燃?xì)庹糁鬆t,宛如商用廚房的 “能量引擎”。其造型美觀,結(jié)構(gòu)合理,在廚房中自成一道獨(dú)特風(fēng)景。采用質(zhì)量不銹鋼材質(zhì),不僅堅(jiān)固耐用,而且光潔易清洗,符合嚴(yán)格的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。它的一鍵式開關(guān)啟動(dòng)設(shè)計(jì),配合自動(dòng)點(diǎn)火裝置,方便快捷,瞬間開啟烹飪之旅。獨(dú)特的火管設(shè)計(jì),無論是方火管還是波紋火管,都能讓燃?xì)獬浞秩紵瑹崮芨咝У乇晃?,熱損耗極低。據(jù)測(cè)試,其熱能利用率高達(dá) 90%,能率可達(dá) 65%,相比傳統(tǒng)蒸煮設(shè)備,節(jié)省時(shí)間 45% 以上,極大提升廚房工作效率。工作時(shí),它的噪音極低,燃燒產(chǎn)生的 CO 排放量少,環(huán)保性能出色。同時(shí),具備自動(dòng)進(jìn)水控制、防干燒、沒電斷氣、沒氣斷電等多重安全防護(hù)功能,為操作人員的安全保駕護(hù)航。無論是茶餐廳的精致蒸點(diǎn),還是中餐廳的各類蒸菜,亦或是單位食堂的批量蒸煮任務(wù),它都能出色完成,是餐飲行業(yè)、單位食堂等場(chǎng)所不可或缺的烹調(diào)好幫手 。多功能攪拌機(jī),打發(fā)、攪拌、和面一機(jī)多用,大功率電機(jī),滿足商用烘焙多樣需求。紹興整套商用廚房設(shè)備價(jià)格
商用揉面機(jī),宛如一個(gè)擁有神奇力量的面團(tuán)魔法師,在商用廚房中演繹著精彩的面團(tuán)制作過程。它外觀堅(jiān)固耐用,設(shè)計(jì)合理。強(qiáng)大的電機(jī)驅(qū)動(dòng)攪拌槳高速旋轉(zhuǎn),能將面粉、水等原料迅速揉制成光滑有彈性的面團(tuán)。揉面機(jī)的揉面力度和時(shí)間可根據(jù)不同的面團(tuán)需求進(jìn)行調(diào)節(jié),無論是制作面包的勁道面團(tuán),還是制作饅頭的松軟面團(tuán),都能完美實(shí)現(xiàn)。操作簡(jiǎn)便的控制系統(tǒng),讓工作人員能輕松上手。而且,商用揉面機(jī)的大容量設(shè)計(jì),可一次性揉制大量面團(tuán),滿足了面包店、餐廳等場(chǎng)所的需求。它以高效的揉面能力,為烘焙事業(yè)提供了有力支持,成為商用廚房中不可或缺的設(shè)備。重慶大型商用廚房設(shè)備推薦貨源商用廚房設(shè)備,燃?xì)庠罹甙踩?,排煙設(shè)備吸力大,調(diào)理臺(tái)衛(wèi)生耐用,電器節(jié)能,營(yíng)造良好烹飪環(huán)境。
商用切菜機(jī),宛如一臺(tái)高速運(yùn)轉(zhuǎn)的高效利刃,在商用廚房中發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。它外觀緊湊,卻蘊(yùn)含著強(qiáng)大的動(dòng)力。通過不同的刀具組合和調(diào)節(jié)裝置,能輕松將各類蔬菜切成絲、片、塊等多種形狀,且尺寸均勻一致。無論是細(xì)長(zhǎng)的土豆絲,還是薄厚均勻的白菜片,商用切菜機(jī)都能精細(xì)切割,提高了食材準(zhǔn)備的效率。其操作簡(jiǎn)單便捷,工作人員只需將蔬菜放置在傳送帶上,按下啟動(dòng)按鈕,機(jī)器便會(huì)自動(dòng)完成切割過程。堅(jiān)固耐用的機(jī)身和質(zhì)量的刀具,確保了長(zhǎng)時(shí)間穩(wěn)定運(yùn)行,即使在連續(xù)的使用下,也不易出現(xiàn)故障。它是廚師們的得力助手,為廚房的高效運(yùn)作注入了強(qiáng)大動(dòng)力,讓美食制作的前期準(zhǔn)備工作變得輕松又快捷。
