四川商用廚房設(shè)備價(jià)格多少
?踏入烘焙天地,商用烤箱宛如一座 “魔法烘焙城堡”。內(nèi)部空間寬敞,如同廣闊舞臺,大量食材可同時登臺 “表演”。精細(xì)溫控系統(tǒng)是它的 “智慧中樞”,將溫度誤差控制在毫厘之間,確保烘焙環(huán)境穩(wěn)定。獨(dú)特的熱風(fēng)循環(huán)裝置,像靈動的風(fēng)之使者,均勻散布熱量,讓每一個角落的食材都能被溫柔以待,烘焙出的食品色澤金黃誘人,口感如出一轍的美妙。堅(jiān)固的箱體有效鎖溫,節(jié)能又高效。從酥脆到軟糯,從香甜到醇厚,它能將各類食材幻化成令人沉醉的烘焙美味。不管是烘焙店批量制作,還是餐廳后廚豐富甜品菜單,它都是不可或缺的得力伙伴,為您的烘焙事業(yè)筑牢成功根基 。四川商用廚房設(shè)備價(jià)格多少