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圣艾瑪有機(jī)赤霞珠干紅,體現(xiàn)了酒莊對(duì)自然與環(huán)保的追求。葡萄園位于智利生物保護(hù)區(qū)附近,自 2010 年起便采用有機(jī)種植方式,不使用任何化學(xué)農(nóng)藥與化肥,而是通過(guò)種植三葉草等覆蓋作物來(lái)抑制雜草生長(zhǎng),利用瓢蟲(chóng)等益蟲(chóng)防治害蟲(chóng),依靠羊糞等有機(jī)肥料為土壤補(bǔ)充養(yǎng)分,形成完整的自然生態(tài)循環(huán)。酒莊還安裝了太陽(yáng)能板為灌溉系統(tǒng)供電,雨水收集裝置則用于葡萄的灌溉,較大限度減少對(duì)環(huán)境的影響。在這樣純凈的環(huán)境中生長(zhǎng)的葡萄,果實(shí)更加健康純凈,果皮上還保留著天然的酵母菌群。釀造過(guò)程中也嚴(yán)格遵循有機(jī)原則,不添加人工酵母、二氧化硫等添加劑,完全依靠葡萄自身的酵母進(jìn)行發(fā)酵,讓酒液展現(xiàn) 本真的風(fēng)味。發(fā)酵完成后,只進(jìn)行輕微過(guò)濾,保留更多的風(fēng)味物質(zhì)。 終的酒液呈現(xiàn)出自然的深紅色,沒(méi)有經(jīng)過(guò)人工調(diào)色,香氣清新自然,有黑果的濃郁、野花的芬芳與淡淡的泥土氣息,如同漫步在雨后的葡萄園??诟屑儍?,單寧自然細(xì)膩,沒(méi)有人工干預(yù)的突兀感,酸度清新,能很好地平衡酒體。這款酒不只是對(duì)健康生活方式的倡導(dǎo),也讓消費(fèi)者能品嘗到 本真的葡萄酒風(fēng)味,適合注重生活品質(zhì)、崇尚自然的人士在日常飲食中搭配烤蔬菜、有機(jī)牛排等健康食材,在享受美味的同時(shí),感受人與自然和諧共處的美好。精心釀造每一瓶葡萄酒,傳遞對(duì)品質(zhì)的執(zhí)著?;茨袭a(chǎn)地葡萄酒
針對(duì)企業(yè)客戶(hù)的多樣化需求,溫州智力進(jìn)出口貿(mào)易有限公司推出了極具個(gè)性化的定制服務(wù),讓葡萄酒成為企業(yè)傳遞品牌價(jià)值的載體。服務(wù)流程從深度溝通開(kāi)始,客戶(hù)經(jīng)理會(huì)上門(mén)了解企業(yè)的品牌文化、活動(dòng)主題和目標(biāo)受眾,例如為科技公司的年會(huì)定制葡萄酒時(shí),會(huì)側(cè)重體現(xiàn)創(chuàng)新與活力;為金融機(jī)構(gòu)的客戶(hù)答謝會(huì)定制時(shí),則突出穩(wěn)重與部分。定制內(nèi)容涵蓋多個(gè)層面:酒標(biāo)設(shè)計(jì)可融入企業(yè) LOGO、Slogan,甚至將企業(yè)標(biāo)志性建筑或產(chǎn)品圖案印在酒標(biāo)上;禮盒包裝則根據(jù)場(chǎng)合選擇材質(zhì),商務(wù)場(chǎng)合多用皮質(zhì)禮盒,節(jié)日活動(dòng)則采用環(huán)保紙藝禮盒,部分部分定制還會(huì)搭配水晶酒杯或開(kāi)瓶器。去年,某汽車(chē)品牌上市新車(chē)時(shí),公司為其定制了一批葡萄酒,酒標(biāo)采用新車(chē)剪影圖案,禮盒內(nèi)襯模仿汽車(chē)內(nèi)飾材質(zhì),打開(kāi)禮盒時(shí)還會(huì)播放新車(chē)宣傳音樂(lè),成為活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的一大亮點(diǎn)。除了外觀定制,還能根據(jù)企業(yè)需求選擇酒款 —— 重要客戶(hù)可選用陳釀多年的部分酒款,員工福利則搭配性?xún)r(jià)比高的日常飲用款。這種定制服務(wù)不只讓企業(yè)禮品更具心意,還能通過(guò)葡萄酒的品質(zhì)傳遞企業(yè)對(duì)細(xì)節(jié)的追求,因此受到眾多企業(yè)的青睞,每年承接的定制訂單超過(guò) 500 筆。本地葡萄酒怎么保存專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)精心調(diào)配,為葡萄酒賦予層次豐富的美妙滋味。
溫州智力進(jìn)出口貿(mào)易有限公司始終將葡萄酒文化傳播作為重要使命,通過(guò)線(xiàn)上線(xiàn)下相結(jié)合的方式,讓更多人感受葡萄酒的魅力。線(xiàn)下品鑒會(huì)是傳播文化的主力,每月在不同城市舉辦 2 - 3 場(chǎng),場(chǎng)地多選擇在部分餐廳或藝術(shù)空間,布置成智利酒莊風(fēng)格,擺放著葡萄藤、橡木桶等元素。品鑒會(huì)由擁有 WSET 三級(jí)認(rèn)證的品酒師主持,首先介紹智利葡萄酒的歷史 —— 從 16 世紀(jì)西班牙傳教士引入葡萄藤說(shuō)起,到如今成為新世界葡萄酒的典范。隨后講解產(chǎn)區(qū)特色,用地圖展示莫萊谷、卡薩布蘭卡谷等不同產(chǎn)區(qū)的風(fēng)土差異,以及這些差異如何影響葡萄酒的口感。品鑒環(huán)節(jié)則采用 “盲品” 形式,讓參與者通過(guò)觀察酒色、聞香、品嘗,分辨不同品種的葡萄酒,品酒師會(huì)在一旁指導(dǎo)如何描述口感,例如 “這款酒的單寧像絲綢一樣順滑”“酸度如檸檬般清新”。
