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對(duì)于生鮮水果電商來(lái)講,建造一個(gè)既能保鮮又能減少損耗的中型水果冷庫(kù)至關(guān)重要??墒窃趺床拍芩愫玫闹行退鋷?kù),建造時(shí)怎么保障其使用壽命呢?在專業(yè)人士看來(lái),中型水果冷庫(kù)建筑從施工開(kāi)始到設(shè)備安裝一般是在常溫下進(jìn)行的,結(jié)構(gòu)體系也處于常溫狀態(tài);而冷藏庫(kù)投入使用后,其結(jié)構(gòu)體系卻處于低溫環(huán)境中。由于溫差大而引起的結(jié)構(gòu)體系變形比普通建筑大得多,因此必須進(jìn)行溫度應(yīng)力計(jì)算,以防止產(chǎn)生“冷橋”。地坪應(yīng)采取防凍措施,以防止地基隆起而造成建筑物破壞。同時(shí)應(yīng)選用抗凍性強(qiáng)的材料,以增強(qiáng)結(jié)構(gòu)的耐凍性、耐久性。冷庫(kù)工程設(shè)計(jì)時(shí)需考慮哪些?青島化工冷藏庫(kù)
疫苗冷庫(kù)制冷控制系統(tǒng)采用全自動(dòng)微電腦電氣控制系統(tǒng),智能電腦溫度控制,高精度溫度傳感器,全自動(dòng)溫度恒溫,自動(dòng)開(kāi)關(guān)機(jī),具有自動(dòng)報(bào)警,無(wú)需人工操作,數(shù)碼溫度顯示,可選配溫濕度記錄儀,確保庫(kù)內(nèi)物品存放安全。疫苗冷庫(kù)制冷機(jī)組選用進(jìn)口壓縮機(jī),具有能效比高制冷能力強(qiáng),噪音低安全可靠特點(diǎn)。冷凝散熱器配用高效風(fēng)冷冷凝器,選用外轉(zhuǎn)子低噪音電機(jī),能有效散發(fā)熱量,在極端高溫環(huán)境下使高壓壓力維持在正常值,使制冷機(jī)組發(fā)揮高效制冷效果,節(jié)能環(huán)保。冷庫(kù)內(nèi)蒸發(fā)器采用高效吊頂冷風(fēng)機(jī),噪音低,且制冷量大,自動(dòng)化霜。北海冷藏冷凍倉(cāng)庫(kù)藥品冷庫(kù)具有冷藏保鮮制冷速度快、功能齊、省電節(jié)能等多項(xiàng)優(yōu)點(diǎn)。
氣調(diào)冷庫(kù)又稱氣調(diào)貯藏是當(dāng)今的果蔬保鮮貯藏方法。它是在冷藏的基礎(chǔ)上,增加氣體成分調(diào)節(jié),通過(guò)對(duì)貯藏環(huán)境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制,制止果蔬呼吸作用,延緩其新陳代謝過(guò)程,更好地保持果蔬新鮮度和商品性,延長(zhǎng)果蔬貯藏期和保鮮期(銷售貨架期)。通常氣調(diào)貯藏比普通冷藏可延長(zhǎng)貯藏期0.5—1倍;氣調(diào)冷庫(kù)內(nèi)儲(chǔ)藏的果蔬,出庫(kù)后先從"休眠"狀態(tài)"蘇醒",這使果蔬出庫(kù)后保鮮期(銷售貨架期)可延長(zhǎng)21~28天,是普通冷藏冷庫(kù)的3~4倍。
