1500公斤每小時(shí),2000公斤每小時(shí)等多種產(chǎn)能機(jī)型。采用液態(tài)速凍制冷方式,引進(jìn)德國(guó)速凍技術(shù),四川面食類液氮速凍柜,結(jié)合國(guó)內(nèi)眾多水產(chǎn)品研究,配置德國(guó)進(jìn)口速凍技術(shù),控制方式由進(jìn)口PLC加觸摸屏控制。設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定,效率高節(jié)能環(huán)保。能滿足24小時(shí)連續(xù)生產(chǎn)需求。面食類液氮速凍柜,面食類液氮速凍柜廠家1液氮速凍機(jī)概述液氮(或二氧化碳)速凍機(jī)屬于深冷凍結(jié)裝置,其原理是利用液態(tài)氮?dú)猓ɑ蚨趸細(xì)猓┰谄^(guò)程中(汽化溫度低于-190℃)所釋放出的冷量快速凍結(jié)產(chǎn)品。利用液態(tài)氮?dú)猓ɑ蚨趸細(xì)猓┰谄^(guò)程中所釋放出的冷量快速凍結(jié)產(chǎn)品的裝置。因?yàn)橐簯B(tài)氮?dú)猓ɑ蚨趸細(xì)猓┑钠瘻囟群艿停ǖ陀?190℃),面食類液氮速凍柜規(guī)格,所以可以在溫度很低的環(huán)境下實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的凍結(jié),凍結(jié)時(shí)間極短。由于液態(tài)氮?dú)猓ɑ蚨趸細(xì)猓┏杀据^高,只有附加值高的產(chǎn)品或特殊情況下才選用此類產(chǎn)品。液氮冷凍是成熟的冷凍技術(shù),由于液氮的-1960C的極低溫的特性,因此它能快速使冷凍食品渡過(guò)冰晶生成帶細(xì)小,防止大冰晶在食品細(xì)胞內(nèi)的形成破壞細(xì)胞壁,完美的保持產(chǎn)品原有的風(fēng)味和質(zhì)量;是其它傳統(tǒng)氨機(jī)制冷所無(wú)法比擬的。,從而提高產(chǎn)品的自成率和成品率,延長(zhǎng)冷凍產(chǎn)品的貨架保存期。液氮速凍機(jī)請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)速展冷凍。江蘇液氮速凍柜質(zhì)量保障
在我們的常識(shí)觀念中,海鮮一定是活的比較好吃,現(xiàn)撈現(xiàn)殺現(xiàn)做的話那味道更不用說(shuō)了,真真是叫嘗鮮!但如果是山高水遠(yuǎn)的情況下,長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)輸并且還要保證鮮活,那在運(yùn)輸過(guò)程中,往往會(huì)在水中增加模擬海水的物質(zhì)才能做到。此外,無(wú)良水產(chǎn)商們還會(huì)使用添加劑,像蝦,有專門的合成藥劑,打上來(lái)后就直接“美容”。添加了甲醛能夠讓變質(zhì)烏賊看上去很新鮮,但放一段時(shí)間后,就會(huì)有異味,有**的跡象。同樣可怕的還有苯甲酸鈉,水產(chǎn)商使用時(shí)往往會(huì)超量,吃了就會(huì)對(duì)人體造成傷害。所以說(shuō)看起來(lái)鮮活和好看的海鮮未必新鮮。隨著越來(lái)越先進(jìn)的冷凍技術(shù),現(xiàn)在我們已經(jīng)可以吃上雖是冷凍但新鮮度、口感都與活海鮮相差無(wú)二的海鮮產(chǎn)品了。不用吃驚,***小珈就帶大家一起漲漲知識(shí),解析當(dāng)下**為先進(jìn)的冷凍技術(shù)。(-40℃冷凍柜)(-86℃冷凍柜)(-196℃液氮速凍設(shè)備)目前,一般海產(chǎn)公司較為常見的***速凍的溫度是在-40℃~-60℃之間,好一點(diǎn)的采用的是-86℃的冷凍設(shè)備,這兩種冷凍技術(shù)要完全把魚凍透,需要的時(shí)間在半個(gè)小時(shí)到一個(gè)小時(shí)不等。而我們采用的-196℃液氮速凍技術(shù),只需幾分鐘甚至是幾十秒即可快速凍上,以這樣的速度冰凍的水產(chǎn)品,細(xì)胞結(jié)構(gòu)不會(huì)被嚴(yán)重破壞,同時(shí)微生物的數(shù)量也**降低。 江蘇液氮速凍柜質(zhì)量保障氮?dú)饣厥招鸵旱鋬鰴C(jī)。
