千年古窖的微生物傳奇：精威白酒的釀造依托于傳承千年的古窖池，這些窖池內(nèi)壁附著著豐富且獨特的微生物群落，歷經(jīng)歲月沉淀，形成了穩(wěn)定而神秘的釀酒生態(tài)系統(tǒng)。從唐帶開始，古窖池便持續(xù)投入使用，每一代釀酒師都精心維護，讓微生物得以不斷繁衍進化。在發(fā)酵過程中，古窖池中的己酸菌、丁酸菌等微生物將糧食中的淀粉和蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為各種風味物質(zhì)，其中己酸乙酯賦予白酒濃郁的窖香，丁酸乙酯則增添醇厚口感。這些微生物就像是釀酒的 “幕后英雄”，在古窖池這個 “魔法空間” 里，持續(xù)不斷地創(chuàng)造著精威白酒杜毅無二的風味傳奇。選八年陳基酒，配年輕酒，勾調(diào)陳香風味。柏鄉(xiāng)雅酌精威

精威白酒的制曲工藝是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，至今仍保留著很純粹的手工制作方式。制曲師傅們凌晨便開始勞作，將精選的小麥粉碎后，按照世代相傳的配方加入適量的水和母曲，然后用腳反復(fù)踩塔，制作成曲塊。這個過程看似簡單，實則需要極高的技巧，力度要均勻，曲塊的形狀和松緊度要恰到好處，才能為微生物的生長創(chuàng)造良好條件。曲塊成型后，放入曲房進行培養(yǎng)，師傅們每隔幾個小時就要查看曲房的溫濕度，根據(jù)變化及時調(diào)整通風和翻曲。在科技發(fā)達的今兲，精威依然堅守這份手工制曲的傳統(tǒng)，讓每一塊曲都充滿著匠人的溫度，為白酒的品質(zhì)奠定堅實基礎(chǔ)。南和區(qū)精威韻味悠長廢水處理再利用，踐行環(huán)保理念。

數(shù)字營銷的創(chuàng)新探索：在數(shù)字時代，精威白酒積極探索數(shù)字營銷創(chuàng)新模式。利用社交媒體平臺，如微信、微博、抖音等，發(fā)布品牌故事、產(chǎn)品信息、釀酒工藝短視頻等內(nèi)容，吸引用戶關(guān)注和互動；開展直播帶貨活動，邀請釀酒大師、知茗主播與消費者在線交流，實時解答疑問，展示產(chǎn)品魅力，促進產(chǎn)品銷售；運用大數(shù)據(jù)分析技術(shù)，深入了解消費者的消費習(xí)慣、偏好和需求，實現(xiàn)精細營銷，推送個性化的廣告和促銷信息。此外，還開發(fā)了線上會員系統(tǒng)，為會員提供專屬福利和服務(wù)，增強用戶粘性。數(shù)字營銷的創(chuàng)新探索，讓精威白酒在激烈的市場競爭中脫穎而出，提升了品牌的知茗度和市場占有率。

精威白酒對原料產(chǎn)地有著嚴苛的選擇標準，每一種原料都來自特定的黃金產(chǎn)區(qū)。紅高粱選自東北松嫩平原核新種植區(qū)，這里黑土肥沃，年日照時長超 2800 小時，生長出的高粱顆粒堅實、淀粉含量高，且富含單寧等風味物質(zhì)。小麥來自河南黃河故道產(chǎn)區(qū)，特殊的沙質(zhì)土壤和季風氣候，造就了小麥蛋白質(zhì)與淀粉的較好比例，為制曲提供質(zhì)量原料。釀酒用水取自云貴高原深層礦泉，經(jīng)過地下巖石層的長期過濾與礦化，富含多種微量元素，口感清冽甘甜。這些來自黃金產(chǎn)區(qū)的原料，構(gòu)成了精威白酒獨特風味的地域密碼。建太陽能電站，助農(nóng)興教，精威多維踐行社會責任。

國際市場的文化使者：作為中國白酒的優(yōu)越帶表，精威白酒積極走向國際市場，成為傳播中國文化的使者。在國際酒類展會、文化交流活動中，精威白酒通過品鑒會、文化講座等形式，向外國友人介紹中國白酒的歷史、釀造工藝和品鑒方法。為適應(yīng)國際市場需求，對產(chǎn)品進行了針對性調(diào)整，推出小瓶裝、低度化產(chǎn)品，并在包裝設(shè)計上融入更多國際元素，同時保留中國傳統(tǒng)文化特色。通過與國際經(jīng)銷商合作，拓展銷售渠道，目前精威白酒已遠銷歐美、東南亞等多個國家和地區(qū)。在國際舞臺上，精威白酒以酒為媒，讓世界了解中國白酒文化，增進了中外文化的交流與融合。踩曲用力均勻，造質(zhì)量曲塊，奠基酒風味。柏鄉(xiāng)雅酌精威

辦海外白酒節(jié)，推低度產(chǎn)品，精威傳播文化出海。柏鄉(xiāng)雅酌精威

精威白酒的溶洞酒庫是一個神秘的微生態(tài)系統(tǒng)。洞內(nèi)濕度常年保持在 85% - 90%，溫度穩(wěn)定在 16℃ - 18℃，這種環(huán)境為白酒陳釀創(chuàng)造了較好條件。陶壇表面附著的微生物與洞內(nèi)空氣中的微生物相互作用，形成獨特的微生物群落。在陳釀過程中，這些微生物緩慢代謝，產(chǎn)生多種酶類，促進酒中物質(zhì)的轉(zhuǎn)化。同時，陶壇的微孔結(jié)構(gòu)讓酒液與外界進行微量氣體交換，乙醇逐漸氧化為乙酸，乙酸與乙醇酯化反應(yīng)生成乙酸乙酯，使酒的香氣更加濃郁。經(jīng)過數(shù)年的溶洞陳釀，精威白酒實現(xiàn)了從青澀到醇厚的華麗蛻變。柏鄉(xiāng)雅酌精威