雙抗性TOPO載體的設(shè)計(jì)缺點(diǎn)遠(yuǎn)大于優(yōu)點(diǎn)
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清香型酒香味純,適合這些菜:腌肉去腥:腌排骨、牛肉時(shí)加 1-2 勺,既能去腥,還能讓肉更嫩(酒精會(huì)分解肉質(zhì)纖維)。炒素菜提香:炒青菜、豆角時(shí),快出鍋前淋半小勺,香味瞬間出來(lái)(別多放,否則有酒味)。做醬料調(diào)味:調(diào)涼拌汁、紅燒醬汁時(shí)加一點(diǎn),比料酒更增香,尤其適合做酸甜口的菜(如糖醋里脊)。