制冷設(shè)備運轉(zhuǎn)節(jié)能措施:1、加強制冷設(shè)備運轉(zhuǎn)管理,建立制冷設(shè)備用電管理和單耗統(tǒng)計制度。便于考核的用電量和材料消耗定額,增加必要的計量儀表和器具,開展節(jié)能和技術(shù)改造工作,從制度上把節(jié)能工作鞏固下來。2、正確操作與維護制冷設(shè)備:、正確控制和調(diào)節(jié)系統(tǒng)供液量,并避免壓縮機吸氣過濕和過熱現(xiàn)象的產(chǎn)生。、合理選擇壓縮機運轉(zhuǎn)臺數(shù),使其制冷能力與系統(tǒng)的熱負荷相匹配。、根據(jù)工藝要求和外界氣溫變化,適當調(diào)節(jié)冷風機和水泵的運轉(zhuǎn)臺數(shù)。、定期放油,放空氣,除霜和除去水垢,保持設(shè)備良好的傳熱效果,避免冷凝壓力過高和蒸發(fā)壓力過低。3、盡可能地改善制冷設(shè)備的工作條件:、改善水質(zhì),減緩結(jié)垢,提高冷凝器的冷凝效果,降低冷凝溫度。、制冷設(shè)備電動機負載率在,可將電動機由△改為Y接法,以提高功率因素,并要求△和Y接法能自動切換。4、盡量采用自動控制操作代替手動操作,可以實現(xiàn)制冷設(shè)備系統(tǒng)在比較好工況下運轉(zhuǎn),這樣可以節(jié)電10-15%。對于速凍機其實我們了解的并不是很多,甚至看到這一詞時,覺得非常的陌生。鄭州新型隧道式速凍機廠商
如何正確操作速凍機?速凍機是一種結(jié)構(gòu)成熟、性能穩(wěn)定的食品速凍裝置.其傳動結(jié)構(gòu)簡單,低進低出出貨方便.下面小編帶大家了解一下速凍機安全操作規(guī)程.1、將液氮速凍機設(shè)備上電源操控盤上打開電源開關(guān).2、在溫度顯示屏上按“SET”鍵進入速凍溫度設(shè)置,并由上下鍵調(diào)節(jié)溫度.3、打開液氮罐上增壓閥,并觀察壓力表上讀數(shù).4、打開液氮罐上進出液閥,開始輸送液氮速凍,壓力表上讀數(shù)降低.液氮速凍機上溫度顯示屏上溫度開始降低.速凍機是一種能夠在短時間內(nèi)凍結(jié)大量產(chǎn)品的高效率的凍結(jié)設(shè)備,以達到營養(yǎng)成分不流失,品相不變色澤晶透。上海冷庫螺旋速凍機價格而且對速凍食品的厚度有一定限制。
速凍機是在短時間內(nèi),把速凍的物品中心溫度凍達到-18°,30分鐘內(nèi)快速通過冰晶生產(chǎn)帶(0到-5度區(qū)間)以達到減速少營養(yǎng)成分流失,原汁原味為目的速凍機是一種能夠在短時間內(nèi)凍結(jié)大量產(chǎn)品的高效率的凍結(jié)設(shè)備。可以有效、經(jīng)濟地凍結(jié)放置在速凍機內(nèi)部的多種多樣產(chǎn)品,如各種形狀的肉、魚、蝦、丸子、蔬菜以及調(diào)理食品,乳制品等。速凍機一般可以分為推進式速凍機、往復式速凍機、平板速凍機、流化態(tài)速凍機、隧道速凍機、螺旋速凍機、提升式速凍機等。小型速凍機概述:推進式速凍機是一種小型、節(jié)能、高效、多用途、經(jīng)濟型的速凍設(shè)備,它適用于中小型速凍食品加工廠的快速凍結(jié)水餃、包子、春卷、湯圓、餛飩等速凍食品。它具有體積小、降溫快、節(jié)能、易于操作等優(yōu)點。
