液氮速凍有著下列優(yōu)點：（1）液氮無毒，且對食品成分呈惰性，再者，由于替代了從食品中出來的空氣，所以可在凍結(jié)和帶包裝貯藏過程使氧化變化降低到**小限度。（2）液氮可與形狀不規(guī)則的食品的所有部分密切接觸，使傳熱阻力降低到**小限度。（3）凍結(jié)食品的干耗小。用一般凍結(jié)裝置凍結(jié)的食品，其干耗率在3%～6%之間，而用液氮凍結(jié)裝置凍結(jié)，干耗率在～1%之間。所以適于凍結(jié)一些含水分較高的食品，如楊梅、西紅柿、蟹肉等。（4）占地面積小，初投資低，裝置效率高。（5）凍結(jié)食品的品質(zhì)高。由于液氮和食品直接接觸，以200K以上的溫差進行強烈的熱交換，故凍結(jié)速度極快，每分鐘能降溫7～15K。食品內(nèi)的冰結(jié)晶細小而均勻，解凍后食品質(zhì)量高。隨著液氮速凍技術(shù)的進一步完善和發(fā)展，它被迅速、廣泛應(yīng)用于魚、蝦、螃蟹、雞、鴨、肉（牛、羊等）、水果（楊梅、荔枝等）、蔬菜、及各種預(yù)制食品（牛排、生魚片、肉丸子、炸蝦、肉餅、漢堡包、比薩餅、蛋制品、湯料等）的冷凍中。液氮食品速凍裝置液氮凍結(jié)方式大致有沉浸式、噴淋式、冷風(fēng)循環(huán)式三種。沉浸式冷凍是將食品完全浸入液氮中，它可以達到所期望的快速凍結(jié)，食品占用的空間小，同時產(chǎn)生能力變化的幅度也很***，但液氮耗量較大。 液氮速凍柜什么品牌好。工業(yè)速凍柜聯(lián)系方式

    液氮裝置是靠液氮相變制冷及內(nèi)能的轉(zhuǎn)變來達到速凍保鮮的目的，不像普通冷凍系統(tǒng)那樣在凍結(jié)時需要消耗大量的電能來帶動制冷機械制冷，所以從制冷原理上來說，它是不需要直接消耗電能的。冷凍箱體由裝配式的絕熱板塊構(gòu)成，且內(nèi)外護板為不銹鋼，這樣既容易拆卸又便于清洗，重裝也迅速。整套裝置的運動部件只有傳送帶的運動機構(gòu)和簡單的軸流風(fēng)機，不像普通冷凍系統(tǒng)那樣結(jié)構(gòu)復(fù)雜，機械運動部件多，這樣就減少了發(fā)生故障的可能性，而且系統(tǒng)工作壓力低，沒有高壓設(shè)備。在全球關(guān)注環(huán)境提倡綠色環(huán)保的大環(huán)境下，液氮工藝因為不需要普通冷凍系統(tǒng)中的CFC冷劑，所以對大氣臭氧層無破壞作用，在當(dāng)前國際上限制和禁止使用CFC的情況下，這一不用CFC冷劑的特性尤為突出，對于應(yīng)用和發(fā)展該裝置，具有積極的促進作用，是以后大力發(fā)展的趨勢。速展冷凍液氮速凍機采用***的加熱技術(shù)、控溫技術(shù)和液氮分散技術(shù)，使程控升溫、恒溫、降溫各過程均勻穩(wěn)定。以液氮為制冷劑，滿足降溫及環(huán)保要求。速凍設(shè)備有箱式、柜式、隧道式等多種規(guī)格，并可按用戶要求設(shè)計和制造。完全基于操作快速、便捷的設(shè)計理念上制造而成的。液氮速凍機引進德國速凍技術(shù),結(jié)合國內(nèi)眾多水產(chǎn)品研究，配置進口速凍技術(shù)。 云南速凍柜用途定制非標(biāo)速凍柜生廠商。