速展冷凍是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的高新技術(shù)企業(yè),專業(yè)從事液氮速凍設(shè)備的研究、開發(fā)、制造、銷售。公司生產(chǎn)的液氮速凍機(jī)有隧道式、推車式以及柜式等等,所有產(chǎn)品有著不同規(guī)格和不同型號(hào),均采用的加熱技術(shù)、控溫技術(shù)和液氮分散技術(shù),使程控升溫、恒溫、降溫各過(guò)程均勻穩(wěn)定。速凍機(jī)以-196℃液氮為制冷劑,滿足降溫及環(huán)保要求,到現(xiàn)在為止已經(jīng)被廣泛應(yīng)用在了海鮮速凍、水果速凍、水產(chǎn)品速凍、面食速凍以及一些其他領(lǐng)域。極速制冷為了滿足客戶的不同需求,生產(chǎn)的所有速凍機(jī)都可以任意調(diào)節(jié)凍結(jié)的時(shí)間、溫度和傳送速度來(lái)實(shí)現(xiàn)所需溫度要求,而且可以根據(jù)企業(yè)特殊需求為其量身設(shè)計(jì)制造。從進(jìn)到出只需7分鐘,熱氣騰騰的包子經(jīng)過(guò)極速制冷速凍柜就能完成凍結(jié),而中心溫度達(dá)到-18℃,這種速凍機(jī)不僅凍結(jié)效果好、時(shí)間短、而且占地面積小。多年來(lái)極速制冷憑借自己的專業(yè)以及質(zhì)量的服務(wù)不斷打造出***的產(chǎn)品,并一度贏得市場(chǎng)好評(píng),被譽(yù)為中國(guó)的液氮速凍專家,如今速展冷凍已經(jīng)成為我國(guó)液氮速凍設(shè)備頗具規(guī)模的專業(yè)制造商,產(chǎn)品適合全球的食品加工業(yè),并被應(yīng)用在國(guó)內(nèi)外諸多行業(yè)。液氮速凍機(jī)比普通的機(jī)械速凍機(jī)更具優(yōu)勢(shì)現(xiàn)在速凍食品已經(jīng)向著***、口味與營(yíng)養(yǎng)俱佳的方向邁進(jìn)。
而經(jīng)液氮浸沒(méi)凍結(jié)方式凍結(jié)的羊肉在凍藏期間嫩度變化卻不***。研究發(fā)現(xiàn),液氮速凍對(duì)牛肉影響較小或沒(méi)有影響,冷凍速度過(guò)快對(duì)高質(zhì)量肉制品效果不明顯。因此,在使用液氮速凍技術(shù)時(shí),需要合理控制速凍速率以確保肉制品的品質(zhì),超速和慢速冷凍都不適用于大規(guī)模肉制品的工業(yè)化生產(chǎn)。液氮速凍技術(shù)能快速凍結(jié)食品并使食品解凍后比較大限度地恢復(fù)到原來(lái)的新鮮狀態(tài)及營(yíng)養(yǎng)成分,速凍后的食品品質(zhì)好,口感佳,物料消耗少等優(yōu)點(diǎn),是一般冷凍技術(shù)無(wú)法達(dá)到的。但是液氮速凍也因?yàn)閮鼋Y(jié)速度極快,食品表面與中心之間會(huì)產(chǎn)生較大的瞬時(shí)溫差,膨脹壓力大,造成低溫?cái)嗔?,破壞食品的組織結(jié)構(gòu)等缺點(diǎn)。目前液氮螺旋式速凍機(jī)在食品中的應(yīng)用比較成熟,但是運(yùn)行成本比較高,研究多針對(duì)附加值比較高的食品。隨著液氮螺旋式速凍機(jī)研究的不斷深入,將普通速凍設(shè)備和液氮速凍設(shè)備相結(jié)合優(yōu)化的方式將會(huì)受到更多的關(guān)注,具有廣闊的發(fā)展前景。 非標(biāo)定制液氮速凍柜。
佛山速展冷凍設(shè)備限公司速凍機(jī)功率3Kw容量100kg包裝拉伸膜纏繞包裹營(yíng)銷新品型號(hào)SZLD-500產(chǎn)品用途食品的快速冷凍產(chǎn)冰量1凈重500kg原產(chǎn)地中國(guó)山東濰坊電壓380V制溫范圍-196外形尺寸1300*850*1800mm適用范圍咖啡店設(shè)備,冷凍...1)液氮速凍柜適用于包子、饅頭、海鮮、水果等食品加工行業(yè),速凍的時(shí)間和溫度可以根據(jù)客戶的需要任意設(shè)置。2)利用液態(tài)氮?dú)?