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廣東低溫速凍機生產(chǎn)廠家

來源: 發(fā)布時間:2025-08-30

速凍機的自動化對接功能實現(xiàn)生產(chǎn)線無縫整合,設(shè)備可與前端食品成型機、清洗機、包裝機,后端冷藏庫、分揀線等設(shè)備對接,通過輸送帶與控制系統(tǒng)聯(lián)動,實現(xiàn) “食品加工 - 凍結(jié) - 包裝 - 冷藏” 全自動化流程。例如速凍水餃生產(chǎn)線中,成型機生產(chǎn)的水餃通過輸送帶自動進入速凍機,凍結(jié)完成后自動輸送至包裝機,包裝后的水餃再自動送入冷藏庫,整個過程無需人工干預,大幅提升生產(chǎn)效率。自動化對接功能減少人工搬運環(huán)節(jié),降低勞動強度與人工成本,同時避免人工接觸導致的食品污染,提升食品衛(wèi)生安全水平。速凍機能夠減少食品在冷凍過程中的水分流失,有效防止干耗現(xiàn)象的發(fā)生。廣東低溫速凍機生產(chǎn)廠家

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冰淇淋速凍機是冷飲生產(chǎn)的關(guān)鍵設(shè)備,通過 - 40℃~-50℃的**溫環(huán)境,5-10 分鐘內(nèi)將冰淇淋漿料凍結(jié)成型,避免冰晶過大影響口感。設(shè)備采用雙蒸發(fā)器設(shè)計,制冷速度快,能快速將冰淇淋中心溫度降至 - 18℃以下,鎖住奶油的綿密質(zhì)感;傳送帶采用食品級特氟龍材質(zhì),防粘易清潔,避免冰淇淋粘連在傳送帶上;機身加裝溫度傳感器,實時監(jiān)測冰淇淋表面溫度,確保每支冰淇淋硬度一致。在大型冰淇淋工廠,該設(shè)備可與成型機、包裝機組成流水線,實現(xiàn)從漿料到成品冰淇淋的連續(xù)生產(chǎn);中小型冷飲店也可選擇小型柜式冰淇淋速凍機,現(xiàn)做現(xiàn)凍,滿足消費者對新鮮冰淇淋的需求。遼寧液氮速凍機制造商小型液氮隧道式速凍機雖體積小巧,但融合了低溫快速冷凍技術(shù),滿足中小規(guī)模冷凍需求。

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預制菜**速凍機針對宮保雞丁、魚香肉絲、梅菜扣肉等預制菜設(shè)計,解決預制菜凍結(jié)后湯汁結(jié)塊、口感變差問題。設(shè)備采用低溫慢凍與熱風均溫結(jié)合技術(shù),先以 - 35℃快速凍結(jié)預制菜表面,鎖住湯汁,再以 - 25℃慢凍至中心溫度 - 18℃以下,避免內(nèi)部湯汁形成大冰晶。傳送帶采用網(wǎng)帶式設(shè)計,便于湯汁回流收集,減少浪費;機身加裝異味過濾系統(tǒng),防止不同預制菜串味,如速凍辣味預制菜時不會影響清淡口味的菜品。該設(shè)備支持與預制菜包裝線對接,包裝后的預制菜直接進入速凍機,避免二次污染;智能數(shù)據(jù)記錄功能可留存每批次凍結(jié)參數(shù),便于質(zhì)量追溯,助力預制菜企業(yè)滿足食品監(jiān)管要求,提升產(chǎn)品市場認可度。

速凍機的自動除霜功能保障設(shè)備持續(xù)制冷效率,設(shè)備采用電熱除霜與熱氣除霜結(jié)合技術(shù),可根據(jù)蒸發(fā)器結(jié)霜情況自動啟動除霜程序,除霜時間控制在 10-15 分鐘內(nèi),避免手動除霜導致的長時間停機。除霜過程中,設(shè)備會自動切換至保溫模式,維持箱內(nèi)溫度穩(wěn)定,避免食品解凍;除霜結(jié)束后,設(shè)備快速恢復制冷,確保凍結(jié)流程連續(xù)。自動除霜功能減少了人工干預,例如傳統(tǒng)速凍機需每天人工除霜 1-2 次,每次停機 30 分鐘,而具備自動除霜功能的速凍機可 24 小時連續(xù)運行,每年增加有效生產(chǎn)時間約 200 小時,提升企業(yè)產(chǎn)能。單螺旋速凍機占地面積小,自動化程度高,進出貨口位置可根據(jù)車間生產(chǎn)工藝流程在任意方向進行調(diào)整。

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 高產(chǎn)能速凍機專為大型食品加工企業(yè)設(shè)計,每小時產(chǎn)能可達 2000-5000kg,采用多機組并聯(lián)制冷系統(tǒng),6 臺以上壓縮機協(xié)同工作,確保低溫環(huán)境穩(wěn)定;隧道長度可達 10-20m,配備 3-5 層傳送帶,大幅提升空間利用率與處理效率。設(shè)備支持定制化傳送帶寬度(1-2m),適配大尺寸食品如整只烤鴨、大型披薩的凍結(jié)需求;加裝的自動進料與卸料裝置,減少人工搬運,降低勞動強度。在大型速凍食品工廠,如生產(chǎn)速凍水餃的企業(yè),高產(chǎn)能速凍機可配合前端 10 條以上的水餃成型線,實現(xiàn)日均 100 噸以上的產(chǎn)能,滿足全國性商超與電商平臺的供貨需求,幫助企業(yè)占據(jù)更大市場份額。隧道式速凍機庫板采用雙面不銹鋼聚氨酯夾心保溫板,保溫性能優(yōu)良,內(nèi)部零部件采用 SUS304不銹鋼材料。北京-196℃速凍機生產(chǎn)廠家

隧道式速凍機結(jié)構(gòu)較為簡單,是一種高效的速凍裝置,適用于面點、調(diào)理食品、肉類等多種食品的快速凍結(jié)。廣東低溫速凍機生產(chǎn)廠家

 速凍機的遠程監(jiān)控功能助力企業(yè)智能化管理,設(shè)備通過物聯(lián)網(wǎng)模塊與手機 APP 或電腦管理系統(tǒng)連接,管理人員可實時查看速凍機的運行狀態(tài)、凍結(jié)溫度、剩余時間等參數(shù),無需在設(shè)備旁值守。當設(shè)備出現(xiàn)超溫、故障報警時,系統(tǒng)會立即發(fā)送短信或 APP 通知至管理人員手機,便于及時處理;還可遠程調(diào)整凍結(jié)參數(shù),如在辦公室修改預制菜的凍結(jié)時間,無需前往車間操作。遠程監(jiān)控功能還支持多臺設(shè)備統(tǒng)一管理,例如某食品集團在全國設(shè)有 5 個生產(chǎn)基地,通過**管理系統(tǒng)可同時監(jiān)控 50 臺以上的速凍機,統(tǒng)一調(diào)配生產(chǎn)任務(wù),確保各基地凍品品質(zhì)一致,提升集團整體管理效率。廣東低溫速凍機生產(chǎn)廠家

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