隨著食品濃度的增加,食品黏稠度會***增加,流動性下降,尤其是一些含較多蛋白質(zhì)等膠體成分的食品。黏稠度增加會給食品的輸送、加熱、干燥等帶來不便。 當(dāng)濃縮食品中某些成分濃度超過飽和濃度時,會形成結(jié)晶。如果凍、果醬類食品中糖濃度超過其溶解極限時糖就會結(jié)晶出來,形成砂質(zhì)的糖果凍和果醬;濃縮乳制品中乳糖也易結(jié)晶,使產(chǎn)品出現(xiàn)砂質(zhì)感。食品在加熱濃縮過程中,會產(chǎn)生燒煮味、焦香味等一些風(fēng)味物質(zhì),這對于大多數(shù)食品來說,是不希望這種反應(yīng)產(chǎn)生的。采用低溫真空濃縮雖可減少這些物質(zhì)的產(chǎn)生,但會增加食品中的芳香性風(fēng)味成分的揮發(fā),影響濃縮食品的風(fēng)味品質(zhì)。轉(zhuǎn)輪濃縮是一種高效、可控、適用物質(zhì)分離和濃縮技術(shù)。嘉興質(zhì)量轉(zhuǎn)輪濃縮圖片
(3)間歇式單效盤管式真空濃縮鍋:該設(shè)備主要由盤管式加熱器、蒸發(fā)室、冷凝器、抽真空裝置、霧沫分離器、進(jìn)出料閥及各種控制儀表所組成。該設(shè)備結(jié)構(gòu)簡單、制造方便、操作穩(wěn)定、易于控制。傳熱系數(shù)較高,蒸發(fā)速率快,一般蒸發(fā)量為1200L/h的濃縮設(shè)備,在生產(chǎn)乳粉時,其實際蒸發(fā)量可達(dá)1500L/h??烧{(diào)節(jié)加熱蒸汽的量和蒸汽壓力的高低.以滿足生產(chǎn)或操作的需要。在鍋內(nèi)物料混合均勻,特別適用于粘稠物料的濃縮。其缺點是間歇出料,物料受熱時間較長,在一定程度上對產(chǎn)品質(zhì)量有一定影響。該設(shè)備體積較大,清洗比較困難。平湖品牌轉(zhuǎn)輪濃縮公司在過去的幾十年里,隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展,轉(zhuǎn)輪濃縮技術(shù)也得到了極大的改進(jìn)和完善。
轉(zhuǎn)輪濃縮廣泛應(yīng)用于化工、制藥、食品、環(huán)保等行業(yè)。在化工領(lǐng)域,轉(zhuǎn)輪濃縮常用于有機(jī)溶劑的回收和廢水處理。在制藥領(lǐng)域,轉(zhuǎn)輪濃縮可用于藥物提取和濃縮。在食品領(lǐng)域,轉(zhuǎn)輪濃縮可用于果汁、濃縮醬等的生產(chǎn)。在環(huán)保領(lǐng)域,轉(zhuǎn)輪濃縮可用于廢水處理和污泥濃縮等。轉(zhuǎn)輪濃縮具有以下優(yōu)點:1.操作簡單,設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊,占地面積??;2.能耗低,節(jié)約能源;3.濃縮效果好,可實現(xiàn)高濃度的濃縮物;4.適用范圍廣,可處理多種溶液。然而,轉(zhuǎn)輪濃縮也存在一些缺點:1.設(shè)備成本較高;2.對溶液的粘度和濃度有一定要求;3.對溶質(zhì)的揮發(fā)性有一定限制。
轉(zhuǎn)輪濃縮是一種物質(zhì)分離技術(shù),常用于將液體中的溶質(zhì)濃縮。該技術(shù)利用轉(zhuǎn)輪的旋轉(zhuǎn)運(yùn)動和離心力,將溶液中的溶質(zhì)分離出來,從而實現(xiàn)濃縮的目的。轉(zhuǎn)輪濃縮的原理是利用轉(zhuǎn)輪的離心力將溶液中的溶質(zhì)分離出來。首先,將待濃縮的溶液注入轉(zhuǎn)輪中心的進(jìn)料管道,然后通過轉(zhuǎn)輪的旋轉(zhuǎn)運(yùn)動,溶液在轉(zhuǎn)輪內(nèi)部形成一個液體薄膜。由于離心力的作用,溶液中的溶質(zhì)會被推向轉(zhuǎn)輪的外側(cè),而溶劑則會沿著轉(zhuǎn)輪的內(nèi)側(cè)流動。這樣,溶質(zhì)就被分離出來,而溶劑則可以通過出料管道流出。首先,將待濃縮的溶液通過進(jìn)料口輸入轉(zhuǎn)輪濃縮設(shè)備中。
濃縮料是由蛋白原料和添加劑預(yù)混而成,飼喂時需補(bǔ)加能量料, 計算公式是濃縮料=預(yù)混料+蛋白飼料。市場上的濃縮料至少有50多種,有的濃縮料質(zhì)量很好,也有個別的濃縮料質(zhì)量很差,如果我們選擇了不合格的產(chǎn)品或低質(zhì)量濃縮料,其飼養(yǎng)效果肯定好不了。所以選擇濃縮料不能光看合格,更重要的要看質(zhì)量,舉個例子:一包25公斤的質(zhì)量濃縮料價格比一般濃縮料高10元,配制全價飼料后,每公斤飼料成本增加0.2元,一只肉雞用料以6公斤計算,飼料成本增加1.2元,而喂用質(zhì)量濃縮料,每只肉雞只要多長0.05公斤,就能增值0.24元以上,充分證明:使用質(zhì)量濃縮料還是合算的。然而,它也存在設(shè)備成本高、對溶液性質(zhì)有一定要求等缺點。嘉興質(zhì)量轉(zhuǎn)輪濃縮圖片
隨著科技的不斷進(jìn)步,轉(zhuǎn)輪濃縮技術(shù)也在不斷改進(jìn)和完善,為各行各業(yè)的生產(chǎn)提供了更好的解決方案。嘉興質(zhì)量轉(zhuǎn)輪濃縮圖片
轉(zhuǎn)輪濃縮是一種常用于工業(yè)生產(chǎn)中的濃縮技術(shù),通過旋轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)輪將溶液中的溶質(zhì)分離出來,從而實現(xiàn)溶液的濃縮。轉(zhuǎn)輪濃縮的原理基于溶液中溶質(zhì)和溶劑的不同揮發(fā)性。當(dāng)溶液被加熱時,溶質(zhì)和溶劑會發(fā)生汽化,但由于溶質(zhì)的揮發(fā)性較低,它們會在轉(zhuǎn)輪表面凝結(jié),形成濃縮物。而溶劑則會繼續(xù)蒸發(fā),通過冷凝器冷卻后重新回流到溶液中,形成循環(huán)。轉(zhuǎn)輪濃縮的工藝流程主要包括進(jìn)料、加熱、濃縮、冷卻和收集等步驟。首先,將待濃縮的溶液通過進(jìn)料口輸入轉(zhuǎn)輪濃縮設(shè)備中。然后,通過加熱裝置對溶液進(jìn)行加熱,使其達(dá)到汽化溫度。在轉(zhuǎn)輪高速旋轉(zhuǎn)的作用下,溶質(zhì)會在轉(zhuǎn)輪表面凝結(jié),形成濃縮物。溶劑則會繼續(xù)蒸發(fā),通過冷凝器冷卻后重新回流到溶液中。***,通過收集裝置將濃縮物和溶劑分別收集起來。嘉興質(zhì)量轉(zhuǎn)輪濃縮圖片
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