餐飲的菜系品種千變?nèi)f化,這就要求餐廳要將廚師分成兩類,極少數(shù)的廚師(行政總廚,各點廚師長)承擔(dān)類似工業(yè)產(chǎn)品的設(shè)計師和工藝師的責(zé)任,主要是研究...
餐飲的菜系品種千變?nèi)f化,這就要求餐廳要將廚師分成兩類,極少數(shù)的廚師(行政總廚,各點廚師長)承擔(dān)類似工業(yè)產(chǎn)品的設(shè)計師和工藝師的責(zé)任,主要是研究...
餐飲的菜系品種千變?nèi)f化,這就要求餐廳要將廚師分成兩類,極少數(shù)的廚師(行政總廚,各點廚師長)承擔(dān)類似工業(yè)產(chǎn)品的設(shè)計師和工藝師的責(zé)任,主要是研究...
組織行業(yè)培訓(xùn)、研討會、展覽會等活動,為企業(yè)提供學(xué)習(xí)和交流的平臺,促進(jìn)企業(yè)之間的技術(shù)合作和經(jīng)驗分享。制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范,引導(dǎo)企業(yè)規(guī)范經(jīng)營,提高...
目前,公司經(jīng)營的產(chǎn)品與項目豐富多樣且獨具特色。在餐飲產(chǎn)品方面,以國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn) “上海本幫菜技藝” 為,打造出一系列令人垂涎欲滴的本幫佳肴。除了本幫菜,公司還緊跟市場潮流,涉足下午茶領(lǐng)域,融合中西文化元素,推出包含傳統(tǒng)茶飲、糕點以及現(xiàn)代咖啡、烘焙、輕食等在內(nèi)的多樣化下午茶產(chǎn)品,滿足不同消費者的口味需求。此外,公司積極倡導(dǎo)團(tuán)隊合作精神,員工之間相互協(xié)作、共同進(jìn)步,為實現(xiàn)公司目標(biāo)而努力奮斗。