或液態(tài)二氧化碳)在汽化過(guò)程中釋放的冷氣,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的快速凍結(jié),凍結(jié)速度極快,凍結(jié)效果好。3)采用進(jìn)口溫度控制器,配合進(jìn)口流量控制閥,實(shí)現(xiàn)自動(dòng)調(diào)節(jié)LN2/LCO2,節(jié)約生產(chǎn)成本。4)整機(jī)采用304不銹鋼材料制作,增設(shè)不銹鋼內(nèi)膽,耐低溫,運(yùn)行穩(wěn)定可靠,使用壽命長(zhǎng)久。5)設(shè)備適用于凍結(jié)水產(chǎn)品、面食品、果蔬等附加值比較高或有特殊要求的產(chǎn)品。6)液氮速凍機(jī)凍結(jié)食品的干耗小,適于凍結(jié)一些如楊梅、西紅柿、蟹肉等含水分較高的食品,而且占地面積小,起初投資低,裝置效率高。7)本設(shè)備適用于中小型食品廠速凍食品的加工,它具有降溫快、節(jié)能、易于操作等優(yōu)點(diǎn)。諸城市華然騰業(yè)機(jī)械科技有限公司是一家集研發(fā)、制造、生產(chǎn)、服務(wù)于一體的現(xiàn)代化食品機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)。公司擁有高素質(zhì)的員工隊(duì)伍,完善的管理體系和專業(yè)的技術(shù)研發(fā)實(shí)力。三文魚冷凍液氮速凍機(jī)。模具鋼液氮速凍柜作用
液氮速凍機(jī)服務(wù)好的生產(chǎn)商。江蘇液氮速凍柜質(zhì)量保障
海鮮液氮速凍柜報(bào)價(jià)-速展冷凍-安徽液氮速凍柜。,一種用于儲(chǔ)存各種需要冷凍的食品速凍工具,主要分為兩種,水餃液氮速凍柜報(bào)價(jià),一種在商業(yè)上用于將食物快速的制冷,達(dá)到保護(hù)食物的營(yíng)養(yǎng)不流失,口味新鮮的效果。另一種是低溫速凍柜,用于實(shí)驗(yàn)室專業(yè),。對(duì)于普通的包子水餃湯圓,10分鐘就可以速凍成型,歡迎各位來(lái)我公司現(xiàn)場(chǎng)試驗(yàn)。小型速凍柜設(shè)備特點(diǎn)液氮速凍柜小型柜式速凍設(shè)備--設(shè)備特點(diǎn)技術(shù)先進(jìn):采用液態(tài)速凍制冷方式,引進(jìn)德國(guó)速凍技術(shù),大蝦液氮速凍柜規(guī)格,結(jié)合國(guó)內(nèi)眾多水產(chǎn)品研究,配置德國(guó)進(jìn)口速凍技術(shù),控制方式由進(jìn)口PLC加觸摸屏控制。設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定效節(jié)能環(huán)保。能滿足24小時(shí)連續(xù)生產(chǎn)需求。材料新穎:箱體采用食品級(jí)304不銹鋼材質(zhì),安徽液氮速凍柜,經(jīng)過(guò)精密數(shù)控加工,可制成各種長(zhǎng)度、規(guī)格,以滿足廣大用戶的不同要求。設(shè)備保溫特點(diǎn)為:隔熱保溫性能好、重量輕、強(qiáng)度高、耐腐蝕、抗老化、外形美觀。液氮速凍柜一低溫溫液氮速凍機(jī)簡(jiǎn)介液氮深溫速凍機(jī)是我公司新近開發(fā)的系列速凍設(shè)備,根據(jù)不同被凍產(chǎn)品,水餃液氮速凍柜生產(chǎn)廠家,包括連續(xù)式和間斷式兩大系列,不同規(guī)格。液氮速凍可應(yīng)用于各個(gè)領(lǐng)域,隨著液氮工業(yè)的發(fā)展。江蘇液氮速凍柜質(zhì)量保障
佛山速展冷凍設(shè)備有限公司致力于機(jī)械及行業(yè)設(shè)備,是一家生產(chǎn)型的公司。公司自成立以來(lái),以質(zhì)量為發(fā)展,讓匠心彌散在每個(gè)細(xì)節(jié),公司旗下速凍機(jī),液氮速凍機(jī),液氮速凍柜,液氮隧道線深受客戶的喜愛。公司注重以質(zhì)量為中心,以服務(wù)為理念,秉持誠(chéng)信為本的理念,打造機(jī)械及行業(yè)設(shè)備良好品牌。速展冷凍立足于全國(guó)市場(chǎng),依托強(qiáng)大的研發(fā)實(shí)力,融合前沿的技術(shù)理念,飛快響應(yīng)客戶的變化需求。