各種速凍機內(nèi)關(guān)于風量及風速的要求有所不同,其節(jié)能的方法也有區(qū)別。隧道式網(wǎng)帶單體速凍機,在保證制冷風量的基礎(chǔ)上設(shè)計格珊條形調(diào)節(jié)導流組件,明顯提高凍品表面風速。同時也提高凍品著風表面積,提高風的循環(huán)率。此外,對稱可調(diào)風向裝置的格珊條形調(diào)節(jié)導流組件,可控制冷風自進出貨口的跑冷。降低風機電機運行功率,從而降低風機電機耗冷量(降低風壓,提高風速),從而提高效率。為減少機械傳動,輸送帶耗冷的方法,在此采取將機械傳動及傳送帶系統(tǒng)保持在低溫下運行,進出料口采取保溫的措施以利用自速凍室縈繞出的冷氣達到節(jié)約耗冷的目的。速凍時間短,而且可在常溫間運行。
無論那種速凍設(shè)備在操作的時候首先要開機,尤其是食品加工廠中,車間機手如能在開機前就做一些檢查的話,還有可能將一些生產(chǎn)活動中出現(xiàn)的問題及時修復,提高生產(chǎn)效率,延長設(shè)備壽命,甚至可能避免一些意想不到的損失,下面就講解一下液氮速凍設(shè)備的開機檢查注意事項。1.車間機手在開啟速凍設(shè)備前,應當檢查速凍設(shè)備各個防護開關(guān)是否安全可靠。速凍設(shè)備內(nèi)部是否有雜物存放,是否存有積水,蒸發(fā)器上是否干凈通透。2.開啟速凍設(shè)備網(wǎng)帶和風機試運行1-2分鐘,檢查網(wǎng)帶運行是否平穩(wěn),風機運轉(zhuǎn)有無雜音,如有問題及時通知維修工處理。3.速凍設(shè)備手須到制冷機房簽字,對速凍設(shè)備供液氮,注明開啟時間及機手姓名。但日常生活中許多冷凍設(shè)備應用卻越來越廣。湖北速凍機選擇
直接凍結(jié)裝置該方法要求食品(包裝或不包裝)與不凍液直接接觸。鄭州新型隧道式速凍機廠商
速凍機之液氮速凍機的制冷原理,液氮速凍機冷凍食品的優(yōu)點1、液氮無毒,且對食品成分呈惰性,再者,由于替代了從食品中出來的空氣,所以可以在凍結(jié)和帶包裝冷藏過程使氧化變化降低到較小限度2、液氮可與形狀不規(guī)則的食品的所有部分密切接觸,是熱阻力降低到較小限度。3、凍結(jié)食品的品質(zhì)高。由于液氮和食品直接接觸,以200K以上的溫差進行強烈的熱交換,故凍結(jié)速度極快,每分鐘能降溫7-15K。食品內(nèi)的冰結(jié)晶細小而均勻,解凍后食品質(zhì)量高.鄭州新型隧道式速凍機廠商
萊陽泉明制冷設(shè)備安裝有限公司是一家萊陽泉明制冷設(shè)備安裝有限公司位于山東省萊陽市,是國內(nèi)集生產(chǎn)、銷售、安裝調(diào)試為一體的制冷備生產(chǎn)、安裝廠家。公司長期致力于冷凍蔬菜、食品機械、海產(chǎn)品加工機械,制冷安裝工程等多種設(shè)備,有多年的生產(chǎn)經(jīng)驗,齊全的生產(chǎn)設(shè)備,品質(zhì)優(yōu)良的產(chǎn)品,深受廣大用戶信賴和贊譽。我公司生產(chǎn)工藝先進,生產(chǎn)設(shè)備齊全,管理嚴格,盡職盡力,為創(chuàng)建一個良好的形象,公司以開拓創(chuàng)新,銳意進取,不斷超越自我,一路爭先,產(chǎn)品質(zhì)量保證堅持"客戶利益"的原則為廣大客戶提供好的服務。提供24小時在線服務,公司全體員工竭誠期待您來電垂詢并洽談業(yè)務。的公司,致力于發(fā)展為創(chuàng)新務實、誠實可信的企業(yè)。泉明制冷設(shè)備安裝深耕行業(yè)多年,始終以客戶的需求為向?qū)?,為客戶提供高品質(zhì)的速凍機,風選機,漂燙機,氣泡清洗機。泉明制冷設(shè)備安裝繼續(xù)堅定不移地走高質(zhì)量發(fā)展道路,既要實現(xiàn)基本面穩(wěn)定增長,又要聚焦關(guān)鍵領(lǐng)域,實現(xiàn)轉(zhuǎn)型再突破。泉明制冷設(shè)備安裝始終關(guān)注機械及行業(yè)設(shè)備市場,以敏銳的市場洞察力,實現(xiàn)與客戶的成長共贏。