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我們可喜的看到,國(guó)內(nèi)的餐飲管理系統(tǒng),百花齊放,百家爭(zhēng)鳴!但繁華的背后,眼花繚亂的產(chǎn)品、信誓旦旦的承諾,對(duì)于絕大多數(shù)不懂IT技術(shù)的餐廳老板們而言,如何選擇一套不論從產(chǎn)品品質(zhì)、技術(shù)服務(wù)、到實(shí)用功能等各個(gè)方面都真正適合自己的餐飲管理系統(tǒng),的確是一個(gè)不小的挑戰(zhàn)。我們不妨來(lái)做一一點(diǎn)分析,作為老板,您會(huì)怎么選擇餐飲管理系統(tǒng)呢?熟人介紹?等著主動(dòng)上門(mén)推銷(xiāo)的供應(yīng)商?還是通過(guò)媒體的宣傳進(jìn)行認(rèn)知?相信無(wú)非也就是這三種選擇了。每一個(gè)選項(xiàng)的本身并沒(méi)有錯(cuò),但當(dāng)我們面對(duì)店內(nèi)特殊的流程需要、參差不齊的人員素質(zhì)、快速緊張的資金周轉(zhuǎn)...恐怕要找到一一個(gè)令人滿(mǎn)意的餐飲信息化領(lǐng)域的完美伙伴,不是件容易的事吧。其實(shí)我們完全可以換--個(gè)思路去選擇餐飲管理軟件系統(tǒng)。什么思路呢?一一不要再-味的站在老板的角度考慮,而是更多的想--想:來(lái)我們餐廳吃飯的顧客們。 根據(jù)用料自動(dòng)計(jì)算生產(chǎn)成本,自動(dòng)分?jǐn)偝挠昧铣杀?、費(fèi)用成本,掌控真實(shí)成本。湖北可視點(diǎn)菜系統(tǒng)
并臺(tái):支持多臺(tái)合并為一個(gè)桌臺(tái),可多臺(tái)統(tǒng)一結(jié)賬,也可隨意拆分成單臺(tái)結(jié)賬。菜品分類(lèi)統(tǒng)計(jì):支持查看任意一種菜品分類(lèi)銷(xiāo)售的數(shù)量及金額統(tǒng)計(jì)。換臺(tái):支持按臺(tái)號(hào)/圖形進(jìn)行換臺(tái)/換位。贈(zèng)菜統(tǒng)計(jì):查看已贈(zèng)送菜品的統(tǒng)計(jì)。移菜:支持任意桌臺(tái)進(jìn)行單菜品或者多菜品移菜。贈(zèng)菜統(tǒng)記錄:查看贈(zèng)送菜品的記錄。退菜/取消退菜:支持有權(quán)限的人員強(qiáng)制進(jìn)行帶原因的退菜,然后臺(tái)管理有據(jù)可查。退菜統(tǒng)計(jì):查看退菜統(tǒng)計(jì)。贈(zèng)送/取消贈(zèng)送:支持有權(quán)限的人員強(qiáng)制進(jìn)行帶原因的贈(zèng)送,然后臺(tái)管理有據(jù)可查。退菜統(tǒng)記錄:查看每一筆訂單退菜統(tǒng)記錄。催菜:支持按單品/按菜類(lèi)/按桌進(jìn)行催菜,出品部門(mén)單獨(dú)打印催菜單。桌臺(tái)分析:支持查看任意時(shí)段桌臺(tái)的使用情況和翻臺(tái)率的分析,讓管理層合理分配人員進(jìn)行調(diào)配。即起/叫起/起菜:支持不同客人上菜要求,下單前標(biāo)記菜品狀態(tài)。訂單來(lái)源統(tǒng)計(jì):記錄每一筆訂單來(lái)源和情況。 網(wǎng)上外賣(mài)系統(tǒng)怎么選桌臺(tái)掃碼點(diǎn)單,降低錯(cuò)誤率及人工成本;實(shí)時(shí)估清,自助結(jié)賬,提升營(yíng)運(yùn)效率。
從餐飲企業(yè)的特征和實(shí)際需求出發(fā):提供智能化電話(huà)訂餐、宴席預(yù)訂系統(tǒng),提供快速點(diǎn)單下單通知廚房、提供快捷準(zhǔn)確的前臺(tái)收銀系統(tǒng)[1]、提供有效的經(jīng)營(yíng)成本控制和財(cái)務(wù)管理等等。系統(tǒng)界面簡(jiǎn)潔優(yōu)美,操作直觀(guān)簡(jiǎn)單,無(wú)需專(zhuān)門(mén)培訓(xùn)即可正常使用。適用于中餐酒樓、西餐廳、快餐、茶樓、咖啡廳等大中小型餐飲企業(yè)。餐飲業(yè)作為我國(guó)第三產(chǎn)業(yè)中一個(gè)傳統(tǒng)服務(wù)性行業(yè),經(jīng)歷了開(kāi)放起步、數(shù)量型擴(kuò)張、規(guī)模連鎖發(fā)展和品牌提升戰(zhàn)略4個(gè)階段,取得突飛猛進(jìn)的發(fā)展。