漠恒酒業(yè)：河套平原走出的白酒新秀

來源：發(fā)布時間：2025-08-12

在茅臺、五糧液稱霸的白酒江湖，一家來自內(nèi)蒙古巴彥淖爾的新銳酒企正悄然崛起——漠恒酒業(yè)。成立只2年，卻憑借"純糧不上頭"的硬實力，成為內(nèi)蒙酒桌上的新寵。下面，就帶你揭秘這個"酒界Hei馬"的破局之道！

得天獨厚的產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢是漠恒酒業(yè)的D一張W牌。企業(yè)扎根于"天下糧倉"河套平原H心區(qū)，這里日照充足、水土豐饒，出產(chǎn)的紅高粱顆粒飽滿、淀粉含量高，為釀酒提供了質(zhì)量原料基礎。更難得的是，企業(yè)取用磴口縣阿貴廟的富硒礦泉水釀酒，這種天然礦泉水不僅清甜甘冽，更富含多種微量元素，為酒體賦予了獨特的礦物質(zhì)風味。

漠恒酒業(yè)的第二大優(yōu)勢在于傳承與創(chuàng)新并重的釀造工藝。企業(yè)特別聘請了原汾酒總廠總工程師、"國家釀酒大師"雷振河先生擔任技術總監(jiān)，完整復刻了山西汾酒傳統(tǒng)的"地缸發(fā)酵"工藝。在生產(chǎn)車間，3000個來自甘肅的特制地缸整齊排列，通過"缸土同源"的獨特設計實現(xiàn)自然控溫控濕。企業(yè)的"六凈工藝"體系（糧凈、水凈、曲凈、缸凈、技凈、人凈）貫穿生產(chǎn)全程，配合全自動化生產(chǎn)線，真正做到"糧不落地、糟不沾塵"，確保每一滴酒的純凈品質(zhì)。

在產(chǎn)品布局上，漠恒酒業(yè)形成了清晰的差異化矩陣。清香型白酒系列中，"漠恒高粱白"以其典型的蘋果香與花香復合風味受到傳統(tǒng)白酒愛好者的青睞；"巴彥淖爾一瓶酒"則憑借突出的青蘋果香氣和"好喝不上頭"的特點，成為年輕消費群體的入門之選；"黃河幾字灣系列"巧妙融合黃河沿岸特有的微生物群落，帶來獨特的蜜甜回味。

更值得關注的是其創(chuàng)新產(chǎn)品線。明星單品肉蓯蓉酒含有20%烏拉特后旗野生蓯蓉原液，既保留了白酒的醇厚，又融入了"沙漠人參"的養(yǎng)生功效；專為女性消費者研發(fā)的18度山楂紅酒，則以酸甜平衡的口感和適中的酒精度，成功打入新興的微醺市場。

成立短短兩年間，漠恒酒業(yè)已實現(xiàn)年產(chǎn)1500噸的規(guī)模，2025年產(chǎn)值預計突破4億元。漠恒酒業(yè)以"糧心釀造"為he心理念，堅持"質(zhì)量D一、服務D一、客戶D一"的經(jīng)營準則，正在走出一條獨具特色的發(fā)展之路。