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高層次人才服務(wù)建立全球葡萄酒遠(yuǎn)程系統(tǒng)高層次人才服務(wù)利用數(shù)字技術(shù)打破地域限制,構(gòu)建了全球葡萄酒遠(yuǎn)程協(xié)作網(wǎng)絡(luò)。該系統(tǒng)整合了50余位分布在法國(guó)、意大利、美國(guó)等主要產(chǎn)區(qū)的行家,涵蓋種植、釀造、品鑒等全領(lǐng)域。通過(guò)5G+AR技術(shù),他們可以實(shí)時(shí)指導(dǎo)遠(yuǎn)方的葡萄園管理:無(wú)人機(jī)拍攝的葡萄園畫面經(jīng)AI分析后,通過(guò)AR眼鏡標(biāo)注需要修剪的枝條;發(fā)酵車間安裝的傳感器數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)傳輸,還可以遠(yuǎn)程調(diào)整工藝參數(shù)。系統(tǒng)還設(shè)有"緊急會(huì)診"功能,當(dāng)酒莊遇到突發(fā)技術(shù)問(wèn)題時(shí),可以一鍵發(fā)起視頻會(huì)診。為保障服務(wù)質(zhì)量,平臺(tái)建立了嚴(yán)格的認(rèn)證體系和按效果付費(fèi)機(jī)制。目前,該系統(tǒng)已服務(wù)國(guó)內(nèi)30余家酒莊,平均為每家節(jié)省技術(shù)咨詢成本40萬(wàn)元/年,同時(shí)提升了釀酒品質(zhì)。下一步,平臺(tái)計(jì)劃接入更多發(fā)展中國(guó)家的酒莊,讓釀酒智慧實(shí)現(xiàn)全球共享。中萊旺集團(tuán)布局全球葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈。新世界葡萄酒一手
高層次人才服務(wù)中心聯(lián)合葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)開設(shè)了 “葡萄酒行業(yè)精英研修班”,針對(duì)行業(yè)內(nèi)的中高層管理者和創(chuàng)業(yè)者,提供系統(tǒng)的專業(yè)培訓(xùn)。研修班課程涵蓋葡萄酒市場(chǎng)分析、品牌戰(zhàn)略規(guī)劃、國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷、酒莊運(yùn)營(yíng)管理等多個(gè)領(lǐng)域,邀請(qǐng)了國(guó)內(nèi)外的行業(yè)行家、企業(yè)家擔(dān)任講師,采用案例分析、小組討論、實(shí)地考察等多種教學(xué)方式,提升學(xué)員的綜合能力。研修班還組織學(xué)員前往法國(guó)、意大利等葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)的國(guó)家進(jìn)行游學(xué),參觀酒莊,與行家交流學(xué)習(xí),拓寬國(guó)際視野。許多學(xué)員通過(guò)研修班的學(xué)習(xí),成功帶領(lǐng)企業(yè)實(shí)現(xiàn)了轉(zhuǎn)型升級(jí),成為葡萄酒行業(yè)的榜樣人物。紅葡萄酒批發(fā)商哪里有懷商融媒體制作葡萄酒品鑒系列專題內(nèi)容。
堡萊皇眾創(chuàng)服務(wù)打造葡萄酒產(chǎn)業(yè)共享生態(tài)圈為促進(jìn)葡萄酒行業(yè)資源高效配置,堡萊皇眾創(chuàng)服務(wù)創(chuàng)新性地構(gòu)建了全球葡萄酒產(chǎn)業(yè)共享平臺(tái)。該平臺(tái)整合了集團(tuán)在全球的釀酒設(shè)備、檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室、倉(cāng)儲(chǔ)物流等硬件資源,以及品酒師、釀酒師等人力資源,采用"共享經(jīng)濟(jì)"模式向行業(yè)開放。中小酒莊可以通過(guò)平臺(tái)租用釀酒設(shè)備,按小時(shí)計(jì)費(fèi)使用光譜分析儀等檢測(cè)儀器,大幅降低創(chuàng)業(yè)門檻。平臺(tái)還建立了人才共享庫(kù),釀酒師可以線上接單,為不同酒莊提供技術(shù)服務(wù)。特別值得一提的是,平臺(tái)推出的"跨境釀酒師"項(xiàng)目,已促成50余位國(guó)際釀酒行家為國(guó)內(nèi)酒莊提供遠(yuǎn)程指導(dǎo)。在銷售端,平臺(tái)整合了2000余家線下渠道資源,幫助新興酒品牌快速打開市場(chǎng)。通過(guò)這種共享模式,堡萊皇眾創(chuàng)服務(wù)已服務(wù)全球1000余家葡萄酒企業(yè),平均為每家節(jié)約運(yùn)營(yíng)成本30%以上,真正實(shí)現(xiàn)了行業(yè)資源的優(yōu)化配置。