其總經(jīng)理查詢(xún)決策系統(tǒng)的功能非常強(qiáng)大,可以查詢(xún)營(yíng)業(yè)收入統(tǒng)計(jì)、員工業(yè)績(jī)統(tǒng)計(jì)、人均消費(fèi)額、翻臺(tái)率等;可以以圖形或表格形式進(jìn)行各種分析:財(cái)務(wù)狀況分析、營(yíng)銷(xiāo)決策分析、營(yíng)業(yè)收入分析等;能對(duì)餐飲企業(yè)的經(jīng)營(yíng)起到有效的輔助決策作用,另外智慧金鑰匙餐飲系統(tǒng)還有針對(duì)餐飲連鎖集團(tuán)所開(kāi)發(fā)的總部遠(yuǎn)程查詢(xún)系統(tǒng)使酒店管理者可以異地監(jiān)控和查詢(xún)分店的營(yíng)業(yè)情況。
智慧金鑰匙軟件強(qiáng)大的10大管理功能1、當(dāng)日管理:餐臺(tái)預(yù)定,預(yù)定查詢(xún),當(dāng)日銷(xiāo)售單查詢(xún),實(shí)時(shí)餐臺(tái)狀況查詢(xún),日結(jié)報(bào)表,日結(jié)處理。2、銷(xiāo)售管理:收款統(tǒng)計(jì)表,收款方式統(tǒng)計(jì)表,營(yíng)業(yè)狀況統(tǒng)計(jì),菜式銷(xiāo)售排行榜,各部門(mén)銷(xiāo)售統(tǒng)計(jì)表,各類(lèi)菜銷(xiāo)售統(tǒng)計(jì),餐廳營(yíng)業(yè)額查詢(xún),菜品銷(xiāo)售查詢(xún),收銀員工交班表,顧客分類(lèi)統(tǒng)計(jì)表,內(nèi)部掛賬記錄表,外部掛賬記錄表,歷史銷(xiāo)售單查詢(xún),已開(kāi)發(fā)票統(tǒng)計(jì)表,菜式贈(zèng)送統(tǒng)計(jì)表,菜式贈(zèng)送明細(xì)表,特批明細(xì)表,退菜統(tǒng)計(jì)表,退菜明細(xì)表,菜式報(bào)損統(tǒng)計(jì),菜式報(bào)損明細(xì)。3、會(huì)員管理:會(huì)員管理,會(huì)員生日提醒,會(huì)員消費(fèi)明細(xì)表,會(huì)員消費(fèi)統(tǒng)計(jì),會(huì)員積分兌換優(yōu)惠,顧客分類(lèi)統(tǒng)計(jì)表,合約類(lèi)型設(shè)置,行業(yè)設(shè)置,合約單位管理,合約單位消費(fèi)統(tǒng)計(jì)表,合約單位消費(fèi)明細(xì)表。4、財(cái)務(wù)管理:銷(xiāo)售額分析表,時(shí)段銷(xiāo)售分析表,部門(mén)銷(xiāo)售分析表,類(lèi)別銷(xiāo)售分析表,翻臺(tái)率分析表。5、采購(gòu)管理:進(jìn)貨單管理,庫(kù)存統(tǒng)計(jì),庫(kù)存盤(pán)點(diǎn),盤(pán)點(diǎn)統(tǒng)計(jì)表。6、倉(cāng)庫(kù)管理:原材料進(jìn)銷(xiāo)存(獨(dú)立)。7、成本管理:原料消耗統(tǒng)計(jì)。8、利潤(rùn)管理:毛利銷(xiāo)售分析。9、人事管理:服務(wù)員業(yè)績(jī)表。10、管理員管理:店名設(shè)置,用戶(hù)管理,用戶(hù)組及權(quán)限設(shè)置,用戶(hù)折扣權(quán)限管理,登錄修改密碼,餐臺(tái)區(qū)域設(shè)置,餐臺(tái)設(shè)置。全程管控原材料從采購(gòu)到生產(chǎn)再到成品銷(xiāo)售,環(huán)環(huán)相扣,單單可查。
預(yù)訂銷(xiāo)售模塊:預(yù)訂管理、預(yù)訂維護(hù)、預(yù)訂留房、預(yù)留維護(hù)、熟客預(yù)訂、VIP設(shè)置、應(yīng)到未到、合約單位、特殊信息、訂單管理、合同房?jī)r(jià)、銷(xiāo)售業(yè)績(jī)、傭金處理、信譽(yù)分析、合約消費(fèi)、綜合查詢(xún)。前臺(tái)接待模塊:散客快速入住、團(tuán)體快速入住、客人資料維護(hù)、同行房及關(guān)聯(lián)房處理、折扣處理、客歷(熟客、VIP、)管理、特殊客人系統(tǒng)自動(dòng)提示、特殊客人個(gè)性化服務(wù)、批量加租、入住自動(dòng)制發(fā)賓客卡、轉(zhuǎn)房與加房(床)處理、合分房處理、電話(huà)叫早與免擾、客人留言提交與提取、大堂問(wèn)訊、旅業(yè)資料申報(bào)、綜合查詢(xún)。