商用消毒柜是保障食品安全、防止餐具交叉污染的重要設(shè)備。其外觀多為長(zhǎng)方體,采用不銹鋼材質(zhì)制作,堅(jiān)固耐用且具有良好的防銹性能。消毒柜內(nèi)部空間較大,可容納大量餐具。消毒方式主要有高溫消毒、紫外線消毒和臭氧消毒等,不同的消毒方式適用于不同材質(zhì)的餐具。高溫消毒通過高溫蒸汽或干熱的方式,能夠有效殺滅常見的細(xì)菌、病毒等微生物,適用于耐高溫的陶瓷、金屬餐具;紫外線消毒利用紫外線的殺菌作用,對(duì)餐具進(jìn)行照射消毒,操作簡(jiǎn)單且無殘留;臭氧消毒則通過產(chǎn)生臭氧氣體,破壞細(xì)菌的細(xì)胞壁和細(xì)胞膜,達(dá)到消毒目的,適用于塑料等不耐高溫的餐具。商用消毒柜一般具備智能控制系統(tǒng),可根據(jù)餐具的種類和數(shù)量選擇合適的消毒程序,消毒完成后還能自動(dòng)進(jìn)行烘干,確保餐具干燥無菌。廣泛應(yīng)用于餐廳、酒店、學(xué)校食堂等場(chǎng)所,為消費(fèi)者提供安全、衛(wèi)生的用餐環(huán)境,是保障食品安全的重要防線 。意式萃取,搭配智能奶泡系統(tǒng)??芍谱?10 余種飲品,現(xiàn)磨現(xiàn)制,滿足客戶品質(zhì)需求。
在追求高效運(yùn)營(yíng)的同時(shí),節(jié)能降耗不容忽視,這直接關(guān)系到經(jīng)營(yíng)成本。浙江方罄商用廚房設(shè)備在節(jié)能方面表現(xiàn)突出。節(jié)能爐灶采用先進(jìn)燃燒技術(shù),使燃?xì)獬浞秩紵?,熱效率大幅提升,相比傳統(tǒng)爐灶可節(jié)省大量燃?xì)?。通風(fēng)設(shè)備配備高效節(jié)能風(fēng)機(jī),在強(qiáng)力排出廚房油煙的同時(shí),降低電能消耗。熱水設(shè)備運(yùn)用熱回收技術(shù),將烹飪余熱轉(zhuǎn)化為熱水,實(shí)現(xiàn)能源二次利用。連鎖餐飲企業(yè)采用浙江方罄設(shè)備后,能耗成本降低,助力打造綠色環(huán)保且低成本運(yùn)營(yíng)的廚房。如何通過商用廚房設(shè)備提高餐廳的衛(wèi)生水平?杭州定制商用廚房設(shè)備現(xiàn)貨
商用廚房設(shè)備在使用過程中需要注意哪些安全事項(xiàng)?紹興整套商用廚房設(shè)備價(jià)格
商用煮面爐,是面館、小吃店等場(chǎng)所制作美味面條的 “裝備”。它外觀設(shè)計(jì)實(shí)用,采用質(zhì)量不銹鋼材質(zhì),堅(jiān)固耐用,能夠適應(yīng)頻繁使用的工作環(huán)境。大容量的煮面槽,可同時(shí)煮制多份面條,滿足高峰時(shí)段顧客的需求。先進(jìn)的加熱系統(tǒng),能夠快速將水加熱至沸騰,且保持水溫穩(wěn)定,煮出的面條口感勁道、爽滑。精細(xì)的溫控裝置,可根據(jù)不同面條的種類和厚度,靈活調(diào)節(jié)煮面溫度和時(shí)間,確保每一碗面條都能達(dá)到比較好口感。部分煮面爐還配備了調(diào)料槽和瀝水裝置,方便工作人員添加調(diào)料和瀝干面條水分,提升操作便利性。操作簡(jiǎn)單,工作人員只需將面條放入煮面槽,設(shè)定好時(shí)間,即可輕松完成煮面過程。它是面館、小吃店等打造美味面條的必備設(shè)備 。紹興整套商用廚房設(shè)備價(jià)格