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選擇進(jìn)銷存軟件要考慮哪些因素
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酒店餐具采購(gòu)不必愁,瓷韻興酒店用品能幫你搞定所有難題。這里的餐具風(fēng)格多樣到能適配各種主題餐廳,讓人挑花眼。日式料理店追求禪意,瓷韻興的素雅啞光釉餐具就很合適,顏色多為米白、淺灰,表面帶有細(xì)微的紋理,搭配原木托盤,仿佛能讓人感受到京都的寧?kù)o;法式餐廳講究浪漫奢華,鎏金邊框的餐具是,餐盤邊緣的金色花紋采用真空電鍍工藝,不易脫落,搭配高腳杯,營(yíng)造出濃濃的法式風(fēng)情。除了這些常見的餐具,瓷韻興還有各種讓人眼前一亮的特色器皿,砂鍋采用耐高溫的紫砂材質(zhì),保溫性能好,能讓菜品長(zhǎng)時(shí)間保持熱度;石鍋來自韓國(guó)濟(jì)州島的火山巖,富含礦物質(zhì),用來烹飪拌飯,香氣撲鼻;竹筒則選用三年生的楠竹,經(jīng)過高溫消毒處理,用來盛裝米飯,帶著淡淡的竹香。所有餐具都經(jīng)過的食品安全檢測(cè),鉛、鎘等有害物質(zhì)的含量遠(yuǎn)低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),讓食客用餐時(shí)完全可以放心,酒店在應(yīng)對(duì)衛(wèi)生檢查時(shí)也能輕松通過,無需擔(dān)心因餐具問題被處罰。瓷韻興的帶刻度量酒杯,控量適配酒店吧臺(tái)調(diào)酒、廚房備料。浙江西餐廳酒店餐具采購(gòu)部
瓷韻興酒店用品為酒店提供的餐具培訓(xùn)服務(wù),從根本上延長(zhǎng)了餐具的使用壽命。很多酒店餐具的損耗并非質(zhì)量問題,而是使用不當(dāng)造成的,因此針對(duì)性的培訓(xùn)至關(guān)重要。培訓(xùn)內(nèi)容包括餐具的正確拿取方式,如拿餐盤時(shí)應(yīng)托住底部而非邊緣,避免因受力不均導(dǎo)致破損;清洗時(shí)的水溫控制在 50 - 60℃,避免使用鋼絲球等硬物;消毒時(shí)的溫度和時(shí)間設(shè)置等。培訓(xùn)采用理論講解與實(shí)操演示相結(jié)合的方式,后廚工作人員和服務(wù)員都需參加,并進(jìn)行考核。培訓(xùn)后還會(huì)發(fā)放詳細(xì)的《餐具保養(yǎng)手冊(cè)》,方便隨時(shí)查閱。接受過培訓(xùn)的酒店反饋,餐具的損耗率平均降低了 50%,節(jié)省了成本。上海約會(huì)酒店餐具后廚民宿選餐具來瓷韻興,手繪陶瓷碗盤清新雅致,耐用易潔顯文藝調(diào)性。
瓷韻興酒店用品針對(duì)酒店的快餐廳,推出了高效耐用的快餐廳餐具系列。快餐廳的餐具需要滿足快速周轉(zhuǎn)、耐磨損的特點(diǎn),這里的產(chǎn)品采用度瓷質(zhì),釉面硬度達(dá)到莫氏 7 級(jí),比普通餐具更耐刮擦,即使長(zhǎng)期使用也不易出現(xiàn)劃痕。餐具的造型簡(jiǎn)潔大方,便于快速清洗和堆疊,堆疊高度可達(dá) 1 米,節(jié)省存儲(chǔ)空間。餐盤設(shè)計(jì)成深口款式,能盛放更多食物,且邊緣有防灑漏設(shè)計(jì),方便食客端拿。此外,快餐廳餐具的價(jià)格親民,性價(jià)比高,符合快餐廳薄利多銷的經(jīng)營(yíng)模式,同時(shí)也能保持一定的品質(zhì)感,不會(huì)因?yàn)閮r(jià)格低廉而顯得廉價(jià),讓食客在快速用餐的同時(shí),也能感受到餐廳的用心。
瓷韻興酒店用品針對(duì)酒店的健康輕食餐廳,推出了健康輕食餐具系列,傳遞出健康自然的理念。健康輕食餐廳的餐具注重與健康主題的契合,這里的產(chǎn)品多采用淺色釉面,如米白、淺綠等,能很大程度展現(xiàn)食物的天然色彩,讓輕食看起來更加新鮮健康。餐盤設(shè)計(jì)成大尺寸的淺盤,適合盛放沙拉、水果等輕食,方便食客取用和搭配。餐具的材質(zhì)選用無鉛無鎘的陶瓷,確保食物的安全性。此外,還有的榨汁杯、攪拌碗等,方便制作健康飲品和沙拉醬,讓健康輕食的理念貫穿于整個(gè)用餐過程,吸引更多注重健康的食客。酒店下午茶餐具選瓷韻興,精致骨瓷茶具套裝,搭配甜點(diǎn)盡顯優(yōu)雅。
瓷韻興酒店用品的餐具在應(yīng)對(duì)酒店的大型自助餐時(shí),展現(xiàn)出了強(qiáng)大的實(shí)用性和美觀度。自助餐需要大量不同類型的餐具,這里的產(chǎn)品種類齊全,能滿足各種菜品的盛放需求。冷菜區(qū)有帶冰格的展示盤,保持食物低溫;熱菜區(qū)有保溫餐盤,底部可加熱,持續(xù)保持菜品溫度。甜品區(qū)的高腳甜品杯造型精美,搭配水果和奶油后,視覺效果較好。此外,自助餐餐具的設(shè)計(jì)考慮了取餐的便利性,餐盤邊緣有便于拿取的凹槽,湯勺、夾子等工具與餐具配套,使用順手。餐具的色彩和風(fēng)格統(tǒng)一,即使種類繁多,也能保持整體的協(xié)調(diào)性,讓自助餐臺(tái)看起來整潔有序,吸引食客取用。親子酒店兒童餐具選瓷韻興,卡通密胺碗防灑耐摔,互動(dòng)設(shè)計(jì)添樂趣。安徽陶膳美酒店餐具配送
購(gòu)買酒店筷勺來瓷韻興,防滑手柄易握持,高溫消毒不變形耐用。浙江西餐廳酒店餐具采購(gòu)部
針對(duì)酒店后廚的高效運(yùn)作,瓷韻興酒店用品的餐具設(shè)計(jì)充滿了實(shí)用考量。后廚工作人員每天需要頻繁搬運(yùn)餐具,這里的餐具重量經(jīng)過優(yōu)化,比同類型產(chǎn)品輕 15% 左右,減輕了工作人員的勞動(dòng)強(qiáng)度。深口湯鍋的手柄采用中空設(shè)計(jì),既節(jié)省材料又減少熱量傳導(dǎo),端拿時(shí)不易燙手。刀具、鍋具等與餐具配套的廚具,采用食品級(jí)不銹鋼材質(zhì),與瓷質(zhì)餐具搭配使用時(shí)不會(huì)刮傷釉面。此外,餐具的堆疊高度比普通產(chǎn)品增加了 20%,且堆疊后穩(wěn)定性強(qiáng),能節(jié)省后廚 30% 的存儲(chǔ)空間,讓后廚環(huán)境更加整潔有序,提高工作效率。很多酒店后廚使用后反饋,采用瓷韻興的餐具后,工作人員的工作強(qiáng)度降低了,工作效率提升了不少。浙江西餐廳酒店餐具采購(gòu)部