很多人覺(jué)得清香型白酒口感清爽,就認(rèn)為它不容易喝醉,其實(shí)這種想法有誤區(qū)。是否容易喝醉,取決于酒精度數(shù)和飲用量,而非香型。市面上清香型白酒酒精度跨度大,從38度到60度不等,若飲用高酒精度的清香型白酒,且短時(shí)間大量飲用,依然容易醉。不過(guò),相比濃香型、醬香型白酒,清香型白酒雜質(zhì)少、口感純凈,醉酒后身體不適感相對(duì)較輕,比如tou痛、惡心的癥狀會(huì)緩解一些,醒酒速度也可能稍快。但這并不表示可以無(wú)節(jié)制飲用,控制飲用量、慢慢飲用,才是避免喝醉的關(guān)鍵。匠心獨(dú)運(yùn)于白酒釀造的每個(gè)環(huán)節(jié)。興安盟白酒怎么買(mǎi)
內(nèi)蒙古純糧清香白酒生產(chǎn)廠家盤(pán)點(diǎn),想買(mǎi)真·純糧酒?認(rèn)準(zhǔn)這幾家內(nèi)蒙古本土實(shí)力酒廠——①漠恒酒業(yè)特色:山西汾酒工藝+河套高粱,雷振河大師監(jiān)制。產(chǎn)品有:黃河幾字灣、巴彥淖爾一瓶酒。②河套酒業(yè)集團(tuán):內(nèi)蒙古大酒企,固態(tài)發(fā)酵技術(shù)成熟。產(chǎn)品有:河套王、河套老窖。③蒙古王酒業(yè)民族風(fēng):融合蒙藥元素,口感獨(dú)特。產(chǎn)品有:蒙古王白酒、草原烈馬。避坑指南:?看配料表:只有水、高粱、小麥等糧食,沒(méi)有"食用酒精"。?選標(biāo)準(zhǔn)號(hào):GB/T10781.1(清香型固態(tài)發(fā)酵標(biāo)準(zhǔn))。巴彥淖爾白酒多少錢(qián)白酒酒質(zhì)清亮似玉,香氣優(yōu)雅chun正。
北方氣候寒冷,高度白酒酒精含量高,飲用后能快速產(chǎn)生熱量,抵御寒冷,且北方人飲酒時(shí)更注重酒的烈性和豪爽感,高度白酒更能滿足這種需求;同時(shí),北方傳統(tǒng)釀酒工藝中,高度白酒的釀造歷史悠久,形成了相應(yīng)的飲酒文化。而南方氣候濕熱,低度白酒口感相對(duì)柔和,更適合在濕熱環(huán)境下飲用,不會(huì)給身體帶來(lái)過(guò)重負(fù)擔(dān);此外,南方飲食注重細(xì)膩,低度白酒的風(fēng)味更清雅,能與當(dāng)?shù)夭穗雀玫卮钆洹2贿^(guò),隨著人口流動(dòng)和酒文化交流,這種地域差異正在逐漸縮小,南北方對(duì)不同度數(shù)白酒的接受度也越來(lái)越廣。
純糧清香白酒產(chǎn)地揭秘:為什么河套平原是黃金產(chǎn)區(qū)?中國(guó)好白酒,一半看產(chǎn)地。內(nèi)蒙古河套平原憑啥能釀好酒???先天優(yōu)勢(shì)"塞上糧倉(cāng)"河套平原,高粱顆粒飽滿,支鏈淀粉含量高(出酒更香)。??水好黃河水+磴口富硒礦泉水,礦物質(zhì)豐富。??工藝傳承漠恒等酒廠堅(jiān)持地缸發(fā)酵,相比水泥池:?隔絕雜質(zhì)?溫度穩(wěn)定?酒體更純凈??產(chǎn)品漠恒黃河幾字灣(青蘋(píng)果香)河套老窖(窖香突出)冷知識(shí):同樣的工藝,在山西釀28天,在河套要48天——晝夜溫差大,發(fā)酵更充分!總結(jié):想喝正zong純糧清香,認(rèn)準(zhǔn)"河套產(chǎn)"準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)!溫?zé)岚拙七m口,一股暖意涌周身。
閨蜜聚會(huì)還喝甜膩膩的預(yù)調(diào)酒?試試漠恒的山楂白酒!山西老酒打底,加入新鮮山楂榨汁,18度剛好微醺不上頭。擰開(kāi)瓶蓋就是撲鼻的果香,入口先酸后甜,Z后白酒的醇厚慢慢泛上來(lái)。Z絕的是玻璃瓶上的手繪山楂花,拍照發(fā)朋友圈秒sha一眾網(wǎng)紅酒。悄悄說(shuō),冰鎮(zhèn)后加氣泡水,就是內(nèi)蒙古版“自由古巴”!黃河在內(nèi)蒙古劃了個(gè)“幾”字彎,這片河套平原種出的高粱,淀粉含量比別處高15%。漠恒酒業(yè)在這兒搞了個(gè)“黃河幾字灣”系列,用古法地缸發(fā)酵,出來(lái)的酒帶花香尾調(diào)。老酒鬼評(píng)價(jià)它“像年輕時(shí)的汾酒”——沒(méi)有廣告轟炸,全靠老鄉(xiāng)口口相傳。建議配著手把羊肉喝,油脂香混著糧香,瞬間懂什么叫“天地精華”!精選五谷釀造白酒,固態(tài)發(fā)酵天成。杭錦后旗白酒加盟
品一口白酒,入口醇厚綿甜悠長(zhǎng)。興安盟白酒怎么買(mǎi)
清香型白酒和濃香型白酒,在工藝、風(fēng)味、口感上有明顯區(qū)別,easily區(qū)分。工藝上,清香型采用“清蒸清燒二次清”,發(fā)酵周期短(約28天),用地缸發(fā)酵,無(wú)窖泥;濃香型采用“續(xù)糟配料、固態(tài)發(fā)酵”,發(fā)酵周期長(zhǎng)(45-90天),用泥窖發(fā)酵,窖泥中的微生物是風(fēng)味關(guān)鍵。風(fēng)味上,清香型以“清”為主,只有糧食清香;濃香型香氣濃郁,有窖香、己酸乙酯香等復(fù)合香氣??诟猩?,清香型入口綿甜爽凈,余味短;濃香型入口醇厚豐滿,回味悠長(zhǎng),帶點(diǎn)甜潤(rùn)感。根據(jù)喜好選擇,喜歡清爽選清香,偏愛(ài)濃郁選濃香。興安盟白酒怎么買(mǎi)