前臺(tái)收銀模塊:快速結(jié)帳、支持多付款方式和多幣種結(jié)帳、各種帳頁(yè)靈活調(diào)帳、多次注入押金、提前結(jié)帳、部分或全部結(jié)帳、一人多帳、一帳多單、各種轉(zhuǎn)帳處理、合分帳處理、折扣處理、消費(fèi)積分管理、一卡通消費(fèi)、另項(xiàng)收費(fèi)、消費(fèi)報(bào)警、鎖消費(fèi)、錯(cuò)帳沖銷(xiāo)、綜合查詢(xún)。夜間稽核模塊:夜審自動(dòng)備份數(shù)據(jù)、自動(dòng)校驗(yàn)待審數(shù)據(jù)、按設(shè)定數(shù)據(jù)自動(dòng)過(guò)房租/稅、自動(dòng)標(biāo)記未審數(shù)據(jù)、數(shù)據(jù)稽核、交易審核、房?jī)r(jià)檢查、斷點(diǎn)續(xù)審、數(shù)據(jù)錯(cuò)誤自動(dòng)修復(fù)、綜合查詢(xún)。 設(shè)置門(mén)店現(xiàn)場(chǎng)加工產(chǎn)品的獨(dú)立配方,在成品入庫(kù)后,根據(jù)配方自動(dòng)倒扣原材料,實(shí)現(xiàn)門(mén)店生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)扣料管控。本溪網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)
電話(huà)訂餐、網(wǎng)絡(luò)訂餐、團(tuán)購(gòu)訂餐、酒席預(yù)定智能告知。湖北可視點(diǎn)菜系統(tǒng)
盡管市場(chǎng)上有相當(dāng)多的餐飲軟件系統(tǒng),但是從行業(yè)整體水平看,餐飲公司使用軟件的比例還是不高,目前餐飲軟件還是屬于市場(chǎng)導(dǎo)入階段,專(zhuān)門(mén)從事餐飲管理軟件經(jīng)營(yíng)的公司的數(shù)量并不多、規(guī)模還不大,作為專(zhuān)業(yè)開(kāi)發(fā)經(jīng)營(yíng)餐飲軟件的具有全國(guó)范圍內(nèi)的知名度和美譽(yù)度的公司幾乎還沒(méi)有;還有一些規(guī)模稍大的公司,主營(yíng)產(chǎn)品可能并非餐飲管理軟件,只是有一個(gè)部門(mén)或者一個(gè)團(tuán)隊(duì)來(lái)負(fù)責(zé)餐飲軟件方面的開(kāi)發(fā)與業(yè)務(wù),對(duì)于這樣的公司,雖然規(guī)模和實(shí)力看似比較大,但由于業(yè)務(wù)不專(zhuān)注,一旦遇到經(jīng)營(yíng)上的困難,很有可能就會(huì)放棄這項(xiàng)業(yè)務(wù)。這是在我們行業(yè)中一種比較常見(jiàn)的現(xiàn)象。因此,我們認(rèn)為,相對(duì)于公司的規(guī)模,更加重要的是業(yè)務(wù)的專(zhuān)注程度。因?yàn)槭挛锇l(fā)展的規(guī)律就是,只有專(zhuān)注,才會(huì)成為專(zhuān)家;只有專(zhuān)注,才能有力量!湖北可視點(diǎn)菜系統(tǒng)
深圳市金鑰匙軟件有限公司是一家有著雄厚實(shí)力背景、信譽(yù)可靠、勵(lì)精圖治、展望未來(lái)、有夢(mèng)想有目標(biāo),有組織有體系的公司,堅(jiān)持于帶領(lǐng)員工在未來(lái)的道路上大放光明,攜手共畫(huà)藍(lán)圖,在廣東省等地區(qū)的數(shù)碼、電腦行業(yè)中積累了大批忠誠(chéng)的客戶(hù)粉絲源,也收獲了良好的用戶(hù)口碑,為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ),也希望未來(lái)公司能成為行業(yè)的翹楚,努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量,我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息,斗志昂揚(yáng)的的企業(yè)精神將引領(lǐng)深圳市金鑰匙軟件供應(yīng)和您一起攜手步入輝煌,共創(chuàng)佳績(jī),一直以來(lái),公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠(chéng)實(shí)守信的方針,員工精誠(chéng)努力,協(xié)同奮取,以品質(zhì)、服務(wù)來(lái)贏(yíng)得市場(chǎng),我們一直在路上!