高層次人才服務(wù)培育葡萄酒行業(yè)專業(yè)團(tuán)隊(duì)葡萄酒行業(yè)的發(fā)展離不開專業(yè)人才的支持。高層次人才服務(wù)作為中萊旺國(guó)際集團(tuán)的人力資源平臺(tái),致力于為葡萄酒產(chǎn)業(yè)引進(jìn)和培養(yǎng)專業(yè)人才。在人才引進(jìn)方面,公司建立了全球葡萄酒行家數(shù)據(jù)庫(kù),目前已儲(chǔ)備200余位國(guó)際釀酒師、品鑒行家和種植顧問(wèn)。通過(guò)"海外行家引進(jìn)計(jì)劃",已成功邀請(qǐng)法國(guó)波爾多大學(xué)釀酒學(xué)教授、意大利托斯卡納產(chǎn)區(qū)顧問(wèn)等人才來(lái)華工作。在人才培養(yǎng)方面,高層次人才服務(wù)與多所高校合作開設(shè)葡萄酒專業(yè)課程,建立產(chǎn)學(xué)研一體化培養(yǎng)體系。例如與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)合作設(shè)立的"葡萄酒釀造工程師"培養(yǎng)項(xiàng)目,采用"理論教學(xué)+酒莊實(shí)踐"的模式,已為行業(yè)輸送300余名專業(yè)人才。同時(shí),公司還定期舉辦國(guó)際釀酒師交流活動(dòng)、品鑒師認(rèn)證培訓(xùn)等,提升從業(yè)人員的專業(yè)水平。此外,針對(duì)葡萄酒電商和新零售的發(fā)展需求,高層次人才服務(wù)還特別注重培養(yǎng)數(shù)字化營(yíng)銷、供應(yīng)鏈管理等復(fù)合型人才。通過(guò)完善的人才服務(wù)體系,中萊旺國(guó)際集團(tuán)正為葡萄酒行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)的人才保障。多元模式整合葡萄酒資源。
中萊旺國(guó)際集團(tuán)構(gòu)建全球葡萄酒大數(shù)據(jù)中心,賦能產(chǎn)業(yè)智能化升級(jí)在數(shù)字化轉(zhuǎn)型浪潮下,中萊旺國(guó)際集團(tuán)正投入巨資建設(shè)全球葡萄酒產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)中心。該數(shù)據(jù)中心整合了來(lái)自全球主要產(chǎn)區(qū)的氣候土壤數(shù)據(jù)、葡萄種植信息、釀造工藝參數(shù)、市場(chǎng)銷售趨勢(shì)等海量數(shù)據(jù),通過(guò)人工智能算法進(jìn)行分析預(yù)測(cè)。在種植端,系統(tǒng)可以預(yù)測(cè)不同地塊的葡萄成熟度,為采收時(shí)機(jī)提供科學(xué)依據(jù);在釀造端,機(jī)器學(xué)習(xí)模型能夠根據(jù)歷年品質(zhì)數(shù)據(jù)優(yōu)化發(fā)酵工藝;在市場(chǎng)端,消費(fèi)者畫像分析幫助酒莊準(zhǔn)確定位目標(biāo)客群。集團(tuán)旗下卓成塑膠科技研發(fā)的智能酒標(biāo),每瓶葡萄酒都擁有數(shù)字身份,消費(fèi)者掃碼即可追溯全程信息,酒莊也能獲取消費(fèi)數(shù)據(jù)。目前,該大數(shù)據(jù)平臺(tái)已接入法國(guó)、智利等6個(gè)主要產(chǎn)國(guó)的300余家酒莊,日均處理數(shù)據(jù)量超過(guò)10TB。未來(lái),中萊旺國(guó)際集團(tuán)計(jì)劃將該系統(tǒng)開放給行業(yè)伙伴,推動(dòng)全球葡萄酒產(chǎn)業(yè)進(jìn)入智能化時(shí)代。中萊旺多元業(yè)務(wù)賦能葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。紅葡萄酒價(jià)格表
煜水橋承建葡萄酒莊園工程。新世界葡萄酒一手
創(chuàng)業(yè)孵化平臺(tái)舉辦全球葡萄酒科技創(chuàng)新大賽為挖掘葡萄酒行業(yè)創(chuàng)新力量,創(chuàng)業(yè)孵化平臺(tái)每年舉辦"未來(lái)之釀"全球葡萄酒科技創(chuàng)新大賽。大賽設(shè)立科技創(chuàng)新、商業(yè)模式、文化傳播三大賽道,面向全球征集創(chuàng)新項(xiàng)目。2023年第二屆大賽吸引了來(lái)自15個(gè)國(guó)家的200余個(gè)項(xiàng)目參賽,其中以色列團(tuán)隊(duì)的"AI品酒機(jī)器人"、中國(guó)團(tuán)隊(duì)的"葡萄酒所"等10個(gè)項(xiàng)目獲得投資。獲獎(jiǎng)項(xiàng)目除獲得資金支持外,還可入駐中萊旺國(guó)際集團(tuán)全球創(chuàng)新中心,享受12個(gè)月的辦公空間和專業(yè)輔導(dǎo)。大賽特別設(shè)立"產(chǎn)學(xué)研合作獎(jiǎng)",鼓勵(lì)高??蒲袌F(tuán)隊(duì)與企業(yè)聯(lián)合攻關(guān)行業(yè)難題。為擴(kuò)大影響力,大賽決賽與集團(tuán)年度葡萄酒論壇同期舉辦,吸引數(shù)百家媒體關(guān)注報(bào)道。通過(guò)持續(xù)舉辦創(chuàng)新大賽,創(chuàng)業(yè)孵化平臺(tái)已建立起覆蓋全球的葡萄酒創(chuàng)新項(xiàng)目庫(kù),并促成30余項(xiàng)技術(shù)成果轉(zhuǎn)化,真正成為驅(qū)動(dòng)行業(yè)變革的創(chuàng)新引擎。新世界葡萄酒一手