冷凍設備全體職工要鉆研業(yè)務，掌握科學技術，熱愛本職工作，也愛護國家財產(chǎn)。要加強科學研究，充分發(fā)揮科技人員的作用，采用先進技術，努力趕超世界先進水平。冷凍設備領導及各級主管部門在抓使用的同時，要抓好日常維護檢修工作，切實做到使用好、管理好冷凍設備。企業(yè)必須按有關規(guī)定配備受過專門教育和培訓，具有冷藏、加工、制冷、電器、衛(wèi)檢等專業(yè)知識、生產(chǎn)經(jīng)驗和組織能力的各級管理人員和技術人員，有一定數(shù)量的技師、助理工程師、工程師、高級工程師負責冷凍設備的生產(chǎn)、技術、管理、科研工作。冷凍設備的制冷負荷一般是同樣大小的冷藏庫的數(shù)倍乃至數(shù)十倍。福建海產(chǎn)品冷庫制冷機

對于較大系統(tǒng)，為了降低氣體流動阻力和氣體流量，清污工作可分段進行。排污口應設置在各清污段的點，排污可反復進行多次，直到在排污口排出的氣體吹在白紙或白布上沒有明顯污點時，可認為系統(tǒng)已吹除干凈。如果系統(tǒng)中裝有電磁閥，則吹污時應設法使電磁閥開啟。如采用壓縮機本身的壓縮空氣吹污，壓縮機的排氣溫度不應超過130℃，否則，必須斷續(xù)進行吹污。吹污前，可適量于相關部件中加入三氯乙烯溶液，以便溶解和排出油污，待油污溶解后再行吹污。四川肉類食品冷庫冷凍設備要定期組織專業(yè)技術人員和操作人員進行技術學習和經(jīng)驗交流，要對本規(guī)范的實施負全部責任。

冷凍設備在安裝好之后，還有一項較為重要的收尾工作就是要對整個系統(tǒng)進行吹掃，利用壓縮空氣將殘留在冷凍設備中的雜質(zhì)清掃出去，冷凍設備生產(chǎn)廠家說的這項舉措對冷凍設備的使用起到關鍵作用。系統(tǒng)吹污：冷凍設備生產(chǎn)廠家進行的吹污工作好用備用的空氣壓縮機進行。在空氣壓縮機無法解決時，可以用氨壓縮機代用，但使用時的排氣溫度不得超過145℃。否則會使?jié)櫥驼扯冉档统^閃點而結(jié)炭，進而損壞零部件。氣密性試驗：系統(tǒng)氣密性試驗，也稱檢漏過程，是試車工作的后環(huán)節(jié)。這項工作可分為壓力、真空及充氨檢漏三個階段。

冷凍冷庫的地基受低溫的影響，土壤中的水分易被凍結(jié)。因土壤凍結(jié)后體積膨脹，會引起地面破裂及整個建筑結(jié)構(gòu)變形，嚴重的會使冷庫不能使用。為此，冷凍冷庫地坪除要有有效的隔熱層外，隔熱層下還必須進行處理，以防止土壤凍結(jié)。冷凍冷庫安裝采用不銹鋼板、壓花鋁板、彩色鋼板、復塑鋼板作面板，硬質(zhì)聚氨酯泡沫塑料作保溫材料，采用先進工藝制成復合墻板，其重量輕，比強度高，隔熱性能好，耐腐蝕，抗老化防蛀、無毒、不霉，在較低溫度下使用更能顯示其優(yōu)越性。庫板的內(nèi)、外面板均用彩色鋼板(基材為鍍鋅鋼板)庫板的芯材為發(fā)泡硬質(zhì)聚氨酯或粘貼聚苯乙烯泡沫板。由于除地面外，所有構(gòu)件均是按統(tǒng)一標準在專業(yè)工廠成套預制，工地現(xiàn)場組裝，所以施工進度快，建設周期短。冷凍庫和冷凍設備都是幫助我們來儲存對于環(huán)境溫度有一定要求的物品。

各類冷凍設備庫房必須按設計規(guī)定用途使用，冷卻物、結(jié)凍物冷藏間不能混淆使用。原設計有冷卻工藝的凍結(jié)間，如改為一次凍結(jié)時，要配備足夠的制冷設備。冷卻物冷藏間、結(jié)凍物冷藏間、原設計的兩用間確需改換用途的，由設計部門設計并按程序報批。冷凍設備地下自然通風道應保持暢通，不得積水、有霜，不得堵塞，北方地區(qū)要做到冬堵春開。采用機械通風或地下油管加熱等設備，要指定專人負責，定期檢查，根據(jù)要求，及時開啟通風機、加熱器等裝置。冷凍設備也稱之為低溫冷凍庫。物料冷凍設備作用

冷凍設備認真執(zhí)行國家頒布的有關標準和法規(guī)，做到安全、衛(wèi)生、低消耗。福建海產(chǎn)品冷庫制冷機

冷凍設備在用手動控制的冷風機，應及時融霜，還應防止過多加熱。原料進冷凍設備之前應仔細檢查，不應將已經(jīng)變質(zhì)或弄臟的原料送人冷藏庫，不得存入其他雜物，員工私人物品一律不得存入其內(nèi)。凍品宜采用良好的包裝形式，有效防止排管和冷風機結(jié)霜的速度。冷凍設備企業(yè)的計量器具配備及管理應按照規(guī)定進行。冷凍設備門應設置風幕和門簾，宜使用內(nèi)設門斗，以減少濕熱空氣對流入庫。在日常冷凍設備管理中，也應該根據(jù)冷凍設備的特性，實行科學管理，保證安全生產(chǎn)，以達到延長使用壽命，降低生產(chǎn)成本，節(jié)約維修費用，提高企業(yè)經(jīng)濟效益的目的。福建海產(chǎn)品冷庫制冷機