新冷藏發(fā)酵冷庫(kù)工程在加工廠的停車場(chǎng)拔地而起,這一綠色建筑高85英尺(約26米),它的建成使用給帶來(lái)了眾多明顯的收益:與此前的人工操作模式相比,發(fā)酵冷庫(kù)庫(kù)存和訂單履行準(zhǔn)確率達(dá)到近乎100%,發(fā)酵冷庫(kù)倉(cāng)庫(kù)工人減少了75%,產(chǎn)品和倉(cāng)庫(kù)損壞的情況一去不復(fù)返,同時(shí)因冷氣泄漏帶來(lái)的能量消耗也明顯降低,降幅達(dá)50%-66%。其實(shí),發(fā)酵冷庫(kù)除了開(kāi)關(guān)門時(shí)造成的能量損失外,發(fā)酵冷庫(kù)遇到的另外兩個(gè)問(wèn)題也不容忽視,即濕氣入滲和通過(guò)房頂喪失能量。這是因?yàn)楫?dāng)對(duì)因濕氣入滲而結(jié)霜的冷凍系統(tǒng)進(jìn)行除霜時(shí)會(huì)損失一部分能量,另外能量也會(huì)通過(guò)房頂直接損失掉。穿過(guò)冷庫(kù)房隔熱層的電氣線路,應(yīng)采取可靠的防火措施。
冷庫(kù)的使用,應(yīng)按設(shè)計(jì)要求,充分發(fā)揮凍結(jié)、冷藏能力,確保安全生產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量,養(yǎng)護(hù)好冷庫(kù)建筑結(jié)構(gòu)。庫(kù)房管理要設(shè)專門小組,責(zé)任落實(shí)到人,每一個(gè)庫(kù)門,每一件設(shè)備工具,都要有人負(fù)責(zé)。冷庫(kù)是用隔熱材料建成的,具有怕水、怕潮、怕熱氣、怕跑冷的特性,要把好冰、霜、水、門、燈五關(guān)。穿堂和庫(kù)房的墻、地、門、頂?shù)榷疾坏糜斜?、霜、水,有了要及時(shí)去除。庫(kù)內(nèi)排管和冷風(fēng)機(jī)要及時(shí)掃霜、沖霜,以提高制冷效能。沖霜時(shí)必須按規(guī)程操作,凍結(jié)間至少要做到出清一次庫(kù),沖一次霜。冷風(fēng)機(jī)水盤內(nèi)和庫(kù)內(nèi)不得有積水。冷庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁多水性作業(yè)。沒(méi)有經(jīng)過(guò)凍結(jié)的貨物,不準(zhǔn)直入凍結(jié)物冷藏間,以保證商品質(zhì)量,防止損壞冷庫(kù)。酒店對(duì)于食品的需求量是很大的,冰柜不但儲(chǔ)存量小而且取貨麻煩。鄭州高溫冷庫(kù)
冷庫(kù)英文名(cold storage),它是利用降溫設(shè)施創(chuàng)造適宜的濕度和低溫條件的倉(cāng)庫(kù)。青島化工冷藏庫(kù)
冷凍庫(kù)是指用各種設(shè)備制冷、可人為控制和保持穩(wěn)定低溫的設(shè)施。制冷系統(tǒng)、控制裝置、隔熱庫(kù)房、附屬性建筑物等是冷庫(kù)的基本組成部分。冷庫(kù)用于食品,藥品,機(jī)械的冷凍加工及冷藏,它通過(guò)人工制冷,使室內(nèi)保持一定的低溫。冷庫(kù)的制冷系統(tǒng)主要包括冷庫(kù)機(jī)組,它是冷庫(kù)的中心,保證冷庫(kù)庫(kù)房?jī)?nèi)的冷源供應(yīng)??刂蒲b置是冷庫(kù)的大腦,它指揮制冷系統(tǒng)保證冷量供應(yīng)。冷庫(kù)庫(kù)房,是貯藏保鮮農(nóng)產(chǎn)品的場(chǎng)所,它的作用是保持低溫環(huán)境的穩(wěn)定,通常把隔熱性能說(shuō)成保溫。冷庫(kù)房良好的保溫結(jié)構(gòu),可以較大限度地保持冷庫(kù)機(jī)組制造的冷量在冷庫(kù)內(nèi)少向外泄露,反過(guò)來(lái)說(shuō),就是盡量減少冷庫(kù)外熱量向冷庫(kù)內(nèi)泄漏,這也是冷庫(kù)與一般房屋的主要不同之處。青島化工冷藏庫(kù)