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北京風冷精釀啤酒一體機設備哪家好

來源: 發(fā)布時間:2025-08-26

一體機適合剛開始做精釀啤酒的朋友,而分體機則適合經(jīng)驗老道的釀酒師們使用。如果你是剛開始做精釀啤酒的朋友,店面小、人手不夠,建議大家選擇一體機。因為一體機即使一個人的情況下,也是可以單獨操作完成的。而分體機則不然,想要操作好分體機,需要兩個以上經(jīng)驗豐富的釀酒師操作完成。所以大家選擇精釀啤酒設備時,不僅看價格、質量、外觀,還要看操作難易程度。精釀啤酒設備的選擇很重要,大家選擇一定要選適合自己的啤酒設備,而不是為了追求價格低的啤酒設備。一些用戶甚至開始嘗試將當?shù)靥厣巢娜谌氲阶灾骑嬈分?,為傳統(tǒng)口味注入新的活力與創(chuàng)意。北京風冷精釀啤酒一體機設備哪家好

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啤酒廠設備是一種專業(yè)釀酒設備,主要用于生產(chǎn)釀制各型精釀啤酒。它由多個部分組成,包括原料儲存設備、粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)以及控制系統(tǒng)等。這些部分協(xié)同工作,確保啤酒的品質和口感。這里精鷹啤酒設備的釀酒師就為大家普及一下啤酒設備的相關知識。酒廠系列設備應用于啤酒廠的建設,采用專業(yè)工廠系統(tǒng)化釀造規(guī)程,可依據(jù)啤酒廠投資者的要求, 由專業(yè)工程師全方面負責從廠房的布局設計,設備的安裝調試,原料的采集購進,工人的操作培訓。商用啤酒一體機設備批發(fā)價格啤酒一體機設備的加熱系統(tǒng)用于煮沸麥汁,殺菌并促進麥芽糖化。

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制冷循環(huán)系統(tǒng):啤酒機的制冷循環(huán)系統(tǒng)由壓縮機、蒸發(fā)器、冷凝器和節(jié)流閥等部件組成。啤酒機中的制冷系統(tǒng)和常見的冷藏設備或空調設備的制冷系統(tǒng)相似,其作用是將熱量從酒桶和啤酒中移除,并將熱氣排除出去,使酒溫降低。在制冷循環(huán)系統(tǒng)中,壓縮機將低溫低壓的制冷劑壓縮成高溫高壓的氣體向蒸發(fā)器輸送。蒸發(fā)器中的制冷劑在低氣壓狀態(tài)下膨脹成氣態(tài),導致發(fā)熱并吸收酒桶和啤酒中的熱量。此時,制冷劑的溫度已經(jīng)升高。接下來,制冷劑流經(jīng)冷凝器,在高壓下冷卻并變回液態(tài)。然后,通過節(jié)流閥,制冷劑流回到壓縮機,開始新的制冷循環(huán)。

制冷、貯酒設備:啤酒是低溫發(fā)酵產(chǎn)品,需要冷媒吸收中間產(chǎn)品的發(fā)熱量,控制溫度是生產(chǎn)的關鍵之一。本系統(tǒng)主要供工藝耗冷即麥汁,發(fā)酵液,鮮啤酒的降溫及發(fā)酵過程施放所需要移走的熱量,低溫貯酒等。配電、控制系統(tǒng):控制店里分配。幾種控制設備使用過程中各部位用電設備,生產(chǎn)操作方便。啤酒生產(chǎn)成本:啤酒機生產(chǎn)出來的啤酒成本很低,一般成本價在1.6-1.9元/每L,常溫下保存時間為幾個小時,而低溫下可以保存1—2個月。生產(chǎn)的鮮啤種類:啤酒機設備生產(chǎn)的鮮啤酒主要是黃啤和黑啤兩種為主,可以根據(jù)客戶要求增加別的啤酒品種。生產(chǎn)黑啤酒的主要原料:水、大麥芽、焦香麥芽、黑麥芽等,啤酒的黑色是由黑麥芽產(chǎn)生的,不是添加人工色素。啤酒一體機設備集成了糖化、發(fā)酵和過濾功能,簡化了釀造流程。

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一套精釀啤酒設備的基本構造:釀酒設備的九大系統(tǒng):1.粉碎系統(tǒng)→破碎麥芽,粉碎機;2.糖化系統(tǒng)→糖化鍋、過濾槽、沉淀槽、攪拌機(糖化酶,進行分解,產(chǎn)生二氧化碳);3.自控系統(tǒng)→西門子自控液晶顯示屏,全自動降溫,4.發(fā)酵系統(tǒng)→6個發(fā)酵罐,專門裝酒,既能發(fā)酵又能儲酒,5.CIP洗滌→自動清洗,既能洗糖化罐又能洗發(fā)酵罐,380V電源;6.制冷→壓縮機的機頭是丹佛斯機頭,是中美合資的,壓縮機給酒精制冷,通過酒精泵送到發(fā)酵罐制冷,酒精,酒不接觸是集中間接制冷,是目前啤酒行業(yè)較安全的不結冰;7.排氣→糖化熱麥計時,經(jīng)過煮沸60分鐘會產(chǎn)生蒸汽,所以內部設有排氣桶,通過水降溫,出來就沒氣了。8.售酒系統(tǒng)→售酒罐通過制冷,酒從打酒欄流出(售酒器、食品軟管);9.加熱→(1電加熱、2蒸汽加熱)2組加熱管,麥汁煮沸使用,冷水升溫使用1000L以上啤酒口感好。家庭聚餐時,自制飲品總能讓氣氛更加融洽,而這一切都歸功于那臺默默工作的啤酒一體機器。商用啤酒一體機設備批發(fā)價格

這款啤酒一體機設備不僅適合家庭使用,還非常適合小型聚會,讓朋友們一起分享自制的美味佳釀。北京風冷精釀啤酒一體機設備哪家好

精釀啤酒桶的正確使用方法:夏日,因為情況溫渡過高,精釀啤酒桶內下降一度都很難,開機的工夫就會變長而停機的工夫就會變短,還招致緊縮機在高溫下長工夫任務,形成對活塞和氣缸的損壞,耗電量也會上升,既不經(jīng)濟又不合理。假如打在2或3檔,開機工夫和停機工夫就會變得平衡,節(jié)能的還,也減小了磨損,增加精釀啤酒桶的運用壽命。別的還可以用低溫賠償來調理精釀啤酒桶溫度,此安裝可所以精釀啤酒桶在溫度低的冬天也能正常任務,情況溫度低于16度時需求翻開低溫賠償或低溫切換開關。北京風冷精釀啤酒一體機設備哪家好