溫州智力進(jìn)出口貿(mào)易有限公司深知儲(chǔ)存條件對(duì)葡萄酒品質(zhì)的重要性,為消費(fèi)者提供專(zhuān)業(yè)的儲(chǔ)存指導(dǎo)和相關(guān)服務(wù)。在銷(xiāo)售過(guò)程中,店員會(huì)詳細(xì)告知不同類(lèi)型葡萄酒的儲(chǔ)存要求:紅葡萄酒理想儲(chǔ)存溫度為 12 - 15℃,白葡萄酒和桃紅葡萄酒則需稍低,在 8 - 12℃;濕度需保持在 65% - 75% 之間,避免軟木塞干燥收縮導(dǎo)致漏氣;儲(chǔ)存時(shí)要平放,讓酒液與軟木塞接觸,保持軟木塞濕潤(rùn);同時(shí)要遠(yuǎn)離陽(yáng)光直射和異味,避免震動(dòng)。針對(duì)家庭儲(chǔ)存需求,公司推出了多款家用葡萄酒冷藏柜,容量從 6 瓶到 30 瓶不等,采用變頻壓縮機(jī),溫度控制精度可達(dá) ±1℃,還具備濕度調(diào)節(jié)功能,柜內(nèi)照明使用 LED 冷光源,不會(huì)影響葡萄酒品質(zhì)。對(duì)于餐廳等商用客戶(hù),則提供定制化的酒窖設(shè)計(jì)服務(wù),根據(jù)場(chǎng)地大小和需求,規(guī)劃酒架布局、溫控系統(tǒng)和照明方案,確保葡萄酒在較好環(huán)境嚴(yán)格把控葡萄酒釀造環(huán)境,保障產(chǎn)品品質(zhì)。
智利葡萄酒憑借獨(dú)特的風(fēng)土和創(chuàng)新的釀造方式,在國(guó)際市場(chǎng)上備受矚目,溫州智力進(jìn)出口貿(mào)易有限公司敏銳地捕捉到這一趨勢(shì),積極引進(jìn)各類(lèi)特色酒款,為消費(fèi)者帶來(lái)更多元的選擇。其中,生物動(dòng)力法葡萄酒是近年來(lái)的熱門(mén)品類(lèi),公司引進(jìn)的幾款生物動(dòng)力法葡萄酒均來(lái)自智利南部的小型酒莊,這些酒莊遵循自然節(jié)律進(jìn)行種植和釀造 —— 根據(jù)月亮的運(yùn)行周期安排采摘和發(fā)酵,使用天然的肥料如牛角糞、草木灰,拒絕化學(xué)農(nóng)藥和化肥。酒莊還會(huì)在葡萄園里種植多樣化的植物,吸引益蟲(chóng)來(lái)防治害蟲(chóng),形成生態(tài)平衡。為了讓消費(fèi)者了解這種獨(dú)特的釀造方式,公司專(zhuān)門(mén)舉辦了 “生物動(dòng)力法葡萄酒主題周” 活動(dòng),線(xiàn)上發(fā)布系列文章,講解生物動(dòng)力法的起源和原理;線(xiàn)下則邀請(qǐng)酒莊代言人進(jìn)行直播,展示葡萄園的生態(tài)環(huán)境和釀造過(guò)程。品鑒會(huì)上,品酒師對(duì)比了生物動(dòng)力法與普通葡萄酒的口感差異,指出前者更具 “生命力”,果香更為純凈,余味也更悠長(zhǎng)。許多參與者在品嘗后表示,能感受到生物動(dòng)力法葡萄酒中蘊(yùn)含的自然能量,這種對(duì)自然的尊重讓飲酒體驗(yàn)更加特別。公司引進(jìn)先進(jìn)釀造工藝,讓每一瓶葡萄酒都散發(fā)迷人果香。半干型葡萄酒單價(jià)
運(yùn)用獨(dú)特釀造手法,讓葡萄酒口感更具特色?;茨袭a(chǎn)地葡萄酒
馬歌精選西拉紅酒,展現(xiàn)了西拉葡萄在智利產(chǎn)區(qū)的別樣風(fēng)情。種植西拉的葡萄園位于科金博地區(qū),這里擁有長(zhǎng)達(dá) 300 天的年日照時(shí)長(zhǎng),葡萄能充分吸收陽(yáng)光,積累濃郁的果香與飽滿(mǎn)的單寧。土壤中含有大量的石英砂,排水性較好,迫使葡萄根系向深處生長(zhǎng),汲取更多礦物質(zhì),賦予果實(shí)獨(dú)特的風(fēng)味基礎(chǔ)。釀造時(shí)采用創(chuàng)新的部分整串發(fā)酵工藝,將 30% 未去梗的葡萄串與 70% 去梗葡萄混合發(fā)酵,葡萄梗在發(fā)酵過(guò)程中釋放出清新的植物氣息與細(xì)膩的單寧,賦予酒液更多的層次感與復(fù)雜度。酒液在發(fā)酵完成后,會(huì)在新舊比例為 1:1 的美國(guó)橡木桶中陳釀 18 個(gè)月,新桶帶來(lái)香草與椰子的甜香,舊桶則增添煙熏與皮革的風(fēng)味?;茨袭a(chǎn)地葡萄酒