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自動化液氮速凍柜哪家好

來源: 發(fā)布時間:2021-10-26

    佛山速展冷凍設(shè)備有限公司速凍機、液氮速凍柜液氮式速凍隧道是一種適用于工廠流水線大產(chǎn)量加工生產(chǎn)的大型速凍機,速凍能力強;操作簡單,自動化程度高。該系列液氮速凍機采用先進(jìn)的加熱技術(shù)、控溫技術(shù)和液氮分散技術(shù),使得過程中升溫、恒溫、降溫均勻穩(wěn)定。以液氮為制冷劑,淀粉液氮速凍柜報價,滿足降溫及環(huán)保要求。歡迎有需要的前來咨詢參觀訂購!?。∷賰鰴C產(chǎn)品特點淀粉液氮速凍柜1速凍原色原味2、’海參液氮速凍機快速凍成的特點是保持海參原有的營養(yǎng)價值,湖北淀粉液氮速凍柜,保持肉的原色,保持肉的原味,保持肉的原品質(zhì)。3、保鮮營養(yǎng)新鮮肉的主要營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)(鈣、鎂、鉀、鈉、鋅、鐵等)。4、微生物快速冷凍在肉組織結(jié)構(gòu)中,形成細(xì)小冰晶,微生物在低溫下細(xì)胞質(zhì)增大,電解質(zhì)濃度高,對細(xì)菌和微生物有窒息作用。淀粉液氮速凍柜液氮式速凍隧道是一種適用于工廠流水線大產(chǎn)量加工生產(chǎn)的大型速凍機,速凍能力強;操作簡單,自動化程度高。其突出特點是凍結(jié)面積大,淀粉液氮速凍柜哪家好,適用范圍廣。該系列速凍裝置特別適用于擺放凍結(jié)產(chǎn)品,如餃子、湯圓、包子、春卷等調(diào)理食品,對蝦仁、魚片等水產(chǎn)品可進(jìn)行急速冷凍。小型液氮速凍柜生產(chǎn)產(chǎn)家。自動化液氮速凍柜哪家好

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    通過由上向下或側(cè)吹風(fēng)快速凍結(jié)。該型速凍機加工產(chǎn)品范圍廣,適用于各種調(diào)理食品(如包子、水餃、魚丸等),水產(chǎn)品,尤其是不適宜流化速凍的品種,凍結(jié)時間可選范圍12~100分鐘。應(yīng)用范圍:本速凍機應(yīng)用于速凍條狀、塊狀或顆粒食品,如蝦仁、條蝦、魚片、水餃、春卷、分割肉、豬舌、雞塊、蘆筍、薯塊等。具有節(jié)能、衛(wèi)生、清洗維修方便。已被國內(nèi)許多食品廠家選用,為食品單體速凍提供了全新理念的新一代速凍機。產(chǎn)品特點多方向氣流的組合設(shè)計,確保體快速冷凍產(chǎn)品。傳動帶和風(fēng)機均采用變頻調(diào)速,以適應(yīng)多種凍品的加工,采用寬網(wǎng)帶或雙板帶,有效縮小設(shè)備外形尺寸。蒸發(fā)器采用鋁管,鋁片或鋼管鋁片結(jié)構(gòu),其他所有零部件采用不銹鋼和食品級的塑料件,安徽面食類液氮速凍柜,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。設(shè)有效率高清洗裝置,對傳送帶上的殘留物進(jìn)行清洗;設(shè)計上考慮了清理的簡易性和易操作性,確保食品的衛(wèi)生安食類液氮速凍柜。

液氮冷凍技術(shù)在益生菌領(lǐng)域的應(yīng)用:以液氮作為冷卻介質(zhì),通過熱量的對流和傳導(dǎo)使益生菌快速達(dá)到低溫處理的目的。益生菌以足夠快的冷卻速度實現(xiàn)玻璃態(tài),從而降低菌體細(xì)胞損傷。在益生菌生產(chǎn)中,液氮冷效果好、菌體失活少,生產(chǎn)效率高、設(shè)備投資維護(hù)費用低,相對于傳統(tǒng)的冷凍干燥更具優(yōu)勢,益生菌在生產(chǎn)過程中主要采用的是顆粒滴凍式設(shè)備、液氮冷凍技術(shù)在低溫粉碎領(lǐng)域的應(yīng)用:食品的低溫粉碎是近幾年發(fā)展起來的一種食品加工新技術(shù),該技術(shù)特別適宜于加工含芳香成分多、含脂量高、含糖量多和含膠狀物質(zhì)多的食品。用液氮進(jìn)行低溫粉碎處理,可連原料的骨、皮、肉、殼等一次性全部粉碎,使成品顆料細(xì)小并保持其有效營養(yǎng)。檳榔速凍柜、液氮柜。