    速凍食品慢慢撕下‘不新鮮’、‘沒營養(yǎng)’、‘不安全’的標(biāo)簽，人們逐漸認識到速凍的制作方式不僅能夠保持食品色香味不變，還能留存更多的營養(yǎng)成分。也因此越來越多的企業(yè)加入做大速凍食品“蛋糕”，像前段日子刷屏的無人餃子廠，像經(jīng)過四年發(fā)展壯大成400多職工的葛天健食品有限公司等。要說速凍食品生產(chǎn)過程中**需要的設(shè)備，速凍機當(dāng)仁不讓。它是一種能夠在短時間內(nèi)凍結(jié)大量產(chǎn)品的高效率的凍結(jié)設(shè)備。速凍設(shè)備種類多樣，根據(jù)物料運動方式可分為隧道速凍機、螺旋速凍機、提升式速凍機、浸液式速凍機等，根據(jù)制冷劑又可以分為液氮速凍機、二氧化碳制冷設(shè)備、氨雙級制冷機等。當(dāng)然如今制冷劑的價格、形勢多變，為擺脫對單一冷源的依賴，不少速凍機實現(xiàn)了兩種制冷劑間的相互切換，如干冰和液氮、干冰和氨等。

液氮低溫速凍方法分為冷氣循環(huán)式、浸漬和噴淋凍結(jié)。沉浸式冷凍技術(shù)是將食品完全浸入液氮中，可以達到所期望的快速凍結(jié)，食品可占用的空間較小，同時產(chǎn)生能量變化的幅度也很***，但液氮消耗量較大，因為*用液氮的潛熱這部分冷量。而噴淋式冷凍技術(shù)設(shè)有三個冷凍區(qū)：預(yù)冷區(qū)、凍結(jié)區(qū)和均溫區(qū)。液氮經(jīng)噴嘴成霧狀與食品進行熱交換，液氮吸熱蒸發(fā)成氮氣，氮氣又被用來預(yù)冷新進入的食品，這樣既利用了液氮的潛熱，又利用了液氮的顯熱，使冷量得到充分利用。***一種是冷空氣循環(huán)冷凍，由液氮冷卻循環(huán)的冷空氣，用空氣作為載冷劑冷凍食品，可避免巨大的制冷設(shè)備對空間的占用以及加少初始投資。而凍結(jié)裝置目前應(yīng)用**多的主要有液氮柜式冷凍機、液氮隧道速凍機兩種。液氮隧道速凍機：尤其是在當(dāng)今生產(chǎn)要求"零庫存"的環(huán)境下，工廠需要經(jīng)常更換加工產(chǎn)品的種類，因此節(jié)約企業(yè)工作時間就尤為重要。液氮隧道冷凍機結(jié)構(gòu)設(shè)計緊湊型，相比同樣長度的低溫隧道冷凍機，能極大的提高速凍產(chǎn)能。同時液氮隧道速凍機創(chuàng)新的設(shè)計，使得清洗變的容易，從而減少生產(chǎn)時的待機時間和人工成本。液氮柜式冷凍機：液氮柜式冷凍設(shè)備由三部分組成:食品級不銹鋼保溫柜體、特殊的渦輪冷風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)和液氮噴射系統(tǒng)專業(yè)液氮速凍柜廠家。

