如何獲取所需的維生素K2:幾種普遍可獲得的食物是維生素K1的豐富來源,但維生素K2較少見。腸道細菌也會產生維生素K2,一些證據表明,廣譜藥物會導致K2缺乏。盡管如此,在現代飲食中,這種重要營養(yǎng)素的平均攝入量仍然非常低。維生素K2主要存在于某些動物和發(fā)酵食品中,大多數人都不吃太多。維生素K2已經超出我們原來對維生素K的認知,維生素K2是骨與鈣代謝過程中的關鍵性、基礎性活性因子,我們應該重視在正常膳食情況下普遍存在的維生素K2攝入嚴重不足的狀況,及時補充及拓展可能的維生素K2攝入渠道。維生素K1和K2是天然存在的,屬于脂溶性維生素。安徽維生素k2原料費用
維生素K2的作用及功能對于口腔健康同樣至關重要。它可以保留牙釉質,防止蛀牙形成。牙釉質由延伸到牙本質的空心管構成。牙釉質由非活性細胞構成,而牙本質中存在被稱為成“成牙質細胞”的活性細胞。這些細胞可利用維生素K2來釋放蛋白質,通過免疫反應來防止蛀牙。研究表明,骨鈣蛋白可能存在于炎癥組織中,研究人員認為這種蛋白質在牙髓中能夠起到修復的作用。在骨骼中,維生素K2被用來生成骨鈣蛋白,改善新陳代謝以及運動表現。動脈內的鈣沉積會導致動脈硬化、硬化和狹窄,從而逐漸阻礙血液流動。這是導致心臟病發(fā)作、中風和周圍性血管疾病的常見原因。江西維生素k2食品供應企業(yè)維生素K2也叫甲基萘醌,通常用英文字母MK來表示。
維生素K2也叫甲基萘醌,通常用英文字母MK來表示。根據化學結構側鏈上碳原子的不同,維生素K2共分為14種不同的形式,包括MK-2、MK-4、MK-7和MK-8等。目前,商業(yè)化維生素K2基本上有兩個,維生素K2(MK-4)和維生素K2(MK-7)。維生素K2是維生素K的一種,維生素K包括維生素K1、K2、K3和K4,其中維生素K1和K2是天然存在的,屬于脂溶性維生素。維生素K3和K4是人工合成的,屬于水溶性的維生素。維生素K2主要具有凝血方面的功能,維生素K是參與凝血因子的輔酶。
人體補鈣的過程大體是這樣的,維生素D負責把飲食里面的鈣運送到血液里面,維生素K2的作用簡單來說就起到“領鈣入骨”的作用,就像個“鈣爪”一樣把血液里面的鈣引導到骨骼里面,從而完成了整個鈣沉積的過程,所以它也是補鈣過程中非常關鍵的一個環(huán)節(jié)。需要單獨強調一下,維生素K2不是維生素K1,兩者不能混淆。維生素K1我們飲食里面是不太缺乏的,很多蔬菜里面都含有。但維生素K2食物里面相對非常少,只有一種食物就是納豆,也就是發(fā)酵的大豆,里面維生素K2含量很多。維生素K2具有幫助成骨細胞分泌的初級骨鈣素羧化,變成活性骨鈣素,從而促進血液中的鈣離子沉積入骨。
如果缺乏維生素K2,基質骨鈣蛋白就不能活化,鈣就不能跟骨鈣蛋白結合,骨就不能夠真正地形成,這樣的話鈣就會流失。流失的鈣進入身體其他部位,在身體部位內沉積,會導致身體部位的鈣化,引起許多疾病,因此,維生素K2,對于鈣在骨內固定、骨質疏松有特殊重要的意義。對照實驗也發(fā)現,服用維生素K2補充劑可以改善與年齡相關的骨礦物質密度下降。除此之外,研究還發(fā)現維生素K2減少了60%的脊柱骨折、77%的髖部骨折和81%的非脊柱骨折。維生素K2還有參與骨骼代謝的作用,臨床研究表明維生素K2具有抗骨質疏松的作用。濟南維生素k2工廠
維生素K2主要有MK-7和MK-4兩種形式。安徽維生素k2原料費用
人體儲存維生素K-1和K-2的方式不同,K1積聚在肝臟,心臟和胰腺中。K2以高濃度存在于腦和腎臟中。K2在體內的功能范圍可能更加多樣化。維生素K2屬于維生素K族。維生素K族包括由綠葉蔬菜中含有的維生素K1(葉綠酮),在典型的西方飲食中占維生素K的90%左右;此外,還包括由不同的甲基萘醍構成的維生素K2,在西方飲食中約占10%。甲基萘醍常見于發(fā)酵食品,如奶酪、酸奶和豆腐,它們通過腸道微生物菌群在我們體內少量合成。維生素K2屬于維生素K族。安徽維生素k2原料費用