食品廠用大量的液氨做冷凍,液氨冷凍機冷凍海鮮、水產(chǎn)、水餃、包子和肉類食品等,但因液氨頻頻發(fā)生泄漏,經(jīng)常造成安全事故,影響企業(yè)正常生產(chǎn)?,F(xiàn)在許多企業(yè)會選擇用液氮速凍方案,液氮儲罐、真空管道、液氮速凍機,液氮溫度-196℃,提高冷凍速度,速凍后的產(chǎn)品水分揮發(fā)減少,解凍后色澤好,口感佳,產(chǎn)品附加值**提高。液氮冷凍在食品加工等領(lǐng)域有***的應(yīng)用,是根據(jù)液氮在氣化過程中吸收大量熱使得所接觸的食品溫度能夠極速降低的制冷原理,是一種理想的制冷劑。與傳統(tǒng)的速凍方法相比液氮速凍優(yōu)點:1、速凍時間短,單位時間產(chǎn)量大,效率高,適合連續(xù)性食品加工;2、保鮮時間長,食品質(zhì)量好,干耗少,并能很好的保持食品的新鮮度;3、相同產(chǎn)量的能耗低,冷量損失小,運行成本低;4、投資少,比傳統(tǒng)的冷庫速凍節(jié)約30%以上;5、在**的溫度下速凍,細(xì)菌一般被殺死或停止繁殖;6、有高溫滅菌功能,更加安全衛(wèi)生。液氮的溫度達(dá)到零下196攝氏度(-196℃)。當(dāng)它與食品接觸后氣化就能更快地帶走熱量。**溫和高熱交換率實現(xiàn)了真正的快速冷凍。這樣的快速冷凍使產(chǎn)生的冰晶**小,并幫助保持食品的質(zhì)地。這也防止了水分的丟失,幾乎達(dá)到了無損失茭白快速冷凍液氮速凍柜.河南液氮速凍柜銷售電話

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    防止大冰晶在食品細(xì)胞內(nèi)的形成破壞細(xì)胞壁,***的保持產(chǎn)品原有的風(fēng)味和質(zhì)量;是其它傳統(tǒng)氨機制冷所無法比擬的。還能大幅度降低因傳統(tǒng)機械式冷凍所需的強風(fēng)而損失的水份(3%~5%),從而提高產(chǎn)品的自成率和成品率,延長冷凍產(chǎn)品的貨架保存期,提高企業(yè)形象;同時它又能靈活調(diào)節(jié)產(chǎn)品產(chǎn)量,減少設(shè)備的維護(hù)工作,并極易清洗,所以是食品冷凍廠家作到高質(zhì)的選擇。液氮速凍柜產(chǎn)品特點:利用液態(tài)氮氣(或二氧化碳?xì)?在汽化過程中釋放冷量,實現(xiàn)產(chǎn)品的快速***,***速度極快;采用進(jìn)口溫度控制器,配合進(jìn)口流量控制閥,實現(xiàn)自動調(diào)節(jié)LN2/LCO2,大蝦液氮速凍柜價格,節(jié)約生產(chǎn)成本;全不銹鋼材質(zhì)制作,增設(shè)不銹鋼內(nèi)膽,耐低溫,運行穩(wěn)定可靠;適用于***水產(chǎn)品、面食品、果蔬等附加值較高或有特殊要求的產(chǎn)品。以上信息由企業(yè)自行提供,信息內(nèi)容的真實性、準(zhǔn)確性和合法性由相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé),食品機械設(shè)備網(wǎng)對此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。溫馨提示:為規(guī)避購買風(fēng)險,建議您在購買產(chǎn)品前務(wù)必確認(rèn)供應(yīng)商資質(zhì)及產(chǎn)品質(zhì)量。自動化液氮速凍柜哪家好

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