氮速凍設(shè)備雖然在國外已經(jīng)***使用，但是對于我國而言也只有近幾年才開始推廣和使用液氮速凍設(shè)備，很多企業(yè)覺得只適合凍結(jié)那些高附加值的水產(chǎn)品，其實這種新技術(shù)在我國的面食、蔬果、肉類等食品加工領(lǐng)域也早就有人應(yīng)用，跟普通的“壓縮機+隧道”的凍結(jié)設(shè)備相比，液氮速凍設(shè)備效果更好，時間更短，耗能也少，而且操作簡單，維護成本低廉，是現(xiàn)今食品加工行業(yè)的優(yōu)先速凍設(shè)備。一個熱氣騰騰的包子，速凍柜中出來只需要短短的7分鐘，而中心溫度則可以達到-18℃，且包子的口味跟剛出爐的一模一樣，這就是液氮速凍設(shè)備的優(yōu)勢所在。它的凍結(jié)效果是行業(yè)公認的，極速凍結(jié)需要的時間更短，當(dāng)然這種設(shè)備的占地面積也很小，完全可以達到現(xiàn)在的環(huán)保衛(wèi)生要求。隨著速凍食品向**化邁進，企業(yè)想要提升產(chǎn)品的品質(zhì)，想要提升自己的**競爭力，設(shè)備就必要跟得上時代的發(fā)展液氮速凍機市場價、批發(fā)價。云南速凍柜用途

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各行各業(yè)都在謀求產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級，尤其在人工智能、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等新一代信息技術(shù)推動下，信息化、自動化、智能化已經(jīng)成為了銷售企業(yè)發(fā)展的主要路徑。智能網(wǎng)聯(lián)是速凍機，液氮速凍機，液氮速凍柜，液氮隧道線工業(yè)未來發(fā)展的方向，是工業(yè)4.0的基本標(biāo)志。因此，加快推進我國機械工業(yè)的數(shù)字化、智能化、網(wǎng)聯(lián)化是實現(xiàn)我國機械工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的必然要求。同時，很多公司都不是以出產(chǎn)單一商品為主。對包裝機械的需要也不僅僅局限于一個品種。不難預(yù)測，未來包裝機械行業(yè)的生產(chǎn)型主流發(fā)展方向，應(yīng)該是節(jié)能可回收、高新技術(shù)智能化。中國速凍機，液氮速凍機，液氮速凍柜，液氮隧道線產(chǎn)業(yè)雖然遭遇了持續(xù)性的低迷，但是從總的發(fā)展趨勢來看，伴隨我國各種利好政策的出臺及各地基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)項目的不斷上馬推進，我國的速凍機，液氮速凍機，液氮速凍柜，液氮隧道線發(fā)展前景是良好的、有保證的。工業(yè)速凍柜聯(lián)系方式

佛山速展冷凍設(shè)備有限公司辦公設(shè)施齊全，辦公環(huán)境優(yōu)越，為員工打造良好的辦公環(huán)境。致力于創(chuàng)造高品質(zhì)的產(chǎn)品與服務(wù)，以誠信、敬業(yè)、進取為宗旨，以建速展冷凍產(chǎn)品為目標(biāo)，努力打造成為同行業(yè)中具有影響力的企業(yè)。我公司擁有強大的技術(shù)實力，多年來一直專注于制冷、空調(diào)設(shè)備制造；制冷、空調(diào)設(shè)備銷售；新材料技術(shù)研發(fā)；；工業(yè)控制計算機及系統(tǒng)制造；工業(yè)控制計算機及系統(tǒng)銷售；鮮肉分割加工（限豬肉）;冷卻肉分割加工（限豬肉）;鮮肉分割加工（限牛肉）;鮮肉分割加工（限羊肉）;禽類屠宰;水產(chǎn)品冷凍加工;機電設(shè)備安裝服務(wù);信息系統(tǒng)集成服務(wù);冷庫租賃服務(wù);自有設(shè)備租賃(不含許可審批項目);肉制品及副產(chǎn)品加工;魚糜制品及水產(chǎn)品干腌制加工;水產(chǎn)飼料制造;蔬菜加工;水果和堅果加工;貨物***運輸（冷藏保鮮）;的發(fā)展和創(chuàng)新，打造高指標(biāo)產(chǎn)品和服務(wù)。自公司成立以來，一直秉承“以質(zhì)量求生存，以信譽求發(fā)展”的經(jīng)營理念，始終堅持以客戶的需求和滿意為重點，為客戶提供良好的速凍機，液氮速凍機，液氮速凍柜，液氮隧道線，從而使公司不斷發(fā)展壯大。