餐飲廣告是餐飲企業(yè)通過(guò)付費(fèi)媒介傳播產(chǎn)品信息以實(shí)現(xiàn)促銷目標(biāo)的營(yíng)銷形式。其**功能包括產(chǎn)品信息告知、消費(fèi)需求引導(dǎo)及市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)塑造，主要類型涵蓋產(chǎn)品廣告、企業(yè)廣告與公益廣告，按傳播范圍可分為全國(guó)性與地區(qū)性廣告 [4]。常見(jiàn)媒介包含傳統(tǒng)平面媒體（報(bào)紙、雜志）、視聽(tīng)媒體（電視、廣播）及網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，其中網(wǎng)絡(luò)廣告因精細(xì)定向與交互性強(qiáng)成為主流渠道。早期餐飲廣告以平面媒體為主，強(qiáng)調(diào)品牌形象宣傳與產(chǎn)品特性展示 [2]。隨著媒介技術(shù)發(fā)展，廣告形式逐步擴(kuò)展至電視、廣播等視聽(tīng)媒介，內(nèi)容側(cè)重刺激消費(fèi)需求。21世紀(jì)后網(wǎng)絡(luò)廣告興起，微信朋友圈等社交平臺(tái)通過(guò)地理位置定向、多模態(tài)創(chuàng)意素材實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷閉環(huán)，形成從品牌曝光到私域沉淀的完整鏈路。廣告策劃需系統(tǒng)性執(zhí)行市場(chǎng)定位、創(chuàng)意設(shè)計(jì)、媒介選擇及效果評(píng)估等環(huán)節(jié) [4]。故事板測(cè)試方法經(jīng)常被用來(lái)評(píng)價(jià)文案的好壞。上海本地廣告業(yè)務(wù)好處

對(duì)***現(xiàn)代社會(huì)被認(rèn)為是廣告社會(huì)，生活中與廣告絕緣的人幾乎沒(méi)有。我們都生活在廣告的包圍中。美國(guó)歷史學(xué)家波特（David M.Potter）在其著作《富足的人民》（People of Plenty）中這樣敘述：“廣告在社會(huì)中影響之大，可以和學(xué)校和教會(huì)等傳統(tǒng)制度相匹敵。廣告具有支配媒體、創(chuàng)造流行的巨大力量。在這一意義上，廣告是能調(diào)控社會(huì)的少數(shù)幾個(gè)制度之一?！睂?duì)文化06:16廣告與生活：媒體如何改變我們的消費(fèi)習(xí)慣廣告既影響人們的消費(fèi)選擇，也影響人們的思想觀念，因此對(duì)廣告的功能和作用向來(lái)存在爭(zhēng)議，廣告業(yè)也就成為文化產(chǎn)業(yè)中一個(gè)具有特殊性的行業(yè)。奉賢區(qū)品牌廣告業(yè)務(wù)優(yōu)勢(shì)商品廣告就是這樣的經(jīng)濟(jì)廣告。

2．根據(jù)廣告?zhèn)鞑サ膮^(qū)域可以分為全國(guó)性廣告和地區(qū)性廣告在全國(guó)發(fā)行的報(bào)紙、雜志、廣播、電視上所做的廣告屬于全國(guó)性廣告，覆蓋面包括全國(guó)各地，主要適用于在全國(guó)范圍內(nèi)銷售的餐飲產(chǎn)品。*在一定區(qū)域內(nèi)的報(bào)紙、雜志、廣播、電視上所做的廣告以及路牌、燈箱廣告屬于地區(qū)性廣告，覆蓋范圍主要是所在地區(qū)，適用于在某地區(qū)銷售的餐飲產(chǎn)品。一、餐飲廣告的優(yōu)點(diǎn) [1]1、延伸***可以彌補(bǔ)餐飲業(yè)務(wù)人員無(wú)法涵蓋的地點(diǎn)及時(shí)問(wèn)。2、平均成本較低單個(gè)接觸對(duì)象的平均成本較低。3、沒(méi)有威脅性的個(gè)人推銷消費(fèi)者在看廣告時(shí)，不會(huì)產(chǎn)生防范之心。

在科學(xué)技術(shù)迅猛發(fā)展的現(xiàn)代社會(huì)，戶外廣告也引用了不少新材料、新技術(shù)、新設(shè)備，并成為美化城市的一種藝術(shù)品，是城市經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)程度的標(biāo)志之一。前列的廣告創(chuàng)意、較好的地理位置、超大的廣告尺寸被奉為經(jīng)典戶外廣告的制勝關(guān)鍵，但即使如此，因缺乏互動(dòng)，視而不見(jiàn)者亦不在少數(shù)。為了留住受眾轉(zhuǎn)瞬即逝的注意力，廣告商們要愛(ài)玩，愛(ài)創(chuàng)意，甚至要有點(diǎn)極端精神才行。路邊廣告牌、公交和地鐵內(nèi)的廣告海報(bào)、機(jī)場(chǎng)候機(jī)樓的廣告，此類平淡無(wú)奇的廣告形式常被視作廣告業(yè)垂垂老矣、行將就木的象征，但也有破局者。以商品的一件，或同類商品的一箱等某一數(shù)量為單位，以這一單位廣告費(fèi)，再乘以銷售數(shù)量而算出。

按地點(diǎn)分碼頭廣告在碼頭范圍內(nèi)設(shè)置各種廣告牌，如站內(nèi)***、站外***、廊橋燈布廣告燈。候車亭廣告牌設(shè)置于公共汽車候車亭的戶外媒體。以燈箱為主要表現(xiàn)形式。在這類媒體上安排的廣告以大眾消費(fèi)品為主?？梢詥为?dú)或網(wǎng)絡(luò)式購(gòu)買多個(gè)站亭廣告位以達(dá)到較寬覆蓋率甚至覆蓋多個(gè)城市。地鐵廣告在地鐵范圍內(nèi)設(shè)置的各種廣告統(tǒng)稱地鐵廣告。其形式有十二封燈箱、四封通道海報(bào)、特殊位燈箱、扶梯、車廂內(nèi)海報(bào)等。其特點(diǎn)是人流集中、受注目程度高，能夠增加產(chǎn)品的認(rèn)知度?？梢詥为?dú)或網(wǎng)絡(luò)式購(gòu)買。以一定期間內(nèi)銷售額或盈余額的一定比率，計(jì)算出廣告經(jīng)費(fèi)。嘉定區(qū)咨詢廣告業(yè)務(wù)優(yōu)勢(shì)

市場(chǎng)特點(diǎn)：銷售快速增長(zhǎng)；利潤(rùn)也相應(yīng)上升；市場(chǎng)上已經(jīng)有一定的產(chǎn)品，同時(shí)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手不斷進(jìn)入。上海本地廣告業(yè)務(wù)好處

二、餐飲廣告的缺點(diǎn)1、沒(méi)有完成交易的功能廣告在創(chuàng)造**度、提高認(rèn)同感、產(chǎn)生購(gòu)買意愿等方面，具有一定效果，但是無(wú)法得到預(yù)約、定金及確認(rèn)。2、銷售效果不易測(cè)量由于廣告的銷售效果還受到其他因素如產(chǎn)品的價(jià)格和整體經(jīng)濟(jì)環(huán)境的影響，所以銷售效果較難測(cè)量。3、客人習(xí)慣忽略廣告如送給客人的廣告單常常會(huì)被隨手丟進(jìn)垃圾桶內(nèi)。餐飲產(chǎn)品應(yīng)該選擇適宜的廣告媒體，才能使廣告宣傳實(shí)現(xiàn)促進(jìn)銷售的功能，餐飲企業(yè)常常選用的主要的媒體包括： [2]1．平面視覺(jué)類媒體上海本地廣告業(yè)務(wù)好處

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